Bagaimana Kelebihan Glukosa Tersimpan

Glikogen adalah bentuk di mana tubuh menyimpan glukosa. Hati hanya dapat menyimpan sekitar 100 g glukosa dalam bentuk glikogen.

Tubuh manusia memiliki sistem yang efisien dan kompleks untuk menyimpan dan mempertahankan energi. Glukosa adalah jenis gula yang digunakan tubuh untuk energi. Glukosa adalah produk dari pemecahan karbohidrat menjadi bentuk yang paling sederhana. Karbohidrat harus dibuat sekitar 45 sampai 65 persen dari asupan kalori harian Anda, menurut MayoClinic.com.

Sumber Makanan Glukosa

Glukosa adalah gula sederhana yang ditemukan dalam karbohidrat. Ketika karbohidrat yang lebih kompleks seperti polisakarida dan disakarida dipecah di perut, mereka terurai menjadi glukosa monosakarida. Karbohidrat berfungsi sebagai sumber energi utama untuk kerja otot, membantu fungsi otak dan sistem saraf dan membantu tubuh menggunakan lemak lebih efisien.

Fungsi Glukosa

Setelah karbohidrat diserap dari makanan, mereka dibawa ke hati untuk diproses. Dalam hati, fruktosa dan galaktosa, bentuk-bentuk lain dari gula, akan dikonversi menjadi glukosa. Beberapa glukosa akan dikirim ke aliran darah sedangkan sisanya disimpan untuk penggunaan energi nanti.

Penyimpanan Glukosa

Setelah glukosa di dalam hati, glukosa terfosforilasi menjadi glukosa-6-fosfat, atau G6P. G6P selanjutnya dimetabolisme menjadi trigliserida, asam lemak, glikogen atau energi. Glikogen adalah bentuk di mana tubuh menyimpan glukosa. Hati hanya dapat menyimpan sekitar 100 g glukosa dalam bentuk glikogen. Otot-otot juga menyimpan glikogen. Otot dapat menyimpan sekitar 500 g glikogen. Karena tempat penyimpanan yang terbatas, setiap karbohidrat yang dikonsumsi di luar kapasitas penyimpanan dikonversi ke dan disimpan sebagai lemak. Secara praktis tidak ada batasan berapa banyak kalori tubuh yang dapat disimpan sebagai lemak.

Glikogen pada Hati

Glukosa yang disimpan dalam hati berfungsi sebagai penyangga untuk kadar glukosa darah. Oleh karena itu, jika kadar glukosa darah diketahui mulai turun karena Anda belum mengkonsumsi makanan untuk jangka waktu tertentu, hati dapat melepaskan glukosa ke dalam aliran darah untuk mempertahankan tingkat yang sehat. Kadar glukosa darah secara ketat diatur karena glukosa adalah sumber energi utama untuk sistem saraf pusat. Glukosa darah juga penting untuk mempertahankan fungsi otak. Jika cadangan glukosa tubuh terkuras, sebuah proses yang disebut glukoneogenesis akan berlangsung. Selama glukoneogenesis, glukosa disintesis dari molekul yang bukan karbohidrat. Seringkali, ini berarti tubuh akan memecah serat-serat otot untuk mendapatkan molekul untuk menghasilkan glukosa.

Glikogen pada otot

Cadangan glikogen otot disimpan untuk energi otot. Glikogen ini dapat dipecah kembali menjadi glukosa pada saat kontraksi otot dan membutuhkan energi. Tubuh mampu menyimpan 500 g glikogen, kira-kira setara dengan 2.000 kalori, pada otot. Oleh karena itu, jika Anda tidak makan selama sehari, Anda akan secara drastis menghabiskan simpanan ini. Setelah olahraga yang intens, ketika simpanan glikogen ini telah menurun, mengkonsumsi karbohidrat akan mengisi kembali cadangan tersebut.

Loading…

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *