Apa Hukum Engel?
Hukum Engel adalah teori ekonomi yang diperkenalkan pada tahun 1857 oleh Ernst Engel, seorang ahli statistik Jerman, yang menyatakan bahwa persentase pendapatan yang dialokasikan untuk pembelian makanan menurun seiring dengan peningkatan pendapatan. Seiring dengan peningkatan pendapatan rumah tangga, persentase pendapatan yang dibelanjakan untuk makanan menurun sementara proporsi yang dibelanjakan untuk barang-barang lain (seperti barang mewah) meningkat.
Poin Penting
- Hukum Engel adalah pengamatan abad ke-19 bahwa ketika pendapatan rumah tangga meningkat, persentase pendapatan yang dibelanjakan untuk makanan menurun secara relatif.
- Pasalnya, jumlah dan kualitas makanan yang dapat dikonsumsi sebuah keluarga dalam seminggu atau sebulan cukup terbatas harga dan kuantitasnya.
- Ketika konsumsi makanan menurun, konsumsi barang mewah dan tabungan meningkat secara bergantian.
Memahami Hukum Engel
Pada pertengahan abad ke-19, Ernst Engel menulis, “Semakin miskin sebuah keluarga, semakin besar proporsi dari total pengeluarannya yang harus dicurahkan untuk penyediaan makanan.” Ini kemudian diperluas ke seluruh negara dengan menyatakan semakin kaya suatu negara, semakin kecil pangsa makanannya
Hukum Engel juga menyatakan bahwa rumah tangga berpenghasilan rendah membelanjakan sebagian besar pendapatan mereka yang tersedia untuk makanan daripada rumah tangga berpenghasilan menengah atau lebih tinggi. Dengan meningkatnya biaya makanan, baik untuk makanan di rumah (seperti bahan makanan) dan makanan yang jauh dari rumah (misalnya, di restoran), persentase yang dikeluarkan oleh rumah tangga berpenghasilan rendah diperkirakan akan meningkat.
Hubungan dan pentingnya pendapatan rumah tangga dengan konsumsi makanan tertanam dengan baik dalam prinsip ekonomi populer saat ini, terutama dengan kesehatan penduduk dan peningkatan kualitas kesehatan merupakan titik temu utama dari semua pasar maju.
Referensi cepat
Kaum sangat miskin mungkin menghabiskan setengah dari pendapatan mereka untuk makanan, sehingga anggaran mereka dapat dikatakan padat-pangan, atau terspesialisasi.
Pekerjaan utama Engel sedikit lebih cepat dari zamannya saat itu. Namun, hukum Engel yang intuitif dan mendalam empiris membantu memicu lompatan intelektual dalam studi pola pendapatan untuk konsumsi makanan. Misalnya, dengan pengeluaran makanan menjadi bagian terbesar dari anggaran orang miskin, ini berarti bahwa orang miskin juga kurang terdiversifikasi dalam konsumsi makanan mereka dibandingkan dengan konsumen yang lebih kaya. Terkait dengan anggaran pangan, makanan yang lebih murah dan lebih bertepung (seperti nasi, kentang, dan roti) cenderung menjadi makanan utama bagi masyarakat miskin, yang mengarah pada pola makan yang kurang bergizi dan kurang terdiversifikasi.
Contoh
Misalnya, sebuah keluarga yang menghabiskan 25% pendapatannya untuk makanan dengan tingkat pendapatan $ 50.000 akan membayar $ 12.500 untuk makanan. Jika pendapatan mereka meningkat menjadi $ 100.000, kecil kemungkinan mereka akan membelanjakan $ 25.000 (25%) untuk makanan, tetapi akan menghabiskan persentase yang lebih rendah sambil meningkatkan pengeluaran di bidang lain.
Artikel terkait
- Pajak konsumsi
- Opsi Saham Karyawan (ESO)
- Sertifikat Setoran (CD) dan bagaimana CD bekerja
- Brexit
- Entrepreneur dan Entrepreneurship
- Keuangan mikro
- Produk Domestik Bruto (PDB)
- Blockchain: Semua yang perlu Anda ketahui
- Pendapatan rumah tangga