Tingkat Struktur Protein

Nama protein berasal dari bahasa Yunani proteios, yang berarti utama. Meskipun banyak biomolekul penting lainnya ada penekanan fundamental pada protein.

Protein berfungsi sebagai komponen struktural penting dari sel. Lebih penting lagi karena hampir semua katalis, atau enzim, dalam sistem biologis terdiri dari protein. Protein adalah rantai linear asam amino yang bergabung dengan ikatan peptida. Ada dua puluh jenis asam amino yang dimasukkan ke dalam protein.

Dalam beberapa protein, asam amino yang diubah oleh peristiwa pasca -translational berikutnya. Urutan asam amino dari protein yang disebut struktur utamanya.

Rantai asam amino, atau tulang punggung, membentuk salah satu dari struktur sekunder beberapa, berdasarkan interaksi ikatan peptida dengan tetangga dekatnya. Struktur sekunder yang membentuk rantai ditentukan oleh struktur primer dari rantai.

Beberapa asam amino mendukung satu jenis struktur sekunder, yang lain mendukung jenis struktur lainnya, dan yang lain cenderung tidak membentuk struktur sekunder tertentu sama sekali. Struktur sekunder didasarkan pada interaksi erat tetangga asam amino.

20 asam amino berbeda dalam sifat rantai samping mereka, kelompok lain dari unit peptida berulang. Interaksi antara rantai samping asam amino dalam molekul protein tunggal menentukan struktur tersier protein. Struktur tersier adalah yang paling penting dari tingkat struktural dalam menentukan, misalnya, aktivitas enzim protein. Lipat protein ke dalam struktur tersier yang benar adalah suatu pertimbangan penting dalam bioteknologi.

Loading...

protein

Kegunaan gen kloning sering dibatasi oleh kemampuan ahli biokimia untuk menginduksi produk protein diterjemahkan untuk menganggap struktur tersier yang tepat. (Dalam sel, protein khusus, yang disebut chaperonins, membantu beberapa protein mencapai struktur akhir mereka.)

Akhirnya, rantai protein berinteraksi satu sama lain sebagai subunit mengasosiasikan membuat spesies fungsional. Misalnya, hemoglobin, pembawa oksigen mamalia, masing-masing berisi dua subunit yang berbeda. Kemampuan hemoglobin untuk memberikan oksigen ke jaringan tergantung pada asosiasi subunit ini. Interaksi protein untuk membentuk multimer terdiri dari beberapa subunit disebut struktur kuaterner protein ini. Struktur Kuarter sering sangat penting dalam menentukan sifat-sifat peraturan protein.

Loading...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *