Apakah fondant enak untuk dimakan?
Apakah Fondant Dapat Dimakan? Ya, fondant 100% bisa dimakan. Di media, terkadang Anda akan melihat fondant dikeluarkan dari makanan yang dipanggang sebelum dimakan, tetapi ini hanya karena beberapa orang tidak menyukai rasa atau tekstur lapisan gula ini.
Apakah Anda melepas fondant sebelum makan kue?
Anda bisa memakan fondant di atas kue jika Anda bisa mengatasi rasa manisnya karena tidak lain adalah gula. Namun, jika tukang roti menyuruh Anda untuk tidak makan, berarti itu terbuat dari sesuatu yang tidak bisa dimakan, hanya untuk hiasan. Fondant pada kue biasanya berupa gula cair atau royal icing yang dibentuk dan dibekukan.
Mana yang lebih baik fondant atau buttercream?
Buttercream dibuat dengan jauh lebih banyak lemak daripada fondant. Ini bisa memberikan rasa yang lebih mewah dan kaya yang disukai banyak orang, dari segi rasa, daripada fondant. Formula untuk membuat buttercream sangat memaafkan. Jika Anda menambahkan terlalu banyak gula dan campurannya kaku, Anda bisa mengencerkannya dengan sedikit susu, krim, atau bahkan air.
Apakah fondant menjadi buruk?
Secara teknis, ya, icing fondant yang digulung memang kedaluwarsa dan pada titik tertentu akan menjadi buruk. Kebanyakan fondant memiliki umur simpan 22 – 24 bulan. Saya akan selalu memilih untuk menggunakan fondant saya sesegar mungkin, dalam 6 bulan pertama pembelian. Jika fondant tengik sama sekali saya akan membuangnya.
rasa apa itu fondant?
Vanila adalah rasa yang sangat populer — yang merupakan hal yang baik, karena ia juga cocok dengan hampir semua hal! Anda dapat dengan mudah menambahkan vanilla ke fondant (bahkan chocolate fondant) untuk menciptakan rasa yang lembut namun lembut. Pasta kacang vanila (bukan ekstrak) adalah cara terbaik untuk pergi ke sini.
Mengapa fondant saya pahit?
Fondant sangat sensitif terhadap panas, kelembapan, dan kelembapan. Beberapa pembuat kue menggunakan tepung jagung sebagai pengganti gula bubuk agar fondant tidak lengket. Ini bekerja dengan baik TAPI tepung jagung bisa mengeringkan fondant terlalu cepat dan jika Anda menambahkan terlalu banyak, itu bisa menambah rasa pahit.
Bagaimana jika fondant terlalu lengket?
Starch It Up Saat menggulung fondant, gunakan tepung maizena sebagai pengganti gula confectioners untuk membersihkan permukaan. Jika fondant Anda berada di sisi yang lengket, itu akan menyerap gula manisan lebih cepat dari yang Anda inginkan. Tepung jagung tidak akan menyerap dengan cara yang sama, dan akan membuat fondant tidak terlalu lengket.