Apa Itu Enzim Hidrolase

Hidrolase adalah istilah yang sering digunakan dalam biokimia. Hal ini mengacu pada kelas khusus enzim yang bekerja untuk mengontrol proses hidrolisis dalam tubuh. Hidrolisis pada dasarnya adalah reaksi kimia yang terjadi ketika sebuah molekul air bekerja untuk terpecah menjadi molekul lain di dalam tubuh. Ada banyak jenis hidrolase dalam tubuh manusia, masing-masing menyebabkan reaksi yang berbeda.

Berbagai enzim dalam tubuh dibagi ke dalam kategori yang berbeda. enzim Hidrolase diklasifikasikan sebagai EC 3. Enzim ini kemudian dibagi lagi menjadi beberapa subkategori, tergantung pada ikatan tertentu mereka bertindak berdasarkan pada saat proses kimia. Meskipun enzim hidrolase bekerja untuk menyebabkan reaksi kimia dalam berbagai jenis molekul, ada area tertentu dari tubuh yang paling banyak berubah oleh jenis reaksi kimia. Ini termasuk ester fosfat, lemak, protein, pati, dan asam nukleat. Reaksi ini menyebabkan berbagai perubahan dalam tubuh.

Misalnya, ketika air ditambahkan ke ester fosfat, molekul fosfat benar-benar menjadi lebih kecil. Proses ini membutuhkan waktu beberapa jam untuk tercapai. Waktu reaksi untuk proses ini dapat dipengaruhi secara signifikan oleh faktor lain, termasuk kondisi asam dalam tubuh atau pun peningkatan suhu. Ini adalah salah satu dari banyak contoh efek dari enzim hidrolase yang sedang bekerja.

Enzim-enzim hidrolase memiliki efek yang berbeda ketika masuk untuk lemak. Dalam proses hidrolisis untuk lemak atau minyak, air dan lipase yang terlibat. Lipase adalah jenis lain dari enzim yang larut dalam air. Reaksi kimia yang terlibat dalam hal ini bertanggung jawab untuk membantu tubuh untuk membakar lemak.

Dalam hidrolisis protein, enzim bekerja sama dengan tidak hanya air, tetapi juga asam klorida. Selama reaksi kimia, asam klorida sebenarnya menguap ketika memasuki ke dalam kontak dengan sampel protein. Proses ini memungkinkan hidrolisis protein sampel kecil harus diisolasi dan dipisahkan, sehingga memungkinkan untuk menganalisis sampel ini selama pengujian laboratorium oleh seorang dokter.

Enzim hidrolase digunakan menyangkut pati disebut amilase. Selama proses hidrolisis, pati dipecah menjadi gula oleh tubuh. Ini reaksi kimia membantu memberikan energi serta membantu dalam proses pencernaan.

Asam nukleat bertanggung jawab untuk membawa informasi genetik hadir dalam setiap orang. Proses hidrolisis digunakan bersama dengan asam untuk mengisolasi materi DNA. Hal ini memungkinkan sebuah dunia baru untuk membuka di bidang pengujian genetik.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *