Larutan jenuh adalah larutan kimia yang mengandung konsentrasi maksimum zat terlarut dalam pelarut. Larutan tambahan tidak akan larut dalam larutan jenuh.

Jumlah zat terlarut yang dapat dilarutkan dalam pelarut untuk membentuk larutan jenuh tergantung pada berbagai faktor. Faktor yang paling penting adalah:

  • Suhu: Kelarutan meningkat dengan suhu. Misalnya, Anda dapat melarutkan lebih banyak garam dalam air panas daripada air dingin.
  • Tekanan: Tekanan yang meningkat dapat memaksa lebih banyak zat terlarut ke dalam larutan. Ini biasanya digunakan untuk melarutkan gas ke dalam cairan.
  • Komposisi Kimia: Sifat zat terlarut dan pelarut serta keberadaan bahan kimia lain dalam larutan mempengaruhi kelarutan. Misalnya, Anda bisa melarutkan lebih banyak gula dalam air daripada garam dalam air. Etanol dan air saling larut satu sama lain.

Contoh Larutan Jenuh

Anda menemukan larutan jenuh dalam kehidupan sehari-hari, bukan hanya di laboratorium kimia. Juga, pelarut tidak harus berupa air. Berikut ini beberapa contoh umum:

  • Soda adalah larutan karbon dioksida jenuh dalam air. Inilah sebabnya, ketika tekanan dilepaskan, gas karbon dioksida membentuk gelembung.
  • Menambahkan bubuk cokelat ke dalam susu sehingga berhenti larut membentuk larutan jenuh.
  • Garam dapat ditambahkan ke mentega cair atau minyak ke titik di mana butiran garam berhenti larut, membentuk larutan jenuh.
  • Jika Anda menambahkan cukup gula ke kopi atau teh, Anda bisa membentuk larutan jenuh. Anda akan tahu bahwa Anda telah mencapai titik jenuh ketika gula berhenti larut. Teh atau kopi panas memungkinkan lebih banyak gula untuk larut daripada yang bisa Anda tambahkan ke minuman dingin.
  • Gula dapat ditambahkan ke cuka untuk membentuk larutan jenuh.

Hal-Hal Yang Tidak Akan Membentuk larutan Jenuh

Jika satu zat tidak larut ke dalam yang lain, Anda tidak dapat membentuk larutan jenuh. Misalnya, saat Anda mencampur garam dan merica, tidak ada yang larut di dalam yang lain. Yang Anda dapatkan hanyalah campuran. Mencampur minyak dan air bersama-sama tidak akan membentuk larutan jenuh karena satu cairan tidak larut dalam yang lain.

Cara Membuat Larutan Jenuh

Ada lebih dari satu cara untuk membuat larutan jenuh. Anda dapat menyiapkannya dari awal, menjenuhkan larutan tak jenuh, atau memaksa larutan jenuh untuk kehilangan beberapa zat terlarut.

  • Tambahkan zat terlarut ke dalam cairan sampai tidak lagi larut.
  • Evaporasi pelarut dari larutan hingga menjadi jenuh. Setelah larutan mulai mengkristal atau mengendap, larutan jenuh.
  • Tambahkan kristal biji ke larutan jenuh sehingga larutan ekstra akan tumbuh ke kristal, meninggalkan larutan jenuh.

Apa Itu larutan Superatur?

Contoh Larutan JenuhDefinisi larutan super jenuh adalah larutan yang mengandung lebih banyak zat terlarut daripada yang biasanya dapat larut ke dalam pelarut. Gangguan kecil pada larutan atau pemasukan “benih” atau kristal kecil zat terlarut akan memaksa kristalisasi zat terlarut berlebih. Salah satu cara jenuh dapat terjadi adalah dengan hati-hati mendinginkan larutan jenuh. Jika tidak ada titik nukleasi untuk pembentukan kristal, zat terlarut berlebih mungkin tetap dalam larutan.