7 Ciri-ciri dan Klasifikasi Jamur (fungi)

Apakah jamur ini memiliki kesamaan dengan kapang? Golongan jamur ini berwarna-warni tidak banyak terlihat seperti kapang. Tapi mereka memiliki banyak kesamaan. Mereka berdua memecah bahan organik untuk mendapatkan nutrisi. Mereka berdua berkembang biak dengan spora. Mereka berdua eukariotik, namun mereka bukan tumbuhan, dan mereka pasti bukan hewan. Mereka berdua adalah jamur.

Apa itu Jamur?

Pernah melihat jamur biru-hijau yang tumbuh pada sepotong roti? Apakah Anda seperti pizza Anda dengan jamur? Apakah dokter pernah meresepkan antibiotik untuk Anda? Jika demikian, maka Anda telah menemukan jamur. Jamur adalah organisme yang berasal dari Kerajaan Fungi. Lingkungan kita membutuhkan jamur. Jamur membantu menguraikan bahan untuk melepaskan nutrisi dan membuat makanan bergizi bagi organisme lain. Jamur ada di sekitar kita dan berguna dalam banyak cara.jamur

Ciri-ciri jamur antara lain bersifat eukariotik, heterotrof (dengan cara menyerap zat organik), memiliki dinding sel dan zat kitin, tidak berklorofil, uniseluler/multiseluler, hidup secara saproba/parasit/ simbiosis mutualisme, reproduksi secara vegetatif (fragmentasi/pembentukan spora vegetatif) dan secara generatif (pembentukan spora generatif).

Sebuah struktur fisik yang unik dan metode yang mereka lakukan untuk memperoleh nutrisi membedakan jamur dari empat kerajaan lainnya. Jamur mensekresikan enzim ke dalam lingkungan dan memecah bahan organik, dan kemudian menyerap nutrisi partikel kecil melalui membran sel mereka. Proses ini disebut sebagai pencernaan ekstraseluler.

Loading...

Jamur yang dianggap oleh banyak ahli biologi menjadi organisme multiseluler, dan tubuh jamur terutama terdiri dari sel-sel tergabung dalam filamen. Setiap filamen mikroskopis jamur adalah hifa (jamak adalah hyphae). Hifa dapat membentuk jaringan jalinan kusut besar disebut miselium (jamak adalah miselia). Miselium adalah struktur terlihat. Sel jamur unik karena mereka memiliki polisakarida yang disebut kitin. Dalam beberapa kasus, dinding sel juga mengandung selulosa. Jamur hidup dalam lingkungan yang umumnya asam, dan mereka lebih memilih makanan kaya karbohidrat.

Reproduksi pada jamur umumnya terjadi melalui proses vegetatif. Dalam beberapa kasus, filamen istirahat dari miselium utama dan tumbuh menjadi individu baru. Bergantian, jamur dapat menghasilkan spora melalui proses vegetatif. Spora pecah, berkecambah, membagi, dan menghasilkan jamur identik secara genetik. Hifa dan spora biasanya haploid (berisi satu set kromosom), dan fase haploid mendominasi siklus hidup jamur. Spora dapat menahan kekeringan ekstrim dan dingin untuk menghasilkan jamur baru ketika kondisi memungkinkan.

Jamur juga dapat mereproduksi dengan proses generatif, yang menghasilkan sel diploid singkat (dengan dua set kromosom) yang segera menghasilkan sel haploid melalui meiosis. Spora berkembang menjadi sel yang membelah secara mitosis untuk membentuk hifa baru, dan kemudian miselium baru.

Ciri-ciri Klasifikasi Jamur
Ciri-ciri Klasifikasi Jamur

Habitat Jamur

Jamur memiliki habitat yang beraneka ragam sesuai cara hidupnya (saproba, parasit, atau simbiosis mutualisme). Jamur saproba dapat tumbuh subur pada sisa-sisa, organisme, baik yang berada di lingkungan darat, air tawar, maupun air laut. Di lingkungan darat, jamur tumbuh di tempat yang basah atau lembap sehingga jamur tumbuh subur pada musim hujan. Beberapa jenis jamur dapat tumbuh pada lingkungan yang sangat asam atau manis.

Jamur parasit dapat hidup pada organisme dengan berbagai kondisi sel inang, misalnya pada jaringan kulit, organ dalam tubuh, dan berbagai jaringan tumbuhan. Sementara jamur yang hidup secara simbiosis mutualisme (lichen) dapat hidup di lingkungan yang sangat ekstrem, misalnya di daerah kutub yang sangat dingin, di gurun yang sangat panas, pada batuan, atau menempel di pohon-pohon.

Para ahli mikologi memperkirakan terdapat sekitar 1,5 juta spesies jamur di seluruh dunia. Jamur yang sudah berhasil diidentifikasi berjumlah lebih dan 100.000 spesies. Ahli taksonomi mengelompokkan berbagai jenis jamur dalam satu kingdom Fungi. Kingdom Fungi dibagi menjadi 4 divisi berdasarkan cara reproduksi secara generatif (generatif), yaitu Zygomycota (menghasilkan zigospora), Ascomycota (menghasilkan askospora), Basidiomycota (menghasilkan basidiospora), dan Deuteromycota (belum diketahui cara reproduksi generatifnya).

Zigospora, askospora, dan basidiospora merupakan spora tak berflagela. Jamur yang menghasilkan spora aktif berflagela (zoospora) dikelompokkan dalam kingdom Protista, pada filum Myxomycota (jamur lendir) dan Oomycota (jamur air). Namun sebagian ahli taksonomi memasukkan Myxomycota dan Oomycota ke dalam kingdom Fungi pada divisi Chytridiomycota dengan alasan memiliki struktur molekuler protein dengan urutan asam nukleat yang hampir sama dengan jamur, memiliki dinding sel dan kitin, dan mengambil nutrisi secara absorpsi. Chytridiomycota bisa dikatakan merupakan jembatan antara protista dengan jamur.

Klasifikasi Fungi

Jika Anda harus menebak, Anda akan katakan jamur adalah tanaman atau hewan? Para ilmuwan menggunakan ini untuk berdiskusi tentang kerajaan untuk menempatkan jamur masuk kemana. Akhirnya mereka memutuskan bahwa jamur adalah tanaman. Tapi mereka salah. Sekarang, para ilmuwan tahu bahwa jamur bukanlah tanaman sama sekali. Jamur sangat berbeda dari tanaman.

Perbedaan utama antara tanaman dan jamur adalah bagaimana mereka memperoleh energi. Tanaman merupakan autotrof, yang berarti bahwa mereka membuat “makanan” mereka sendiri menggunakan energi dari sinar matahari. Jamur adalah heterotrof, yang berarti bahwa mereka mendapatkan “makanan” mereka dari luar diri mereka sendiri. Dengan kata lain, mereka harus “makan” makanan mereka seperti binatang lakukan. Tapi mereka tidak benar-benar makan. Sebaliknya, mereka menyerap nutrisi mereka.

Ragi, kapang, dan mushroom adalah semua jenis jamur. Mungkin ada sebanyak 1,5 juta spesies jamur. Anda dapat dengan mudah melihat jamur roti dan mushroom tanpa mikroskop, tetapi kebanyakan jamur Anda tidak dapat melihat. Jamur yang terlalu kecil untuk dilihat tanpa mikroskop, atau mereka tinggal di mana Anda tidak dapat melihat mereka dengan mudah-dalam di bawah tanah, di bawah kayu yang membusuk, atau di dalam tanaman atau hewan. Beberapa jamur bahkan hidup, atau di atas, jamur lain.

Para anggota kerajaan Jamur diklasifikasikan dengan cara yang berbeda. Beberapa ahli biologi termasuk jamur lendir dalam kerajaan Fungi bukan dengan Protista. Dalam skema klasifikasi yang paling diterima, jamur benar ditempatkan pada filum / divisi Eumycota dan dibagi menjadi lima kelas utama: Oomycetes, Zygomycetes, Ascomycetes, Basidiomycetes, dan Deuteromycetes.

Oomycetes

Jamur dari kelas Oomycetes umumnya jamur air, sebuah referensi untuk fakta bahwa sebagian besar spesies adalah mahkluk perairan. Selama reproduksi generatif pada ujung hyphae mereka. hyphae terdekat tumbuh ke arah tubuh dan bergabung dengan mereka. Fusi inti mengarah pada pembentukan spora generatif yang disebut Oospora yang berkecambah untuk menghasilkan hyphae baru.

Dalam proses reproduksi generatif, Oomycetes membentuk sel yang unik yang disebut zoospora. Para zoospora memiliki flagella dan dapat bergerak seperti sel hewan. Oomycetes tertentu menyebabkan penyakit bulai anggur, karat putih kubis, dan penyakit busuk daun kentang. Oomycetes akuatik menginfeksi ikan di akuarium dan alam.

Zygomycetes

Jamur kelas Zygomycetes termasuk jamur sebagian besar terestrial. Karena hifa tidak memiliki dinding silang antara sel-sel, mereka dikatakan coenocytic. Reproduksi generatif pada organisme ini terjadi ketika hyphae berlawanan generatif bergabung dan membentuk spora yang disebut zygospores.

Seorang anggota umum dari kelas ini adalah kapang roti Rhizopus stolonifer. Jamur ini membentuk miselium putih atau abu-abu pada roti. Sporangia yang berisi spora vegetatif dapat dilihat memanjang ke udara. Salah satu spesies Rhizopus digunakan untuk fermentasi beras sake, dan spesies lain yang digunakan dalam produksi kortison.

Ascomycetes

Anggota kelas Ascomycetes yang beragam. Mereka berkisar dari ragi uniseluler ke Jamur embun tepung, jamur kapas, dan jamur besar kompleks “cangkir”. Dalam keduanya, hyphae yang padat dan membentuk struktur berbentuk cangkir.

Selama reproduksi generatif, ascomycetes membentuk kantung yang disebut ascus. Ascus membentuk hyphae di mana berlawanan generatif telah menyatu. Dalam sejumlah kantung bentuk ascospores, dan masing-masing dapat mereproduksi seluruh jamur.

Dalam kelas Ascomycetes adalah ragi Saccharomyces. Organisme ini digunakan dalam proses fermentasi atau membuat kue. Produser pen isilin, Penicillium, juga di kelas ini, seperti Aspergillus penghasil asam sitrat, kecap, dan cuka. Kastanye dan penyakit hawar elm Belanda disebabkan oleh ascomycetes.

Basidiomycetes

Anggota kelas Basidiomycetes dikenal sebagai jamur klub. Mereka termasuk jamur yang umum, jamur rak, puffballs, dan jamur berdaging lainnya. Spora generatif yang disebut basidiospora dibentuk di seperti klub struktur yang disebut basidia (tunggal adalah basidium).

Mungkin anggota paling akrab kelas ini adalah jamur merang. Miselium terbentuk di bawah tanah. Setelah hifa telah menyatu, topi jamur muncul. Bentuk Basidia di bagian bawah topi sepanjang insang, dan basidiospora terbentuk di basidia. Beberapa jamur dapat dimakan, sementara beberapa yang beracun, dan mereka mirip dalam bentuk dan wujud.

Basidiomycetes juga menyebabkan penyakit pertanian, termasuk karat dan penyakit mesum. Penyakit ini mempengaruhi jagung, blackberry, dan sejumlah biji-bijian seperti gandum, oat, dan gandum hitam.

Deuteromycetes

Mereka jamur yang tidak memiliki siklus reproduksi generatif dikenal diklasifikasikan sebagai Deuteromycetes. Jamur ini hanya mereproduksi oleh proses vegetatif, sejauh yang diketahui. (Ketika tahap generatif seperti organisme yang ditemukan, jamur biasanya direklasifikasi.)

Banyak patogen manusia saat ini diklasifikasikan sebagai Deuteromycetes. Organisme ini berkembang biak dengan memecah-belah, dengan segmen hyphae biasa ditiup debu oleh arus dan angin. Sebuah deuteromycete akrab adalah jamur kaki atlet, yang dapat diambil dari fragmen di handuk dan lantai kamar mandi.

Struktur Tubuh Jamur

Bagian tubuh yang paling penting dari jamur meliputi:

  • Dinding sel: Sebuah lapisan sekitar membran sel sel jamur dibuat sebagian besar dari kitin dan polisakarida lainnya. Hal ini mirip dengan yang ditemukan dalam sel tanaman, meskipun dinding sel tanaman mengandung selulosa polisakarida.
  • Hifa: Ini adalah untaian seperti benang yang saling interkoneksi dan banyak menjadi miselium (Gambar di bawah). Pernah melihat jamur pada dinding lembab atau roti tua? Hal-hal yang Anda lihat benar-benar miselia. Hifa dan miselium jamur membantu menyerap nutrisi dari organisme lain. Sebagian besar miselium tersembunyi dari pandangan jauh di dalam sumber makanan jamur, seperti materi membusuk dalam tanah, serasah daun, kayu busuk, atau hewan yang mati.
  • Struktur khusus untuk reproduksi: Salah satu contoh adalah tubuh buah. Sebuah jamur mushroom menghasilkan tubuh buah, yang merupakan bagian dari jamur yang menghasilkan spora (Gambar di bawah). Spora adalah unit dasar reproduksi jamur. Miselium tetap tersembunyi sampai mengembangkan satu atau lebih tubuh buah.
hifa jamur
Hifa dari jamur Penicillium. “pohon” kecil adalah hifa khusus dimana spora yang dihasilkan.

Reproduksi pada Jamur

Jamur yang berbeda mereproduksi dengan cara yang berbeda. Banyak jamur bereproduksi secara generatif dan vegetatif. Namun, beberapa bereproduksi secara generatif dan hanya beberapa saja vegetatif. Reproduksi vegetatif melibatkan hanya satu orangtua dan reproduksi generatif melibatkan dua orang tua.

Reproduksi vegetatif jamur

Melalui reproduksi vegetatif, organisme baru diproduksi yang secara genetik identik dengan orangtua. Artinya, mereka memiliki DNA yang sama persis. Jamur bereproduksi secara vegetatif melalui tiga metode:

  1. Spora: Spora dibentuk oleh jamur dan dilepaskan untuk membuat jamur baru. Ini adalah zat tepung yang dikeluarkan oleh puffball.
  2. Tunas: Jamur tumbuh bagian baru dari tubuhnya, yang akhirnya putus. Potongan patah-lepas menjadi organisme “baru”.
  3. Fragmentasi: Dalam metode ini, sepotong miselium, badan jamur, terbagi lepas. Fragmen yang dihasilkan pada akhirnya dapat menghasilkan koloni baru jamur.

Reproduksi vegetatif lebih cepat dan menghasilkan lebih banyak jamur dari reproduksi generatif. Bentuk reproduksi dikendalikan oleh berbagai faktor. Kondisi di luar, seperti ketersediaan pangan, menentukan kapan jamur mengalami reproduksi vegetatif.

Reproduksi Seksual

Hampir semua jamur dapat bereproduksi secara generatif. Tapi mengapa bereproduksi secara generatif ketika reproduksi vegetatif jauh lebih cepat? Reproduksi generatif menyatukan sifat-sifat dari kedua orang tua. Hal ini meningkatkan keragaman genetik dari spesies. Pada tumbuhan dan hewan, reproduksi generatif terjadi ketika sperma dan sel telur dari dua orang tua bergabung untuk membuat individu baru. Dalam jamur, bagaimanapun, dua hifa haploid bertemu bersama-sama dan kawin. Alih-alih memanggil hifa laki-laki atau perempuan, mereka disebut (+) dan (-) (Gambar di bawah).

reproduksi generatif jamur
Kebanyakan Jamur, tubuh buah, dihasilkan setelah reproduksi generatif ketika dua hifa, satu (+) dan satu (-), kawin.

Penyakit yang disebabkan jamur

Beberapa jamur menyebabkan penyakit pada manusia, beberapa dari mereka serius. Misalnya, penyakit paru-paru dan sumsum tulang belakang yang disebabkan oleh jamur yang disebut Cryptococcus neoformans. Penyakit ini serius pada pasien AIDS, dan sering tersebar di debu oleh arus.

Patogen manusia lainnya adalah Candida albicans. Organisme ini menyebabkan penyakit rongga mulut (sariawan), serta “penyakit ragi” pada saluran reproduksi. Biasanya penyakit ini ringan, tetapi pada orang dengan infeksi HIV, ia dapat menjadi serius.

Penyakit jamur manusia lainnya termasuk kurap dan kaki atlet. Masing-masing disebabkan oleh jamur dari berbagai genera, dan masing-masing ditandai dengan daerah blisterlike pada kulit atau di jaring jari kaki atau jari. Penyakit jamur pada jaringan paru-paru termasuk histoplasmosis, blastomycosis, dan coccidioidomycosis.

Simbiosis Jamur dengan Organisme lain

Beberapa jamur dapat hidup bersimbiosis mutualisme dengan organisme lain. Ada jamur yang bersimbiosis dengan ganggang biru, ganggang hijau, dan ada pula yang bersimbiosis dengan tumbuhan tingkat tinggi. Jenis jamur yang paling banyak bersimbiosis dengan organisme lain berasal dari divisi Ascomycota, namun ada pula dari divisi Basidiomycota. Bentuk simbiosis mutualisme antara jamur dengan ganggang dikenal sebagai lichen (lumut kerak). Simbiosis antara jamur dengan tumbuhan tingkat tinggi biasanya terjadi di akar yang dikenal sebagai mikorhiza.

Jamur adalah pemakan yang baik

Jamur dapat tumbuh cepat karena mereka adalah seperti pemakan yang baik. Jamur memiliki banyak luas permukaan, dan luas permukaan yang besar ini “makan” atau menyerap. Luas permukaan adalah berapa banyak daerah yang dimiliki terkena organisme, dibandingkan dengan volume mereka secara keseluruhan. Sebagian besar dari luas permukaan jamur yang sebenarnya di bawah tanah. Jika Anda melihat jamur di halaman Anda, itu hanya sebagian kecil dari jamur yang tumbuh besar di bawah tanah.

Ini adalah langkah yang terlibat dalam jamur “sedang makan “:

  • Jamur menyemprotkan enzim khusus ke lingkungan mereka.
  • Enzim membantu mencerna molekul organik besar, mirip dengan memotong makanan Anda sebelum Anda makan.
  • Sel jamur kemudian menyerap nutrisi jebol.

Kosa kata

  • autotrof: Organisme yang membuat makanan sendiri.
  • jamur: organisme eukariotik yang meliputi ragi, jamur, dan mushroom.
  • heterotrof: Organisme yang tidak dapat membuat makanan sendiri dan, karena itu, harus mencari makanan di luar dirinya sendiri.
  • tubuh buah: struktur Spesialis untuk reproduksi pada jamur.
  • hifa: seperti benang yang membentuk badan jamur.
  • miselium: Tubuh jamur, terdiri dari massa seperti benang helai disebut hifa.
  • reproduksi vegetatif: Reproduksi melibatkan hanya satu orangtua; menghasilkan keturunan secara genetik identik.
  • reproduksi generatif: Reproduksi melibatkan dua orang tua, menggabungkan materi genetik mereka, menghasilkan genetik beragam keturunan.
  • spora: Struktur Reproduksi; dapat diadaptasi untuk penyebaran dan kelangsungan hidup dalam kondisi yang tidak menguntungkan, ditemukan pada bakteri, tanaman, ganggang, jamur, dan beberapa protozoa.
  • kitin: karbohidrat Keras ditemukan pada kulit hewan dan dinding sel jamur.

Ringkasan

  1. Jamur adalah heterotrof, yang berarti mereka mendapatkan makanan dari luar diri mereka sendiri.
  2. Jamur yang umum termasuk ragi, jamur, dan mushroom.
  3. Fungi memiliki dinding sel.
  4. Tubuh jamur terdiri dari struktur seperti benang yang disebut hifa, yang dapat banyak menjadi miselium.
  5. Fungi sering membuat struktur reproduksi khusus, seperti jamur.
  6. Fungi dapat bereproduksi secara vegetatif dengan spora, tunas, atau fragmentasi.
  7. Jamur dapat bereproduksi secara generatif untuk menciptakan sebuah zigospora.
Loading...

2 Comments