Contoh Campuran heterogen dalam kehidupan nyata

Campuran heterogen dibentuk dari dua atau lebih zat dengan komposisi yang tidak seragam. Komposisi bervariasi dari satu daerah ke daerah lain dengan setidaknya dua fase yang tetap terpisah satu sama lain, dengan sifat yang dapat diidentifikasi dengan jelas. Jika Anda memeriksa sampel campuran heterogen, Anda dapat melihat komponen yang terpisah.

Dalam ilmu fisika dan kimia bahan, definisi campuran heterogen agak berbeda. Di sini, campuran homogen adalah salah satu di mana semua komponen berada dalam fase tunggal, sedangkan campuran heterogen mengandung komponen dalam fase yang berbeda.

Campuran heterogen adalah campuran di mana komposisi tidak seragam di seluruh campuran. Sup sayur adalah campuran yang heterogen. Sesendok sup apa pun akan mengandung jumlah sayuran yang berbeda-beda dan komponen lain dari sup.

Fase adalah bagian mana pun dari sampel yang memiliki komposisi dan sifat yang seragam. Menurut definisi, zat murni atau campuran homogen terdiri dari fase tunggal. Campuran heterogen terdiri dari dua fase atau lebih. Ketika minyak dan air digabungkan, mereka tidak bercampur secara merata, tetapi membentuk dua lapisan terpisah. Setiap lapisan disebut fase.

Minyak dan air tidak bercampur, melainkan membentuk dua lapisan berbeda yang disebut fase. Fase oli kurang padat dari fasa air sehingga mintak mengapung di atas air.

Dalam contoh sup sayuran, satu fase adalah sup cair itu sendiri. Fase ini mengandung vitamin, mineral, dan komponen lainnya yang larut dalam air. Fase ini akan homogen. Wortel, kacang polong, jagung, atau sayuran lainnya mewakili fase lain dari sup. Berbagai sayuran tidak tercampur merata di dalam sup, tetapi tersebar secara acak.

Ada sejumlah besar campuran heterogen di sekitar kita. Tanah terdiri dari berbagai zat dan seringkali memiliki komposisi yang berbeda tergantung pada sampel yang diambil. Satu sekop mungkin muncul dengan tanah dan rumput sedangkan sekop berikutnya bisa berisi cacing tanah.

Kabut adalah contoh lain dari campuran heterogen. Kumpulan polutan yang keruh ini dapat berupa campuran air dan kontaminan dari pembakaran bensin atau plastik yang dicampur dengan turunan nitrat oksida dan ozon. Anda dapat melihat bahwa distribusi asap di udara yang diilustrasikan di bawah ini tidak tersebar secara merata, tetapi bervariasi dari satu bagian atmosfer ke bagian lainnya.

Pengertian

Campuran heterogen adalah bahan yang terdiri dari penyatuan dua atau lebih zat yang tidak terikat secara kimia. Campuran heterogen bukan hasil dari segala jenis reaksi kimia, meskipun campuran itu sendiri dapat menyebabkan beberapa jenis reaksi di kemudian hari. Karakteristik dasar Campuran heterogen adalah komponen-komponennya seringkali mudah dibedakan satu sama lain.

Campuran heterogen dapat terdiri dari padatan, cairan atau gas, atau kombinasi di antara mereka. Umumnya diproduksi dengan prosedur pencampuran mekanis, selama itu tidak ada perubahan signifikan pada zat yang merupakan bagian dari campuran.

Namun, meskipun zat-zat tersebut mempertahankan identitasnya, campuran tersebut dapat menimbulkan suspensi, koloid, paduan dan cara-cara lain di mana tidaklah mudah untuk memisahkannya.

Untuk melakukan ini, tepatnya, ada mekanisme pemisahan campuran, yang biasanya merupakan prosedur fisik di mana komponen-komponen ini dapat dipisahkan, seperti:

  • Dekantasi
  • Penguapan selektif.
  • Filtrasi
  • Pengayakan
  • Sentrifugasi
  • Pemisahan magnetik.
  • Disolusi.

Beberapa di antaranya, seperti filtrasi, pengayakan, sentrifugasi dan pemisahan magnetik, dapat digunakan untuk memisahkan campuran heterogen dengan sedikit usaha. Namun, dalam kasus campuran homogen, prosedur yang lebih kompleks harus digunakan, karena komponennya tidak dapat dibedakan dengan mata kasar.

Contoh

Beberapa contoh sederhana campuran heterogen adalah sebagai berikut:

  • Beton. Beton yang merupakan campuran semen, air dan agregat dalam proporsi tertentu untuk membentuk pasta.
  • Air dengan minyak. Karena tidak bercampur, kedua cairan ini akan saling menjauh, bersama-sama tetapi tidak teracak, membentuk gelembung-gelembung yang dapat dikenali dengan jelas.
  • Pasta. Jika kita mencampur air dengan tepung, kita dapat dengan jelas melihat penyatuan kedua bahan, dan meskipun kita tidak dapat dengan mudah memisahkannya, kita dapat membedakan zat padat dari cairan dengan mudah.
  • Salad. Salad pada dasarnya adalah campuran heterogen dari berbagai sayuran, biji-bijian, dan jenis makanan lain, yang dimakan bersama, tetapi kita dapat berpisah jika kita memiliki kesabaran yang diperlukan.
  • Udara dan bensin. Di dalam mesin pembakaran internal, campuran bahan bakar dan udara disuntikkan yang memungkinkan ledakan bahan bakar dikendalikan dan dengan demikian menghasilkan gerakan. Campuran ini membutuhkan keduanya untuk bekerja.
  • Gula dan pasir. Ini membentuk campuran heterogen. Jika Anda melihat lebih dekat, Anda dapat mengidentifikasi kristal gula kecil dan partikel pasir.
  • Es batu dalam cola membentuk campuran heterogen. Es dan soda berada dalam dua fase materi yang berbeda (padat dan cair).
  • Garam dan merica. Ini juga membentuk campuran heterogen.
  • Kue kering cokelat adalah campuran yang heterogen. Jika Anda mengambil gigitan dari cookie, Anda mungkin tidak mendapatkan jumlah chip yang sama dengan yang Anda dapatkan di gigitan lain.
  • Soda dianggap campuran heterogen. Ini mengandung air, gula, dan karbon dioksida, yang membentuk gelembung. Sementara gula, air, dan perasa dapat membentuk larutan kimia, gelembung karbon dioksida tidak terdistribusi secara merata ke seluruh cairan.

Perbedaan Campuran heterogen dan campuran homogen

Perbedaan mendasar antara campuran heterogen dan campuran homogen, adalah dalam kasus pertama komponen campuran mempertahankan identitas masing-masing dan dapat lebih atau kurang mudah diidentifikasi dengan mata kasar, sedangkan dalam campuran homogen yang terakhir tidak mungkin.

Yaitu, campuran homogen tidak memungkinkan kita untuk membedakan komponen-komponennya, meskipun belum ada reaksi kimia di antara mereka dan bahwa mereka tetap individual.

Contoh yang jelas dari campuran heterogen adalah campuran air dan alkohol. Sementara keduanya tetap seperti apa adanya, sudah tidak mungkin untuk membedakan satu dari yang lain, dan oleh karena itu pemisahan mereka akan memerlukan prosedur yang memperhitungkan sifat kimia masing-masing, seperti dekantasi atau penguapan selektif.

Dalam campuran homogen, komponen hadir dalam proporsi yang sama di mana pun Anda mengambil sampel. Sebaliknya, sampel yang diambil dari bagian berbeda dari campuran heterogen dapat mengandung proporsi komponen yang berbeda.

Sebagian besar waktu, apakah campuran itu heterogen atau homogen tergantung pada skala sampel. Menggunakan contoh permen, sementara Anda bisa mendapatkan sampel berbeda dari warna permen yang membandingkan segenggam penuh dari satu tas, campurannya mungkin homogen jika Anda membandingkan semua warna permen dari satu tas dengan semua permen dari kantong lain. Jika Anda membandingkan rasio warna dari 50 kantong permen dengan 50 kantong permen lainnya, kemungkinan besar tidak akan ada perbedaan statistik antara rasio warna.

Dalam kimia, itu sama. Pada skala makroskopik, campuran mungkin tampak homogen, namun menjadi heterogen ketika Anda membandingkan komposisi sampel yang lebih kecil dan lebih kecil.

Homogenisasi

Campuran heterogen dapat dibuat menjadi campuran homogen melalui proses yang disebut homogenisasi. Contoh dari homogenisasi adalah susu yang dihomogenisasi, yang diproses sehingga komponen susu stabil dan tidak terpisah.

Sebaliknya, susu alami, meskipun mungkin tampak homogen ketika dikocok, tidak stabil dan mudah dipisahkan menjadi beberapa lapisan.

Bagaimana cara membuat campuran heterogen?

Membuat campuran heterogen sangat sederhana. Kita harus secara mekanis menggabungkan dua bahan atau lebih yang dapat kita kenali dengan mata kasar. Kombinasi mekanis dapat secara fisik disatukan, aduk dalam wadah atau campuran dalam wadah yang sama.

Sebagai contoh: jika kita mengambil kertas dan memilih beberapa lembar kertas dengan warna berbeda, kita dapat meninju mereka beberapa kali masing-masing dan menumpuk di dalam peralatan satu set lingkaran kertas warna berbeda. Jika kita berpikir bahwa setiap warna mewakili komponen yang berbeda, kita akan dengan jelas menghadapi campuran yang heterogen.

Baca Juga

© 2022 Sridianti.com