Pengertian Kultivar dan contohnya

Berapa banyak jenis brokoli yang dapat Anda pikirkan? Anda mungkin hanya bisa mendeskripsikan satu atau dua, tapi tahukah Anda bahwa ada 164 jenis di Amerika Utara saja? Yang lebih menarik lagi adalah mereka semua dari spesies yang sama! Kisaran luas ini dimungkinkan berkat kultivar.

Kultivar adalah, secara sederhana, jenis tanaman yang telah ditanam dan dibesarkan oleh manusia. Kultivar dibuat ketika orang mengambil spesies tanaman dan membiakkannya untuk karakteristik tertentu, seperti rasa, warna, atau ketahanan terhadap hama.

Tanaman dibiakkan dengan sengaja sampai sifat yang diinginkan menjadi sangat kuat dan terlihat. Ada ratusan kultivar dari satu spesies, seperti yang Anda lihat dengan brokoli. Namun, Anda harus berhati-hati agar tidak salah mengartikan kultivar sebagai varietas, yang merupakan versi alami dari tanaman tersebut.

Salah satu cara untuk membedakan suatu kultivar dari suatu varietas adalah dengan melihat nama ilmiahnya. Kultivar memiliki aturan penamaan yang sangat spesifik. Ini pertama memiliki genus dan spesies dalam huruf miring, diikuti dengan nama kultivar dalam tanda kutip tunggal. Sebagai contoh, berikut adalah nama varietas apel Granny Smith: Malus domestica ‘Granny Smith’. Jika namanya tidak dieja seperti ini, itu bukan kultivar!

Apa itu Kultivar?

Kultivar adalah pengelompokan dasar, atau takson (= kulton), untuk varietas yang dibudidayakan. Kata kultivar diciptakan oleh L. H. Bailey pada tahun 1923 dan sekarang umum digunakan.

Penamaan kultivar diatur oleh Kode Nomenklatur Internasional untuk Tanaman yang Dibudidayakan (ICNCP), versi saat ini yang diterbitkan pada tahun 1995. Versi baru harus segera diterbitkan. Ini adalah sistem terpisah dari yang digunakan untuk tanaman liar, Kode Internasional Nomenklatur Botani (ICNB).

“Dengan tanaman yang dibudidayakan adalah tumbuhan yang dibudidayakan dalam budidaya yang cukup berbeda dari nenek moyang mereka atau, jika dibawa ke budidaya dari alam liar, cukup layak dibedakan dari populasi liar untuk tujuan hortikultura untuk mendapatkan nama-nama khusus”. W. T. Stearn (1986)

Peringkat kultivar (ICNCP) tidak sama dengan variasi kategori atau bentuk di ICBN. Nama kultivar hanya dapat diberikan kepada tanaman yang dibudidayakan yang asalnya atau pilihannya terutama karena tindakan yang disengaja manusia. Bentuk-bentuk normal tanaman yang dibawa dari alam liar ke budidaya tetap menggunakan nama yang sama (ICBN) dan bentuk-bentuk tanaman yang sama yang dipelihara semata-mata oleh praktik budidaya tidak memenuhi syarat untuk status kultivar. Penting untuk dicatat bahwa tidak semua tanaman dalam budidaya adalah kultivar, dan tidak semua kultivar dalam budidaya!

Setara dengan tipe ICBN adalah standar. Ini biasanya termasuk spesimen herbarium dan deskripsi. Standar hanya dapat berupa deskripsi atau ilustrasi dan dalam kasus tanaman biji-bijian biasanya hanya berupa sampel benih.

Contoh kultivar

Tanaman yang dapat dianggap sebagai kultivar contohnya meliputi:

  • hibrida yang disengaja
  • hibrida tak sengaja dalam budidaya
  • seleksi dari stok budidaya yang ada
  • seleksi dari varian dalam populasi liar dan dipelihara sebagai entitas yang dikenali semata-mata oleh perbanyakan terus menerus

Hibrida, yang dibuat secara seksual, dapat dipelihara secara aseksual atau dengan biji. Hibrida F1, yang perlu diciptakan kembali untuk setiap generasi baru, memenuhi syarat sebagai kultivar jika persilangan menghasilkan bentuk yang stabil dan dapat diulang.

Pilihan biasanya diperbanyak secara aseksual (dikloning) untuk mempertahankan bentuk tanaman tertentu. Klon dapat dibuat dengan berbagai cara. Sebagai contoh, mereka dapat diambil dari bagian tanaman yang menghasilkan kebiasaan pertumbuhan tertentu seperti ketika tanaman sujud berasal dari stek cabang lateral. Beberapa klon mempertahankan fase tertentu dari siklus hidup tanaman. Misalnya banyak kultivar Ficus dipilih dari bentuk daun remaja yang dipertahankan dalam keadaan remaja. Sumber umum dari kultivar baru adalah pertumbuhan menyimpang seperti variegasi daun.

Kultivar tanaman

Tempat umum untuk menemukan kultivar adalah dengan melihat tanaman yang kita makan, seperti buah-buahan, sayuran, biji-bijian, dan tanaman lainnya. Seperti yang Anda lihat, apel Granny Smith sangat beragam. Faktanya, banyak jenis apel yang akan Anda lihat di toko kelontong, seperti Red Delicious, adalah kultivar Malus domestica.

Jenis tomat yang umum juga adalah kultivar Solanum lycopersicum. Ini termasuk tomat ceri, tomat Big Boy, dan tomat pusaka, di antara banyak lainnya. Beberapa kultivar tanpa biji, seperti anggur dan semangka tanpa biji, membuatnya sedikit lebih jelas bahwa mereka tidak muncul secara alami. Kultivar tanpa biji tidak dapat berkembang biak tanpa bantuan manusia.

Banyak kultivar dapat berkembang biak sendiri, tetapi mereka tidak harus mampu melakukannya untuk menjadi kultivar yang layak. Bahkan jika mereka dapat berkembang biak, kultivar yang ditanam dari biji tidak akan tetap setia pada tanaman induknya seperti varietas liar yang ditanam dari biji. Anda jauh lebih mungkin mendapatkan varietas tomat yang Anda inginkan jika Anda membeli bibit daripada jika Anda membeli paket benih. Banyak kultivar ditanam dengan sengaja di setiap generasi menggunakan stek atau metode lain, daripada mencoba menumbuhkan tanaman yang benar dari biji.

Kultivar hias

Kultivar juga umum di antara tanaman hias. Ada sekitar 100.000 kultivar anggrek yang berbeda. Bunga dan tanaman hias dibiakkan untuk warna, ukuran, dan atribut lainnya dengan cara yang sama seperti tanaman tanaman dibiakkan. Apa pun jenis tanamannya, kultivar harus jelas unik dalam beberapa hal untuk menjadi kultivar resmi. Misalnya, Rosa damascena ‘Trigintipetala’ adalah kultivar mawar Damaskus yang menonjol karena warna merah jambu dan baunya yang khas. Ciri-ciri ini membedakannya dari kultivar mawar Damaskus lainnya.

Ada banyak jenis pohon dan tanaman hias lainnya yang juga memiliki kultivar. Bahkan, jika tanaman memiliki nilai bagi manusia, baik sebagai hiasan atau sebagai makanan, kemungkinan besar tanaman itu memiliki setidaknya beberapa varietas.

Ringkasan

Kultivar merupakan jenis tanaman yang telah dibiakkan oleh manusia untuk suatu sifat tertentu, seperti rasa, bau, warna, dll. Kultivar berbeda dengan varietas yang tumbuh secara alami. Kultivar harus diberi nama menggunakan tanda kutip tunggal setelah nama ilmiah.

Ada banyak contoh kultivar, seperti pada tanaman. Tomat dan apel memiliki sejumlah besar kultivar, dan ada beberapa kultivar yang jelas-jelas buatan, seperti anggur tanpa biji dan semangka. Tanaman hias juga memiliki kultivar, yang meliputi anggrek dan mawar. Terlepas dari apakah mereka dapat bereproduksi secara alami, kultivar sering sengaja ditanam di setiap generasi untuk memastikan bahwa tanaman baru tetap setia pada tanaman induk. Ini karena benih kultivar tidak selalu menghasilkan tanaman yang tahan seperti benih varietas liar.

Related Posts