Fungsi lambung: Pengertian, bagian dan fakta menarik

Lambung adalah organ berongga bagian dari saluran pencernaan berbentuk J yang terletak lebih rendah dari diafragma di bagian kiri rongga perut. Terletak di antara kerongkongan dan terhubung dengan duodenum. Lambung memiliki dua bagian fundus dan pilorus. Lambung memiliki tiga fungsi utama:

  • Menyimpan makanan yang dicerna dan melepaskannya ke usus kecil pada tingkat yang optimal untuk pencernaan dan penyerapan.
  • Menghasilkan asam hidroklorat, yang membunuh sebagian besar mikroorganisme yang dicerna dengan makanan, dan mengeluarkan enzim yang memulai pencernaan protein.
  • Secara mekanis memecah makanan dan mencampurnya dengan sekresi lambung untuk menghasilkan campuran cair yang kental yang dikenal sebagai chyme.

Fakta Menarik Tentang Lambung:

  • Hanya memikirkan tentang mencicipi, mencium, mengunyah, dan menelan makanan meningkatkan sekresi lambung sebelum Anda makan apa pun! Hebatnya, lambung mengeluarkan 2L getah lambung setiap hari.
  • Asam lambung sangat asam dan mengandung enzim yang memecah protein, jadi setidaknya setiap tiga hari lapisan lendir pelindung baru menutupi bentuk lambung.
  • Tanpa itu, cairan lambung akan mulai memanaskan perut Anda!
  • Ulkus peptikum adalah luka di lapisan lambung (tukak lambung) atau duodenum (ulkus duodenum). Sebagian besar bisul disebabkan oleh infeksi bakteri yang disebut Helicobacter pylori, tetapi penyebab umum lainnya adalah obat antiinflamasi non-steroid seperti ibuprofen dan aspirin. Stres dan makanan pedas TIDAK menyebabkan bisul.
  • Emosi dapat memengaruhi motilitas lambung. Tergantung pada orangnya, kesedihan dan ketakutan cenderung menurunkan motilitas sedangkan amarah dan agresi cenderung meningkatkannya. Nyeri hebat di bagian tubuh mana pun menghambat pergerakan seluruh saluran pencernaan.
  • Lambung hanya menyerap obat-obatan tertentu (seperti aspirin) dan sejumlah kecil alkohol.
  • Muntah bukan akibat gerak balik seperti yang Anda pikirkan. Kekuatan berasal dari kontraksi otot-otot pernapasan, (terutama diafragma) dan otot-otot perut. Otak memberi sinyal ke perut, kerongkongan, dan sphincter terkait untuk bersantai, memungkinkan isi lambung bergerak ke atas dan ke luar.
  • Sel-sel yang membentuk dinding lambung (sel parietal) mengeluarkan protein yang disebut faktor intrinsik, yang diperlukan untuk penyerapan vitamin B12. Kompleks faktor intrinsik-vitamin B12 berikatan dengan reseptor khusus di usus kecil tempat ia diserap.
  • Pada tahun 1868, Adolf Kussmaul, dari Jerman, melakukan apa yang diyakini para sejarawan sebagai gastrokopi-esofago pertama pada penelan pedang profesional. Pilihan pasien yang berwawasan luas ini memungkinkannya untuk menyelesaikan prosedur dengan alat yang tidak fleksibel pada seseorang yang terbiasa memiliki benda tidak nyaman di saluran GI-nya!

Pengertian Lambung

pengertian lambungLambung adalah organ di dalam perut bagian dari proses pencernaan makanan yang berfungsi sebagai menyimpan, memecah, membersihkan makanan.

Lambung terletak di bagian atas sebelah kiri perut.

Setelah makanan masuk kedalam mulut dan melalui kerongkongan maka selanjutnya akan di proses di dalam lambung.

Lambung memiliki peran penting pada pencernaan manusia. Makanan yang masuk kedalam lambung akan mengalami proses kimiawi. Lambung dapat mencerna protein, vitamin, enzim-enzim lainnya.

Lambung manusia tempat penyimpanan, memecah dan membersihkan makanan yang tertelan yang sebelum nya memasuki usus untuk pencernaan dan penyerapan. Fungsi lain dari lambung termasuk menyerap beberapa ion, air, dan beberapa senyawa larut lemak, seperti alkohol, aspirin, dan kafein.

fungsi lambung

Lambung dapat menyelesaikan tugasnya sekitar satu atau dua jam sebelum masuk kedalam usus untuk proses selanjutnya.

Lambung melepaskan zat yang disebut asam lambung, yang merupakan campuran dari lendir, asam klorida dan enzim. Zat ini mem-bu-nuh banyak bakteri dalam makanan dan membantu memecah berbagai komponen dalam makanan.

Lambung identik dengan asam lambung yang melilit pada lambung. Penyakit ini merupakan penyakit sederhana tetapi bisa berakibat fatal.

Alat pencernaan ini terbuat dari zat protein, sehingga jika tidak dilakukan perlindungan maka getah lambung akan berkembang dan memecah perut. Didalam lambung memiliki lapidan tebal berlendir dengan enzim inhibitor dan bikarbonat untuk memecah asam lambung.

Fungsi Lambung

Berikut ini adalah fungsi lambung yang utama:

  1. Membekukan susu dan mengeluarkan kasein
  2. Makanan yang masuk kedalam lambung akan dicampurkan dengan HCl.
  3. Membantu proses pencernaan makanan tahap dua setelah dari mulut.
  4. Mengubah protein menjadi pepton
  5. Lambung juga mencerna lemak yang masuk kedalam tubuh melalui makanan
  6. Perut bisa memproduksi dan mengeluarkan sekitar 2 sampai 3 liter asam lambung per hari, terutama lambung.
  7. Mengubah makanan menjadi bentuk bubur supaya mudah di cerna
  8. Menyimpan makanan sementara
  9. Memecah molekul-molekul makanan
  10. Menciptakan campuran semicair disebut chyme
  11. Asam lambung (HCl) didalam lambung berfungsi untuk membersihkan bakteri dan kuman yang terdapat dalam makanan yang ada di lambung.

Bagian-bagian Lambung

Didalam lambung bisa dipecah menjadi beberapa bagian. Berikut ini adalah bagian-bagian lambung antara lain:

  1. Kardia adalah pintu masuk makanan yang berasal dari kerongkongan. Kardia terletak di lambung bagian atas.
  2. Fundus adalah daerah lambung bagian tengah yang berbentuk bulat. Fundus merupakan tempat di mana gas-gas terakumulasi. Di dalam fundus pula makanan yang tidak dicerna disimpan selama kurang lebih satu jam.
  3. Pilorus adalah daerah lambung yang berada di bagian bawah. Bagian ini merupakan daerah yang berhubungan langsung dengan usus dua belas jari. Di bagian pilorus inilah proses pencernaan secara kimia terjadi.

Gangguan yang sering terjadi pada lambung adalah maag. Maag ini disebabkan karena lapisan dinding pada lambung rusak atau tipis. Sehingga asam HCL kandungannya berlebih mengakibatkan maag. Rasa maag sangat perih pada lambung dan melilit.

Pada bagian dinding lambung sebelah dalam terdapat kelenjar yang dapat menghasilkan getah lambung. Getah lambu mengandung asam lambung, musin, pepsin dan renin. Asm lambung memiliki peranan untuk membunuh mikroorganisme dan mengaktifkan enzim pepsinogen menjadi pepsin.

Urutan system pencernaan manusia : Mulut-tenggorokan-kerongkongan-lambung-usus halus-usus besar-rektum-dan berakhir di anus.

Fungsi lambung – fungsi lambung manusia di dalam proses pencernaan vital sekali perannya. Lambung adalah bagian dari organ yang letaknya ada diperut. Lambung menjadi bagian yang berperan ketika proses pencernaan. Lambung serupa dengan kantong yang letaknya dibawah sekat rongga badan manusia.
Inilah Fungsi lambung di dalam proses pencernaan, antara lain :

  • Lambung fungsinya membantu proses pencernaan makanan. Pencernaan di lambung adalah proses pencernaan tahap kedua sesudah proses pencernaan di mulut.
  • Lambung perannya mengubah protein jadi pepton
  • Lemak yang masuk di dalam tubuh kita pun mulai dicerna dalam lambung
  • Selain itu, lambung pun membekukan susu serta mengeluarkan kasein
  • Makanan yang sudah kita konsumsi akan masuk di dalam lambung serta dicairkan dan bercampur dengan HCI

Bila dalam proses pencampuran ini berhasil dijalankan, maka cairan hasil pencampuran ini siap dicerna bagian usus.

Cara Kerja Lambung

Lambung mencerna makanan dengan cara mengeluarkan beragam jenis enzim. Berikut cara kerja lambung :

  • Enzim dan otot lambung bekerja dengan cara mengubah makanan jadi bentuknya mirip bubur (kim)
  • Pilorus mengatur keluarnya kim ini dengan bertahap (sedikit demi sedikit) dalam usus 12 jari
  • Bagian pilorus yang mengarah di lambung akan mengendur bila kim ini bentuk sifarnya asam
  • Sementara pilorus yang berarah di usus 12 jari akan mengerut bila menyentuh kim

Makanan yang dicerna dalam pilorus menurun tingkat keasamannya.

  • Makanan yang sifatnya basa pada bagian belakang pilorus akan merangsang jadi ia akan membuka.
  • Makanan yang asam dari lambung masuk di usus 12 jari sedikit-sedikit jadi makanan ini bisa dicerna dengan efektif.
  • Lambung akan terjadi kekosongan makanan sesudah 2 sampai 5 jam

Lambung mempunyai 3 daerah khusus, diantaranya :

  • Kardia : pintu masuk makanan yang asalnya dari kerongkongan. Kardia letakya di lambung bagian atas
  • Fundus : daerah lambung bagian tengah yang bentuknya bulat. Fundus ialah tempat yang mana sejumlah gas terakumulasi. Di dalam fundus juga makanan yang mulanya tidak dicerna disimpan ±1jam
  • Pilorus : daerah lambung yang ada dibagian bawah. Bagian tersebut daerah yang berkaitan dengan usus 12 jari.

Bagian penyusun lambung

Selain 3 bagian khusus lambung yang disebutkan diatas, lambung mempunyai 4 lapisan utama juga, antara lain :

1. Mucosa

Mucosa ialah bagian lapisan lambung yang mengeluarkan cairan asam lambung, hormon dan jenis-jenis enzim.
Lapisan mucosa bentuknya mirip palung supaya perbandingan antara luas serta volume dapat diperbesar jadi getah lambung yang dikeluarkan ini menjadi makin banyak.

Ada 3 jenis sel yang ada di lapisan mucosa yang fungsinya untuk proses pencernaan, yaitu sel goblet, sel chief dan sel parietal.

Sel globet fungsinya mengeluarkan mucus (lendir) guna melindungi lapisan sel paling luar supaya tak rusak akibat kegiatan asam lambung serta enzim pepsin.

Sel parietal fungsinya produksi asam lambung.

Sel chief fungsinya memproduksi pepsinogen.

2. Submucosa

Lapisan submucosa merupakan tempat pertemuan pembuluh darah vena dan arteri
Kedua pembuluh darah ini bertemu guna menyalurkan oksigen serta nutrisi di sel perut dan membawa nutrisi yang diserap, karbondioksida dan urea.

3. Muscularis

  • Lapisan ini bagian yang membantu lambung guna dicerna secara mekanis
  • Ada 3 otot yang ada dilapisan muscularis, yaitu otot memanjang, melingkar dan menyerong. Ketiga ini menghasilkan gerakan peristaltik.
  • Gerakan peristaltik membuat makanan dalam lambung diaduk bergelombang.

4. Serosa

  • Lapisan serosa lapisan paling luar lambung
  • Lapisan ini fungsinya melindungi lambung
  • Lapisan ini mengeluarkan semacam cairan guna mengurangi gesekan lambung
  • Getah lambung yang dihasilkan lapisan mucosa ada kandungan jenis zat diantaranya enzim pepsin, asam lambung, enzim musin dan eznim renin.
  • Asam lambung fungsinya membunuh bakteri/ kuman makanana dalam lambung.
  • Enzim pepsin memecah protein jadi sejumlah molekul kecil
  • Enzim musin melicinkan makakanan supaya mudah dicerna serta mudah melalui lambung kemudian dibawa usus 12 jari.
  • Enzim renin fungsinya mengubah kaseinogen jadi kasein. Enzim ini kepunyaan sistem pernapasan mamalia.

Gangguan penyakit lambung

Ada sejumlah gangguan yang timbil di lambung manusia. Antara lain :

1. Maag.

Penyakit ini dikarenakan bakteri helycobacter pylori. Bakteri ini melukai dinding lambung dan kadang memicu gejala mual, muntah, perut kembung serta rasa sakit dibagian ulu hati.
Penyakit ini dikarenakan produksi asam lambung berlebihan dan tak diimbagi pola makan teratur jadi lambung terasa nyeri.

Penyakit ini terdengar sepele, akan tetapi bila tak tertangani serius dapat mengakibatkan penyakit lain lebih kronis misalnya jantung, lambung, hingga kematian.

Penyakit ini kadang dikarenakan pola makan tak teratur, kelelahan, stress, konsumsi kandungan lemak berlebih dan konsumsi minuman kopi dan alkohol.

Hal utama untuk mencegah penyakit ini makan dengan teratur. Akan tetapi bila penyakit ini sudah menjangkiti lambung, maka konsumsi obat dapat dijalankan. Obat asam ini sifatnya basa, jadi produksi lambung ditekan.

2. Kolik

Penyakit kolik jarang terdengar sebagian orang. Penyakit ini disebabkan gangguan klebsiella lambung. Penyakit ini mengakibatkan infeksi serta peradangan lambung. Terkadang, penyakit kolik lebih kerap menyerang anak bayi. Tandanya rewel, bayi menangis kuat dan anak akan merasa nyeri perutnya.

Itulah tadi beberapa informasi tentang Fungsi lambung dan penjelasannya. Pentingnya lambung menjadi organ yang dapat membantu pencernaan mengharuskan kita supaya menjaga selalu kesehatan lambung. Apalagi lambung merupakan jalan proses pengolahan makanan yang menjadikan sumber energi manusia. Semoga bermanfaat.


Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *