Apa Perbedaan Tepung, Serat dan Gula 

Karbohidrat, merupakan bentuk-bentuk sederhana dan bentuk-bentuk kompleks. Karbohidrat yang terdapat dalam tubuh merupakn sumber energi primer dan harus memenuhi sekitar 40 sampai 60 persen dari asupan gizi harian manusia. Karbohidrat meliputi tepung, serat dan gula dan memiliki fungsi yang berbeda dalam tubuh.

Karbohidrat dapat ditemukan secara alami dalam buah-buahan, sayuran dan biji-bijian. Dan juga dapat ditemukan dalam makanan olahan seperti roti, soda dan permen.

Serat

Serat adalah karbohidrat kompleks, artinya serat cepat atau lambat larut dalam tubuh. Serat membantu memperlambat proses pencernaan makanan dan menurunkan tingkat penyerapan gula dalam usus. serat membantu tubuh menjaga kadar gula darah, sehingga mereka tidak akan spike. Serat yang mudah larut seperti tepung gandum, sayuran dan biji-bijian.

Tepung

Tepung adalah bentuk lain dari karbohidrat kompleks. Tidak seperti serat, tepung lambat dicerna oleh tubuh dan menjadi glukosa darah yang diserap ke dalam aliran darah.Tepung merupakan sumber makanan utama karbohidrat bagi tubuh. Hal ini dapat ditemukan secara alami dalam makanan seperti kacang-kacangan, beras dan gandum, serta kentang. Makanan olahan yang mengandung tepung seperti pasta, roti dan sereal.

Loading...
Apa Perbedaan Tepung, Serat dan Gula 
Apa Perbedaan Tepung, Serat dan Gula?

Gula

Gula dianggap sebagai karbohidrat sederhana. Gula terdapat pada semua jenis karbohidrat. Tidak seperti serat dan tepung, gula mudah larut dan menjadi glukosa yang digunakan oleh tubuh sebagai sumber energi primer. Bentuk yang sederhana dari gula dapat ditemukan pada buah-buahan dan sayuran, dan juga terdapat dalam berbagai makanan seperti permen dan soda pop.

Loading...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *