Brokoli termasuk dalam kelompok makanan apa?

Brokoli termasuk dalam kelompok makanan apa?

Taksonomi sayuran silangan biasa

nama yang umum	marga	kelompok kultivar
kubis Brussel	Brassica	Grup Gemmifera
Kolrabi	Brassica	Grup Gongylodes
Brokoli	Brassica	Grup miring
brokoli	Brassica	Grup Italica × Grup Alboglabra

Brokoli termasuk dalam keluarga sayuran apa?

mustard

Apa itu buah silangan?

Kubis, brokoli, kembang kol, bok choy, arugula dan kangkung hanyalah beberapa contoh sayuran silangan. Sebuah studi penelitian dari Arizona State pada tahun 2000 menemukan selada gunung es, tomat, kentang goreng, pisang dan jus jeruk adalah buah dan sayuran yang paling umum dikonsumsi.

Apakah brassica dan cruciferous sama?

Brassica adalah keluarga sayuran, yang dikenal karena zat penangkal penyakitnya. Anda mungkin mengenal mereka lebih baik sebagai sayuran silangan, yang biasa disebut. Mereka juga mengandung fitokimia, yang terjadi secara alami pada tumbuhan dan memiliki berbagai manfaat kesehatan bagi tubuh kita.

Apa sayuran cruciferous yang paling sehat?

Kubis Brussel memiliki vitamin E paling banyak (sekitar 9% dari Nilai Harian) dan vitamin B-1 (15% Nilai Harian). Dan brokoli dan kubis Brussel lagi yang memiliki tanaman paling sehat omega-3: Secangkir brokoli menyumbang sekitar 200 miligram, dan secangkir kubis Brussel sekitar 260 miligram.

Apakah bayam termasuk jenis cruciferous?

Bayam diklasifikasikan sebagai sayuran silangan yang berarti termasuk dalam keluarga botani Cruciferae. Bayam, misalnya, tidak dianggap sebagai sayuran silangan tetapi masih memiliki nutrisi yang cukup baik, dengan berton-ton vitamin A, vitamin K, dan antioksidan di setiap porsinya. Mereka termasuk: 1.

Bisakah Anda makan sayuran silangan setiap hari?

Sayuran cruciferous membuat sebagian besar asupan sayuran sehari-hari orang. Namun, senyawa dalam sayuran yang disebut tiosianat ini dapat mengganggu kemampuan tubuh untuk menyerap yodium. Ini dapat menyebabkan kondisi yang disebut hipotiroidisme ( 41 , 42 ).

Apa brokoli atau kembang kol yang lebih sehat?

Misalnya, brokoli mengandung jumlah vitamin C dan K yang lebih tinggi, sedangkan kembang kol menyediakan sedikit lebih banyak asam pantotenat dan vitamin B-6. Terlepas dari perbedaan kecil ini, keduanya bisa menjadi tambahan yang bergizi untuk diet yang sehat dan menyeluruh.

Apakah Bayam Buruk untuk Tiroid Anda?

Sayuran silangan yang kaya serat, seperti brokoli, kubis, bayam, kangkung, dan kubis Brussel, dapat menghambat penyerapan obat tiroid. Mengurangi jumlah produk tersebut di pagi hari tepat setelah minum obat Anda dapat membantu.

Makanan apa yang buruk untuk tiroid?

Kelenjar tiroid adalah kelenjar berbentuk perisai yang terletak di leher Anda. Ini mengeluarkan hormon T3 dan T4 yang mengontrol metabolisme setiap sel dalam tubuh. Makanan yang buruk untuk kelenjar tiroid termasuk makanan dari keluarga kubis, kedelai, gorengan, gandum, makanan tinggi kafein, gula, fluoride dan yodium.