Garam Bawang Putih & Bubuk Bawang PutihÂ
Bawang putih digunakan di seluruh dunia untuk menambah aroma dan rasa yang unik pada masakan selama memasak. Siung bawang putih dapat digunakan baik mentah maupun dimasak di piring.
Sementara bawang putih dalam bentuk mentah memiliki bau yang menyengat dan rasa yang sangat kuat, bawang putih akan sedikit melunak setelah dimasak. Jika tidak memungkinkan untuk menambahkan bawang putih ke makanan, bubuknya yang sudah ditumbuk halus dapat ditaburkan di atas makanan sebagai bumbu.
Ada garam bawang putih dan bubuk bawang putih yang tersedia di pasaran untuk menambah kebingungan. Banyak yang percaya mereka sama dan dapat digunakan secara bergantian.
Namun, ada perbedaan antara bubuk bawang putih dan garam bawang putih yang akan dibahas pada artikel ini. Bubuk bawang putih
Bagi yang tidak tahan dengan bau siung bawang putih namun tetap menyukai hidangan dengan aroma dan rasa bawang putih, ada pilihan untuk menaburkan bawang putih bubuk di atas bahan makanan baik saat dimasak maupun saat akan disajikan.
Siung bawang putih dikeringkan dan kemudian digiling halus untuk menyiapkan bubuk bawang putih. Dimungkinkan untuk menggunakan bubuk bawang putih di hampir semua hidangan yang Anda inginkan meskipun ada beberapa resep yang membutuhkan tambahan siung bawang putih segar.
Ada beberapa orang yang merasa bahwa bubuk bawang putih kehilangan aromanya seiring berjalannya waktu dan karenanya hanya boleh ditaburkan sebagai bumbu dan tidak boleh dibuang sebagai pengganti siung bawang putih segar yang aroma dan rasanya lebih kuat. Garam bawang putih
Garam bawang putih dibuat dengan menambahkan 3 bagian garam biasa ke dalam satu bagian bubuk bawang putih saat digiling.
Sebaiknya tambahkan beberapa zat anticaking saat membuat garam bawang putih, untuk mencegah partikel garam menempel pada bawang putih. Garam bawang putih digunakan sebagai bahan bumbu dan disimpan di atas meja di restoran tempat pizza dan roti bawang putih disajikan.
Orang suka menambahkan garam ini ke hidangan seperti itu untuk mendapatkan lebih banyak rasa bawang putih. Ada orang yang menggunakan garam bawang putih sebagai pengganti garam biasa agar masakannya memiliki rasa bawang putih.
Apa perbedaan antara Garam Bawang Putih dan Bubuk Bawang Putih?
- Bawang putih bubuk merupakan bawang putih kering setelah siungnya digiling
- Garam bawang putih adalah bubuk bawang putih ditambah garam, sebagai tambahan bahan anticaking
- Bubuk bawang putih sangat cocok untuk mereka yang tidak tahan dengan bau bawang putih segar tetapi ingin membumbui masakan mereka dengan bawang putih
- Garam bawang putih adalah bumbu yang digunakan untuk taburan burger dan pizza
- Beberapa orang menggunakan garam bawang putih untuk menambahkan rasa bawang putih ke makanan mereka saat memasak