Pengertian Dekstrosa dan manfaat dalam makanan dan obat

Dekstrosa adalah glukosa, yaitu apa yang biasa dikenal sebagai gula. Nama dekstrosa sebagian besar digunakan dalam istilah makanan. Gula dikonsumsi di seluruh dunia. Terutama, dekstrosa berfungsi untuk menyehatkan tubuh dan otot dengan energi. Ini adalah bahan bakar penting bagi tubuh kita karena gula tidak perlu dimetabolisme dan langsung diserap dalam tubuh kita.

Dekstrosa sering dijuluki “gula sederhana” dan dibuat dari jagung (ditambah kadang-kadang sayuran lainnya). Seperti gula lain, gula ini digunakan dalam makanan, barang yang paling umum dipanggang.

Tapi dekstrosa juga digunakan dalam pengobatan, di mana segalanya menjadi menarik – atau, tidak begitu sederhana.

Dekstrosa adalah jenis gula sederhana yang berasal dari jagung. Dekstrosa memiliki banyak kegunaan dalam makanan dan obat-obatan, termasuk sebagai pemanis dan sebagai pengobatan untuk gula darah rendah dan dehidrasi.

Pada artikel ini, pelajari lebih lanjut tentang gula sederhana, manfaat dekstrosa, dan kemungkinan efek samping.

Apa itu dekstrosa?

Dekstrosa mirip dengan fruktosa dan glukosa. Dekstrosa adalah jenis gula sederhana yang terbuat dari jagung. Mirip dengan fruktosa dan secara kimiawi identik dengan glukosa, yaitu gula darah.

Gula sederhana, termasuk dekstrosa, fruktosa, dan glukosa, muncul dalam makanan seperti gula meja, madu, dan roti.

Dekstrosa sering muncul dalam makanan sebagai pemanis buatan dan bahan-bahan seperti sirup jagung fruktosa.

Dokter dapat menggunakan gula sederhana ini untuk meningkatkan gula darah seseorang ketika terlalu rendah.

Mereka juga dapat menggabungkan dekstrosa dengan zat lain jika memberikannya sebagai suntikan.

Apakah dekstrosa baik atau buruk untuk Anda?

Tubuh memecah gula sederhana dengan sangat cepat untuk menggunakannya sebagai energi. Jika seseorang mengonsumsi terlalu banyak gula sederhana, tubuh akan menyimpan ekstra sebagai lemak.

Sementara tubuh memang membutuhkan beberapa gula sederhana untuk energi, terlalu banyak mengonsumsi dapat menyebabkan peningkatan risiko sebagai berikut:

  • pertambahan berat badan
  • penyakit jantung
  • diabetes
  • jerawat dan masalah kulit lainnya
  • energi rendah
  • depresi

Meski begitu, ada saat-saat menggunakan dekstrosa bermanfaat bagi seseorang lebih dari merugikan.

  • Penggunaan dalam pengobatan
  • Dokter dapat menggabungkan dekstrosa dengan larutan garam untuk membuat cairan rehidrasi untuk mengobati orang yang mengalami dehidrasi.

Dokter menggunakan dekstrosa untuk berbagai alasan, termasuk:

  • untuk dengan cepat mengobati gula darah rendah
  • untuk mengobati dehidrasi
  • untuk memberikan nutrisi dalam kombinasi dengan asam amino dan zat lainnya

Dokter mungkin merekomendasikan bahwa seseorang dengan diabetes atau yang rentan terhadap episode gula darah rendah membawa tablet dekstrosa.

Tablet ini larut dengan cepat ketika berada di mulut seseorang, memungkinkan tubuh untuk menyerap dekstrosa.

Setelah seseorang dengan gula darah rendah mengambil tablet dekstrosa, gula darah mereka akan dengan cepat kembali ke tingkat yang sehat.

Dokter juga dapat menggabungkan dekstrosa dengan banyak cairan lain untuk membuat larutan intravena.

Sebagai contoh, mereka dapat menggabungkan dextrose dengan larutan garam untuk membuat tetesan rehidrasi untuk seseorang yang mengalami dehidrasi.

Beberapa masalah medis mungkin membuat seseorang tidak dapat makan atau tidak mampu menyerap nutrisi. Ini dapat menyebabkan kekurangan gizi.

Dalam kasus kekurangan gizi, dokter dapat memutuskan untuk memberi makan seseorang melalui kateter vena sentral, yang merupakan tabung yang dimasukkan ke dalam vena besar.

Mereka dapat memilih nutrisi parenteral total (TPN) atau nutrisi parenteral parsial (PPN), menggunakan solusi yang mengandung dekstrosa.

TPN memenuhi semua kebutuhan gizi seseorang, sementara PPN menambah asupan gizi seseorang.

Manfaat dalam makanan

Dekstrosa adalah gula yang berasal dari jagung dan kadang-kadang tanaman lain. Penggunaan utamanya dalam makanan adalah sebagai pemanis, terutama pada makanan yang dipanggang. Karena ketersediaannya yang luas, makanan kemasan juga biasanya mengandung dekstrosa.

Selain dari pemanis makanan, dekstrosa juga dapat membantu menetralisir makanan yang dinyatakan sangat pedas atau asin.

Juga, beberapa perusahaan menambahkan dekstrosa pada produk tertentu untuk memperpanjang umur simpannya.

Penggunaan lainnya

Dekstrosa memiliki beragam manfaat dan penggunaan lainnya dan merupakan bahan dalam banyak produk sehari-hari, termasuk:

  • produk mandi
  • kosmetik
  • produk perawatan kulit
  • produk perawatan rambut
  • pakan ternak

Beberapa binaragawan menggunakan dekstrosa sebagai suplemen pasca-latihan untuk mengisi kembali cadangan glikogen. Glikogen adalah bentuk glukosa yang disimpan tubuh untuk energi.

Ketika seseorang melakukan latihan yang intens, tubuh menggunakan sebagian glikogen yang disimpannya.

Banyak binaragawan menambahkan tablet dekstrosa atau bubuk ke air dan meminumnya setelah latihan untuk mengisi kembali cadangan glikogen secepat mungkin untuk membantu perbaikan otot.

Selama proses perbaikan otot, otot meningkatkan kekuatan dan ukuran, keduanya hasil penting bagi binaragawan.

Efek samping dan risiko

Terlalu banyak dekstrosa dapat menyebabkan rasa haus yang berlebihan.

Dekstrosa biasanya aman dikonsumsi tetapi memiliki beberapa potensi risiko dan efek samping.

Efek samping dari penggunaan terlalu banyak dekstrosa meliputi:

  • pembengkakan
  • pernapasan cepat
  • haus yang berlebihan
  • diare
  • fosfat darah rendah
  • cairan di paru-paru
  • magnesium darah rendah
  • gula darah tinggi
  • kebingungan
  • hilang kesadaran

Dokter harus berhati-hati ketika meresepkan dekstrosa kepada orang-orang dengan beberapa kondisi medis.

Penggunaan dekstrosa dapat menyebabkan peningkatan gula darah atau cairan dalam tubuh yang berbahaya, yang dapat menyebabkan pembengkakan dan cairan di paru-paru.

Orang dengan kondisi berikut harus menghindari dekstrosa:

  • gula darah tinggi
  • bengkak di lengan, kaki, atau kaki
  • edema paru
  • rendahnya kadar kalium dalam darah

Siapa pun yang menggunakan dekstrosa harus secara hati-hati memonitor kadar gula darahnya untuk menghindari gula darah yang terlalu tinggi.

Gejala gula darah tinggi termasuk:

  • rasa haus meningkat
  • nafas berbau manis
  • kebingungan
  • mual dan muntah
  • sering buang air kecil
  • kelelahan
  • sakit perut
  • sesak napas

Perbedaan Antara Dekstrosa, Glukosa Dan Gula

Selain itu, sangat penting untuk aktivitas seluler dan otak. Sebenarnya, itu adalah tiga istilah untuk menggambarkan hal yang sama. Gula adalah nama umum yang sering disebut oleh kebanyakan orang. Istilah glukosa lebih banyak digunakan dalam bidang medis, tetapi secara kimia merupakan senyawa yang identik. Konsep dekstrosa sering digunakan dalam industri makanan.

Cara mengatur dekstrosa atau glukosa darah

Seseorang harus selalu menjaga kadar glukosa atau dekstrosa yang memadai dalam darah. Dalam kasus orang tersebut memiliki kadar gula darah yang terlalu tinggi, insulin harus dikontrol untuk menurunkan kadar ke tingkat normal. Di sisi lain, jika orang tersebut memiliki kadar gula darah yang terlalu rendah, maka ia harus mengontrol glukagon untuk menaikkan kadar gula.

Dekstrosa dalam pengobatan

Aplikasi utama dekstrosa dalam pengobatan adalah sebagai pengobatan regeneratif. Dekstrosa atau glukosa digunakan untuk tujuan medis yang berbeda, tetapi terutama digunakan untuk merawat regenerasi otot, tendon atau ligamen. Manfaat utamanya adalah membantu memulihkan kolagen dan, oleh karena itu, juga digunakan untuk mengobati cedera ligamen kronis

Manfaat Dekstrosa

Dekstrosa atau glukosa merupakan bahan masakan penting yang banyak digunakan dalam industri makanan dan juga memiliki banyak kegunaan di rumah. Ini adalah gula sederhana, yang ditemukan secara alami di semua makhluk hidup. Ini adalah sumber energi utama yang digunakan oleh sebagian besar organisme hidup, termasuk manusia, dan yang masuk ke aliran darah kita sebagai hasil metabolisme karbohidrat.

Dekstrosa murni yang akan kita gunakan di dapur berasal dari pati biji-bijian seperti beras, gandum dan terutama jagung. Ini dapat hadir sebagai bubuk putih atau juga diencerkan dalam air dalam konsentrasi besar seolah-olah itu adalah sirup.

Kegunaan di dapur banyak dan beragam. Pertama-tama, itu adalah pemanis. jika kita menambahkan dekstrosa dalam resep, kita tidak boleh lupa bahwa itu akan menjadi manis karena kandungan kalorinya yang lebih rendah.

Ringkasan

Dekstrosa adalah gula sederhana yang berasal dari jagung dan sayuran lainnya. Ini memiliki banyak kegunaan, termasuk makanan pemanis dan memperpanjang umur simpan banyak produk.

Binaragawan dapat menggunakan dekstrosa sebagai suplemen. Dokter menggunakan dekstrosa untuk mengobati banyak kondisi, termasuk dehidrasi dan gula darah rendah.

Dekstrosa adalah pengobatan yang efektif untuk gula darah rendah. Ini berbiaya rendah dan tersedia secara luas, menjadikannya pilihan yang sangat baik bagi orang yang cenderung mengalami episode gula darah rendah.

Namun, penting untuk memantau kadar gula darah dengan hati-hati saat menggunakan dekstrosa untuk menghindari gejala gula darah tinggi.

Related Posts