Apa itu Kapsul bakteri

Kapsul (lapisan lendir) merupakan lapisan terluar dari bakteri yang menyelimuti dinding sel. Ketebalan lapisan tersebut bervariasi pada berbagai jenis bakteri. Lapisan yang tebal disebut kapsul, sedangkan bila lapisannya tipis disebut lapisan lendir.

Bakteri yang hidup parasit pada organisme lain dan bersifat patogen (penyebab penyakit) pada umumnya memiliki kapsul, sedangkan bakteri saproba (mendapatkan makanan dan sisa organisme) biasanya memiliki lapisan lendir. Oleh karena itu, makanan yang terkontaminasi bakteri jenis ini biasanya akan terlihart berlendir. Cobalah Anda perhatikan makanan basah yang sudah basi. Bila berlendir, berarti makanan tersebut banyak mengandung bakteri saproba.

Kapsul atau lapisan lendir berupa senyawa kental dan lengket yang disekresikan oleh bakteri. Kapsul tersusun dan glikoprotein (senyawa campuran antara glikogen dan protein), sedangkan lapisan lendir tersusun dari air dan polisakarida. Kapsul dan lapisan lendir berfungsi sebagai pelindung, menjaga sel agar tidak kekeringan, dan membantu pelekatan dengan sel bakteri lain atau pada substrat. Pada bakteri patogen, kapsul melindungi bakteri dari pengaruh sistem kekebalan (antibodi) yang dihasilkan oleh sel tubuh inang.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *