Apa yang ada dalam daftar periksa makan malam Thanksgiving?

oleh

Apa yang ada dalam daftar periksa makan malam Thanksgiving?

Daftar Makanan Thanksgiving

  • Gulungan Pull-Apart Gandum Utuh Madu.
  • Tart Bit Tiga Warna.
  • Saus Daun Bawang dan Bayam Karamel.
  • Turki Toskana.
  • Saus Kalkun Klasik.
  • Sayuran Panggang Lembar Pan.
  • Wajan Casserole Kacang Hijau.
  • Kentang tumbuk mentega.

Dengan apa Anda makan kalkun?

Sisi kalkun sederhana

  • 1) Kentang tumbuk panggang.
  • 2) Salad keju kacang hijau dan kambing.
  • 3) kubis Brussel dan parutan gandum.
  • 4) salad couscous.
  • 5) Selada kol roket.
  • 6) Peredam ubi jalar dan lokio.
  • 7) Isian macadamia madu.
  • 8) isian babi.

Apakah Anda memasak kalkun tertutup atau terbuka?

Panggang kalkun terbuka dalam oven 325 ° F selama 2 jam. (Catatan: Memanggang kalkun yang terbuka di awal waktu memanggang akan meningkatkan kecokelatan, jadi awasi itu.)

Haruskah saya mengoleskan mentega pada kalkun saya?

Jika Anda membuat minyak , tetapi tidak mengolesi kalkun Anda, Anda akan mendapatkan kulit yang lebih renyah tanpa harus terus-menerus membuka oven. Basting juga memberi Anda kulit yang kurang renyah. Alih-alih mengolesi, oleskan lemak (mentega, minyak zaitun atau minyak kelapa, misalnya) ke seluruh tubuh burung sebelum Anda memasukkannya ke dalam oven.

Bisakah Anda menyiapkan kalkun Anda sehari sebelumnya?

Tempatkan kalkun di piring dangkal yang cukup besar untuk menampungnya dan bungkus rapat dengan bungkus plastik. Dinginkan selama satu atau dua hari. Sehari sebelum Anda berencana untuk memanggang kalkun, lepaskan bungkus plastik dan biarkan kalkun di lemari es. Kulit akan mengering dan menjadi sedikit transparan.

Memanggang kalkun Anda di depan akan menghemat waktu yang dihabiskan untuk pengujian dan ukiran, memungkinkan Anda untuk menghabiskan lebih banyak waktu dengan tamu Anda. Mudah: Cukup masak satu atau dua hari sebelumnya, biarkan hingga benar-benar dingin, lalu iris burung menjadi potongan-potongan besar—dada, sayap, paha, dan paha.

Berapa banyak garam yang Anda gunakan untuk membumbui kalkun?

Kalkun utuh: Oleskan garam halal (1 sendok teh per pon) secara merata di dalam rongga dan di bawah kulit payudara dan kaki, bungkus rapat dengan bungkus plastik, kecuali resep Anda meminta pengeringan udara bersamaan dengan penggaraman, dan diamkan di lemari es 24 sampai 48 jam.