Apa Itu Deterjen; Mengapa Digunakan Untuk Membersihkan: Pengoperasian Deterjen

Deterjen adalah zat kimia yang memiliki kemampuan untuk menghilangkan atau memisahkan kotoran yang ada pada permukaan suatu benda tanpa menimbulkan korosi atau kerusakan. Disebut juga sebagai bahan pembersih.

Efisiensi dan perilaku dipengaruhi oleh strukturnya, sifat bahan yang akan dibersihkan, sifat kotorannya, dan suhu operasi pembersihan. Deterjen dapat diklasifikasikan sebagai anionik, misalnya Gardinol dan Lissapol, kationik, misalnya Sapamin, dan non-ionik, misalnya Igepal, menurut sifat ion aktif permukaan pada ionisasi. Umumnya mereka mengandung gugus hidrokarbon yang anti air atau hidrofobik dan bertanggung jawab atas aktivitas permukaan.

Tindakan Deterjen kompleks tetapi melibatkan penurunan tegangan permukaan pada antarmuka antara air dan bahan yang akan dibersihkan, gugus hidrofobik terletak pada antarmuka ini. Gugus anti air ini kemudian melarutkan kotoran, menyimpannya dalam suspensi, dan membawa serta gugus hidrofilik yang larut dalam air dan membiarkan permukaan bahan kotor menjadi basah seluruhnya sehingga air dapat menembus bahan jika berpori.. Jadi Deterjen bertindak sebagai jembatan antara bahan padat dan air. Konsentrasinya harus cukup untuk menahan kotoran dalam suspensi atau akan terjadi pengendapan kembali kotoran.

Pengoperasian Deterjen

Cara kerja deterjen untuk melakukan tindakan pembersihannya ditentukan dalam empat langkah utama:

Kelembaban:

Mengacu pada pecahnya permukaan air sehingga setetes air mampu membasahi permukaan yang lebih besar. Air terkonsentrasi dalam bentuk setetes dan hanya menutupi permukaan yang sangat kecil.

Penetrasi:

setelah setetes air dapat menutupi lebih banyak permukaan, mulai menembus pori-pori permukaan dan bersentuhan dengan area berpori di mana kotoran terkonsentrasi.

Emulsi:

Pada langkah ini partikel halus dari satu atau lebih cairan terbentuk dalam cairan lain.

Penangguhan.

Ini adalah bagian di mana kotoran dipisahkan dari permukaan dalam bentuk partikel dalam larutan. Ketika kotoran membentuk partikel dalam larutan itu tidak bisa lagi disimpan di permukaan.

Karakteristik Deterjen

Deterjen memiliki ciri-ciri sebagai berikut:

Mereka larut dalam air

Mereka memiliki bagian yang berhubungan dengan lemak

Mereka tidak mempengaruhi jaringan

Mereka tidak beracun atau menghasilkan alergi

Mereka mampu menghilangkan noda

Mereka tidak berbau atau ditambahkan esensi yang tidak membuatnya tidak enak

Beberapa memiliki enzim yang mampu menghilangkan bintik-bintik yang dibuat oleh protein.