Alat Sistem Pencernaan Manusia dan fungsinya

Standard

Makanan adalah bahan bakar kita, dan nutrisi yang memberikan sel tubuh kita energi dan zat yang mereka butuhkan untuk beroperasi. Tapi sebelum makanan dapat melakukan itu, harus dicerna menjadi potongan-potongan kecil tubuh dapat menyerap dan menggunakan.

Pengertian Nutrisi dan Pencernaan

Nutrisi mengacu pada kegiatan di mana makhluk hidup mendapatkan bahan baku dari lingkungan dan mengangkut mereka ke dalam sel mereka. Sel-sel memetabolisme bahan baku dan mensintesis komponen struktural, enzim, senyawa yang kaya energi, dan zat biologis penting lainnya. Semua elemen dan senyawa yang dibawa masuk ke sebuah makhluk hidup adalah nutrisi.

Hewan, termasuk manusia, adalah organisme heterotrofik, dan nutrisi mereka terdiri dari molekul organik prabentuk. Molekul-molekul organik jarang datang dalam bentuk yang mudah berguna, sehingga hewan harus mengolah makanan menjadi bentuk yang dapat diserap. Pengolahan ini disebut pencernaan.

Sistem Pencernaan Manusia

Hampir semua hewan memiliki sistem pencernaan ‘sejenis tabung’ di mana makanan masuk ke mulut, melewati tabung panjang, dan keluar sebagai feses (kotoran) melalui anus. Otot polos pada dinding organ pencernaan berbentuk tabung berirama dan bergerak secara efisien melalui sistem makanan, di mana itu dipecah menjadi atom kecil dan molekul dan diserap.

Selama proses penyerapan, nutrisi yang berasal dari makanan (termasuk karbohidrat, protein, lemak, vitamin, dan mineral) melewati saluran dalam dinding usus dan ke dalam aliran darah. Darah bekerja untuk mendistribusikan nutrisi ke seluruh tubuh. Bagian sisa makanan dari tubuh tidak dapat digunakan akan dilewatkan keluar dari tubuh sebagai tinja.

Setiap sepotong makanan yang kita makan harus dipecah menjadi nutrisi yang bisa diserap oleh tubuh, itulah sebabnya dibutuhkan waktu beberapa jam untuk sepenuhnya mencerna makanan. Pada manusia, protein harus dipecah menjadi asam amino, pati menjadi gula sederhana, dan lemak menjadi asam lemak dan gliserol. Air dalam makanan dan minuman juga diserap ke dalam aliran darah untuk memberikan tubuh dengan cairan yang dibutuhkan.

Organ-Pencernaan-Manusia-dan-Fungsinya-400x479

Sistem Pencernaan Manusia Terdiri dari:

Mulut

Mulut adalah awal dari saluran pencernaan. Bahkan, pencernaan dimulai di sini segera setelah Anda mengambil gigitan pertama makanan. Mulut dibentuk oleh pipi, bibir, lelangit keras dan lunak, dan lidah. Fungsi mulut adalah untuk menelan makanan, memulai digesti (pencernaan secara mekanis melalui mengunyah, secara kimiawi melalui enzim dalam air liur), dan meneruskan makanan ke faring. Gigi yang digunakan untuk menghancurkan dan menggiling makanan dan lidah menggerakan makanan saat mengunyah dan juga membantu dalam menelan makanan.

mulut anatomi

Kelenjar saliva

Sebagian besar air liur diproduksi oleh tiga pasang kelenjar ludah (parotis, submandibula, serta sublingual) di luar rongga mulut dan diangkut ke mulut melalui saluran ludah. Banyak kelenjar ludah minor (disebut kelenjar bukal) yang terletak di wilayah palatal dari rongga mulut. Selain mencerna makanan tertentu, air liur juga berfungsi sebagai pelarut dalam membersihkan gigi.

Tenggorokan (Faring)

Juga disebut faring, tenggorokan adalah tujuan berikutnya untuk makanan yang Anda sudah makan. Faring berfungsi sebagai lorong yang umum baik untuk saluran pernapasan dan sistem pencernaan. Ketika makanan meninggalkan faring, memasuki kerongkongan.

Faring seseorang terletak di bagian belakang tenggorokan, yang disebut sebagai rongga otot panjangnya sekitar 5 inci (12,7 cm). Amandel dan kelenjar gondok ditempatkan dalam faring. Dinding bagian dalam faring yang dilapisi dengan lapisan muscosal berfungsi membantu melewatkan makanan selama proses pencernaan. Ada tiga bagian dari faring yang disebut nasofaring , orofaring dan hipofaring , menurut lokasi mereka di sepanjang rongga.
Setelah makanan dimasukkan ke dalam mulut dan dikunyah, lidah mendorongnya ke belakang tenggorokan untuk ditelan. Faring bertindak untuk mendorong makanan oleh kontraksi otot yang memicu menelan. Makanan kemudian menuju kerongkongan, kemudian ke perut dan melalui usus kecil, di mana sebagian besar penyerapan nutrisi terjadi, sebelum lolos ke usus besar. Peran faring dalam sistem pencernaan adalah untuk membantu menjaga makanan di jalur melalui sistem pencernaan tidak membiarkan masuk ke tenggorokan.

Kerongkongan

Kerongkongan adalah tabung berotot membentang dari faring ke lambung memiliki ukuran panjang sekitar 10 inci. Melalui serangkaian kontraksi, yang disebut peristaltik, kerongkongan memberikan makanan ke lambung. Tepat sebelum sambungan ke lambung ada “zona tekanan tinggi,” disebut sfingter esofagus di bagian bawah, ini adalah “katup” dimaksudkan untuk menjaga makanan yang lewat tidak mundur.  Pada ujung esofagus (sebelum memasuki lambung) adalah sfingter gastroesofagus yang bertindak seperti katup untuk membantu mencegah isi lambung kembali ke kerongkongan. Hal ini tidak dianggap sebagai sfingter sejati karena memang pada waktu memungkinkan isi lambung dapat masuk kerongkongan. Beberapa mamalia, seperti tikus, memiliki sfingter gastroesophageal sejati dan tidak bisa memuntahkan (ini adalah mengapa keracunan merupakan langkah yang efektif dalam membunuh tikus).

faring

Lambung

Lambung adalah organ seperti kantung-dengan dinding otot yang kuat. Selain menyimpan makanan, itu juga sebagai mixer atau pencampur. Lambung mengeluarkan enzim asam dan kuat yang terus selama proses makanan. Ketika makanan meninggalkan lambung, makanan sudah dalam bentuk konsistensi cair atau pasta. Dari sana makanan bergerak ke usus halus. Lambung dapat dibagi menjadi tiga wilayah: fundus, tubuh, dan pilorus. Sebuah sfingter pilorus melarang aliran balik dari usus halus ke lambung. Fungsi lambung adalah untuk menyimpan makanan seperti yang mekanis bergejolak dengan sekresi lambung, memulai pencernaan protein, melakukan absorpsi terbatas, dan bergerak makanan (bahan pucat disebut chyme) ke dalam usus kecil.

Bagian-bagian dari lambung

Lambung dapat dibagi menjadi empat bagian yang berbeda. Ini adalah kardia, fundus, korpus, dan pilorus.

bagian-bagian lambung

Fugsi utama dari lambung adalah untuk memecah makanan setelah makan dan mengekstrak nutrisi yang diperlukan untuk tubuh. Ekstraksi dimulai selama proses pencernaan saat lambung memecah makanan dan mencampur dengan enzim yang dibuat oleh kelenjar lambung dan usus. Lambung kemudian mampu melepaskan nutrisi yang tersedia.

Kardia adalah bagian pertama dari labung dan di mana konten makanan yang melewati dari kerongkongan ke dalam lambung. Asam dan enzim disebut sebagai cairan lambung yang diproduksi pada kardia. Fundus menyimpan makanan yang tercerna dan juga gas yang dilepaskan dari pencernaan kimiawi makanan. Badan lambung atau korpus adalah yang terbesar dari empat bagian yang membentuk lambung. Dan ini adalah di mana sebagian besar pencernaan secara parsial terjadi. Pilorus terhubung ke duodenum atau awal dari usus kecil. Isi lambung pindah ke usus halus melalui kanal pilorus.

Dinding lambung

Dinding lambung terdiri dari empat lapisan, mirip dengan bagian lain dari saluran pencernaan. Lapisan ini, mulai dari lapisan paling dalam, diberi nama mukosa, sub-mukosa, muskularis eksterna, dan serosa.

Mukosa terutama terdiri dari kelenjar lambung yang mengeluarkan cairan pencernaan. Hal ini ditutupi oleh lapisan jaringan epitel kolumnar. Sub-mukosa terdiri dari jaringan ikat padat dan memiliki pembuluh darah, pembuluh limfatik, dan saraf yang berjalan melalui itu. Sub-mukosa mendukung mukosa dan memungkinkan untuk bergerak dalam cara yang fleksibel selama peristaltik.

Peristalsis adalah kontraksi dan relaksasi otot-otot lambung untuk menghasilkan kerusakan fisik makanan dan mendorong ke depan. Kontraksi ini diciptakan oleh dinding otot lambung yang terdiri dari lingkaran dalam dan luar otot polos longitudinal. Lapisan terluar dari dinding lambung, serosa terdiri dari lapisan epitel dan jaringan ikat yang menghubungkan ke organ sekitarnya. Mukosa dan sub-mukosa hadir sebagai lipatan disebut rugae. Ketika perut buncit dengan makanan, rugae akan diratakan dan tampak halus.

Usus Kecil

Usus kecil atau usus halus memiliki ukuran lebar sekitar 1 inci dan panjang sekitar 12 kaki (pada mayat, akan terukur sekitar dua kali panjang ini karena dinding otot sedang rileks). Terdiri dari tiga segmen, duodenum, jejunum, dan ileum, usus kecil adalah tabung panjang longgar melingkar pada perut (lebih dari 20 meter). Usus kecil terus mengolah makanan dengan bantuan enzim yang dikeluarkan oleh pankreas dan empedu dari hati. Empedu adalah senyawa yang membantu dalam pencernaan lemak dan menghilangkan produk-produk limbah dari darah. Peristaltik (kontraksi) juga bekerja di organ ini, memindahkan makanan melalui dan mencampurnya dengan sekresi pencernaan. Duodenum sebagian besar bertanggung jawab untuk melanjutkan proses memecah makanan, dengan jejunum dan ileum yang terutama bertanggung jawab untuk penyerapan nutrisi ke dalam aliran darah. Isi melewati dari ileum ke dalam usus besar melalui katup ileocecal. Usus kecil berfungsi sebagai situs utama pencernaan dan penyerapan di saluran pencernaan. Kebanyakan pencernaan kimia terjadi pada duodenum.

Anatomi usus halus

Usus halus berada di bawah lambung. Ini memiliki tiga bagian: duodenum, jejunum dan ileum. Duodenum adalah bagian pertama, melebar sekitar 25 sentimeter, dan menerima sebagian besar makanan dari lambung. Jejunum adalah sebelahnya, memperluas 2,5 meter dan ileum adalah bagian akhir, sekitar 3,6 meter. Dari sana makanan Anda berjalan ke usus besar. Usus besar terdiri dari sekum, empat segmen usus besar, dan rektum. Usus besar terdiri dari kolon asenden, kolon transversun, kolon desen dan kolon sigmoid. Melekat pada bagian akhir sebuah tabung dari usus besar, meskipun tujuannya masih belum diketahui.

Makanan yang Anda makan umumnya membutuhkan waktu 3-5 jam untuk bergerak melalui usus halus. Selama waktu ini, makanan terendam dalam enzim pencernaan dan jus yang mengalir ke usus melalui saluran dari hati dan pankreas. Empedu, diproduksi oleh hati dan disimpan dalam kantong empedu, lemak yang teremulsi akan memungkinkan penyerapan. Enzim yang disekresikan oleh pankreas, seperti tripsin, amilase, dan lipase, membantu mencerna protein, karbohidrat, dan lemak. Setelah direduksi menjadi produk yang dapat dikelola tubuh, nutrisi dari makanan yang dicerna diserap oleh lapisan tipis usus dan dikirim ke sel-sel di seluruh tubuh melalui aliran darah dan sistem limfatik.

Fungsi Usus Kecil

Usus Kecil

Usus besar

Usus besar adalah sekitar 2,5 inci (sehingga memberikan nama “besar”) dan sekitar 5 meter. Hal ini dibagi menjadi empat wilayah: sekum, usus besar (ascending, transversal dan desending), rektum, serta anus. Usus besar menyerap air dan elektrolit dari chyme dan melewati produk limbah dari tubuh melalui anus.

usus-besar

Sekum

Terletak pada perut kanan bawah, sekum adalah struktur berbentuk kantong kecil yang membentuk bagian pertama dari usus besar. Hal ini terhubung ke bagian terakhir dari usus kecil (ileum) pada ujung anterior dan usus ascending pada akhir posterior. Pada titik persatuan ileum dan sekum, terdapat katup atau otot sfingter yang membuka dan mendorong makanan dari ileum ke dalam perluasan sekum. Fungsi sekum dari usus besar menerima makanan yang dicerna dari usus kecil dan mendorong ke arah kolon asenden. Serat makanan tidak tercerna diterima dari makanan yang dikonsumsi, air, vitamin, mineral dan garam.

Kolon Asenden

Kolon adalah bagian terpanjang dari usus besar dan dimulai dengan usus asenden, yang disebut demikian karena mulai di dasar perut (kanan) dan bergerak ke atas menuju hati. Ini berakhir di mana usus besar mulai berubah di samping hati.

Kolon transversum

Kolon asenden mengarah ke kolon transversum yang bergerak dari kanan ke kiri, di perut. Itu terletak tepat di bawah perut. Selain itu, usus besar transversum juga melekat pada perut oleh sekelompok dari jaringan yang disebut omentum yang lebih besar. Kemudian beralih ke bawah pada limpa dan berakhir ke dalam kolon denden.

Kolon desenden

Berjalan ke bawah dari kolon transversum adalah kolon desenden yang terletak di sisi kiri perut dan berakhir ke bagian terakhir dari usus besar disebut kolon sigmoid.

Kolon sigmoid

Terletak di sisi kiri bawah perut, kolon sigmoid adalah struktur ‘berbentuk S’ bergabung dengan kolon desenden dan rektum. Bagian dari usus besar dilapisi dengan jaringan otot yang kuat yang memberikan usus besar kekuatannya untuk mengusir sampah ke dalam rektum.

Rektum

Bagian terakhir dari usus besar disebut rektum. Di sinilah bahan limbah dalam bentuk feses disimpan sampai diekskresikan keluar dari anus. Ini terdiri dari lapisan mukosa tebal dan disertakan dengan banyak pembuluh darah. Fungsi rektum adalah menerima kotoran dari kolon sigmoid dan menyimpannya sampai diekskresikan melalui melalui anus, bagian terakhir dari sistem pencernaan.

Pankreas

Di antara fungsi-fungsi lainnya, pankreas mengeluarkan enzim ke dalam usus kecil. Enzim ini memecah protein, lemak, dan karbohidrat dari makanan yang kita makan. Fungsi pankreas dalam pencernaa adalah pelepasan enzim. Enzim adalah zat sebagian besar terdiri dari protein, yang penting dalam pencernaan pati, lemak, dan protein yang berasal dari makanan. Jika diperlukan oleh tubuh, cairan pankreas ini mengalir ke saluran pankreas menuju duodenum. Terhubung ke saluran ini adalah saluran empedu, yang memberikan empedu ke usus. Empedu, yang juga diperlukan untuk pencernaan lemak, adalah zat kuning-hijau yang dibuat di hati dan biasanya disimpan di kantong empedu.

Hati

Hati memiliki banyak fungsi, tapi dua fungsi utama dalam sistem pencernaan yang membuat dan mengeluarkan empedu, dan untuk membersihkan dan memurnikan darah keluar dari usus kecil yang mengandung nutrisi hanya diserap. Hati juga bekerja dengan sistem pencernaan melalui filtrasi. Banyak hal yang kita makan atau minum mengandung produk yang tubuh tidak perlu atau bahkan mungkin menjadi racun bagi tubuh (seperti alkohol atau resep obat). Setelah produk ini menghantam sistem pencernaan, mereka diserap ke dalam aliran darah. Bersama dengan aliran darah akan mencapai usus, set kedua kapiler mengambil darah ke hati. Hati kemudian menyaring keluar setiap produk yang tubuh tidak perlu dan menyimpan mereka kembali ke dalam sistem pencernaan untuk dibuang baik dalam urin, seperti urea, atau kotoran.

Empedu

Kandung empedu adalah reservoir berbentuk buah pir yang duduk tepat di bawah hati dan empedu. Empedu dibuat di hati kemudian ke kandung empedu melalui saluran yang disebut duktus sistikus. Selama makan, kontraksi kandung empedu akan mengirimkan empedu ke usus kecil. Salah satu cara utama di mana hati membantu dalam pencernaan melalui produksi dan sekresi empedu. Empedu merupakan campuran dari asam empedu dan pigmen yang bekerja untuk mengemulsi lemak menjadi tetesan kecil yang lebih mudah untuk sistem pencernaan untuk memproses. Selama pencernaan, hati mengeluarkan empedu dan menyimpannya dalam kantong empedu. Ketika makanan yang mengandung lemak membuat jalan mereka ke duodenum, tubuh mengeluarkan hormon yang disebut cholecystokinin. Hormon ini menyebabkan pelepasan empedu ke saluran pencernaan untuk membantu mencerna lemak.

Perbedaan-antara-hati-dan-Pankreas-300x225

Gambar hati dan pankreas

Rektum

Sebagai bagian terakhir dari saluran pencernaan, rektum bertindak sebagai fasilitas penyimpanan sementara untuk bahan kotoran / sampah. Makanan yang kita makan mengalami proses pencernaan, ketika mulai mengunyah dalam mulut kita maka diteruskan ke lambung, usus kecil dan usus besar akhirnya, residu sisa makanan yang tidak tercerna dengan bakteri dan cairan dari sistem pencernaan masuk ke rektum dalam bentuk feses. Kotoran ini tetap dalam rektum sampai kita lanjutkan dengan buang air besar di mana melalui gerakan usus mereka dipindahkan ke lubang anus dan kemudian ke luar tubuh.

Contoh soal

Organ-organ pada sistem pencernaan makanan manusia dapat dibedakan menjadi saluran pencernaan dan kelenjar pencernaan. Berikut ini, organ yang merupakan saluran pencernaan sekaligus kelenjar pencernaan adalah…

  1. Pankreas dan hati
  2. Pankreas dan usus halus
  3. Lambung dan hati
  4. Lambung dan usus halus
  5. Usus halus dan hati

JAWAB : D, karena Hati bukan merupakan organ pencernaan, maka yang benar adalah Lambung dan Usus halus yang merupakan organ pencernaan dan kelenjar pencernaan.

Artikel terkait Alat Sistem Pencernaan Manusia dan fungsinya

Facebook Twitter

Leave a Reply