Apa itu label makanan dan pentingnya?
Label makanan merupakan alat komunikasi penting yang memberikan informasi kepada konsumen tentang komposisi suatu produk, profil gizi, dan jumlah kandungan sehingga mereka dapat melakukan perbandingan dan pemilihan produk.
Apa itu rotasi saham dan mengapa itu penting?
Rotasi stok adalah praktik menggunakan produk dengan tanggal penggunaan sebelumnya terlebih dahulu dan memindahkan produk dengan tanggal kemudian ke bagian belakang rak Anda. Ini memastikan bahwa makanan dijual dan digunakan dalam masa simpannya dan membantu Anda mencegah pemborosan yang mahal.
Bagaimana rotasi saham didefinisikan?
(Ritel: Merchandising) Rotating stock adalah sistem yang digunakan terutama di toko makanan dan untuk mengurangi pemborosan, di mana stok lama dipindahkan ke rak depan dan stok baru ditambahkan di belakang. Menimbun barang dagangan baru di belakang atau menggantikan barang dagangan lama dikenal sebagai persediaan berputar.
Apa pentingnya rotasi stok di apotek?
Merotasi stok berarti mengatur unit yang paling tua dalam persediaan sehingga dijual sebelum unit yang lebih baru. Misalnya, toko kelontong akan mengisi kembali raknya dengan meletakkan unit tertua di bagian depan rak. Alasan untuk merotasi stok adalah untuk mengurangi kerugian dari kerusakan dan keusangan.
Apa aturan pengendalian stok?
Kontrol stok adalah istilah yang digunakan untuk menggambarkan tindakan yang diambil untuk memastikan bahwa makanan tidak disimpan melebihi umur simpannya. Kontrol stok penting karena jika makanan berisiko tinggi disimpan terlalu lama, bahkan dalam kondisi yang menguntungkan, bakteri berbahaya dapat berkembang biak.
Apa alasan mengapa sebuah restoran perlu memiliki sistem pengendalian stok?
Sistem ini memungkinkan restoran untuk memiliki kontrol yang lebih ketat dan lebih akurat atas persediaan yang ada dan biaya persediaan tersebut. Memiliki akses ke informasi seperti riwayat pemesanan dan harga terbaik yang dibayarkan hanyalah salah satu manfaat dari sistem ini.
Mengapa pengendalian stok penting?
Tujuan pengendalian stok adalah untuk mengurangi biaya penyimpanan stok sambil memastikan Anda dapat memenuhi permintaan pelanggan dan memastikan bahwa ada cukup bahan untuk produksi. Bisnis harus selalu memiliki jumlah stok yang ‘aman’ sehingga mereka dapat bereaksi dan menutupi masalah yang tidak terduga.
Apa aturan keputusan pesanan?
- = Melakukan pemesanan setiap (T) periode. Aturan Q, R umumnya dikenal sebagai aturan titik pemesanan, di mana pesanan untuk jumlah tetap ditempatkan ketika tingkat persediaan mencapai titik pemesanan ulang.
Biaya mana yang berguna untuk pengambilan keputusan?
Biaya dan pendapatan masa depan yang tidak berbeda antara alternatif tidak relevan dengan proses pengambilan keputusan. Biaya peluang juga perlu dipertimbangkan saat mengambil keputusan. Biaya peluang (opportunity cost) adalah manfaat potensial yang dikorbankan ketika satu alternatif dipilih di atas yang lain.
Apa itu aturan keputusan Mengapa aturan itu perlu?
Aturan keputusan memainkan peran penting dalam teori statistik dan ekonomi, dan terkait erat dengan konsep strategi dalam teori permainan. Untuk mengevaluasi kegunaan aturan keputusan, perlu memiliki fungsi kerugian yang merinci hasil dari setiap tindakan di bawah keadaan yang berbeda.
Apa tiga area untuk tujuan inventarisasi?
Tiga aturan keputusan untuk pengendalian persediaan adalah tujuan, batasan dan variabel. Menentukan ini dalam konteks pengendalian inventaris akan membantu organisasi untuk menetapkan protokol yang akan mengatur bagaimana mereka dapat memenuhi harapan pelanggan.
Apa tujuan dasar dari persediaan?
Tujuan dasar dari analisis persediaan dalam jasa manufaktur dan penyimpanan persediaan adalah untuk menentukan (1) kapan barang harus dipesan dan (2) seberapa besar pesanan seharusnya. Salah satu tujuan dasar dari analisis persediaan dalam jasa manufaktur dan penyimpanan persediaan adalah untuk menentukan seberapa besar pesanan ke vendor seharusnya.