Apa fungsi Terpen?

Terpen, kadang-kadang disebut isoprenoid, adalah senyawa yang mengintegrasikan kelas beragam zat alami, atau metabolit sekunder asal tanaman, terutama konifer, dari rumus kimia umum (C5H8).

Terpen termasuk dalam berbagai metabolit sekunder. Mereka adalah biosintesis dari acetylcoenzyme A (asetil-KoA) atau zat antara glikolitik.

Terpena juga dikenal sebagai minyak esensial, mereka telah digunakan selama sekitar 3500 tahun, dengan aplikasi dalam kosmetik, parfum, bahan pelarut atau bahan baku untuk produksi cat, lemak, lilin, dan sebagai penguat sensorik dalam makanan. Terpenoid adalah molekul yang diturunkan atau dimodifikasi dari terpena.

Fungsi

Dalam konteks industri, ekstraksi dapat dilakukan dengan destilasi uap, distilasi vakum, ekstraksi, ekstraksi pelarut dan ekstraksi superkritis. Teknik akan bervariasi sesuai dengan penyimpanan. Pembuatannya adalah karena sifat insektisida yang mampu menarik, memukul mundur, dan mematikan serangga.

Piretroid alami dan sintetis adalah komponen umum dari insektisida komersial karena daya tahannya yang rendah di lingkungan, dan toksisitas minimalnya bagi makhluk hidup, yang penting dalam perang melawan serangga penular penyakit.

Di bidang makanan konsumsi terpena sebagai karotenoid, memiliki sifat fungsional fisiologis. Β-karoten, α-karoten dan β-cryptoxanthin adalah pro-vitamin A.

Banyak zat yang mengurangi aksi, bereaksi dengan radikal bebas dan zat genotoksik dan / atau karsinogenik, selain mengikat dengan logam.

Mereka dapat mengurangi risiko penyakit kardiovaskuler dan degenerasi makula. Faktor-faktor ini menunjukkan betapa pentingnya industri dan komersialisasi terpen.

Beberapa terpen yang lebih kompleks memiliki fungsi ekologis atau komponen aktif dari beberapa tanaman obat.

Loading...

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *