Apa saja kandungan nutrisi dari bit merah?: Apa saja kandungan nutrisi dari bit merah?,Kapan sebaiknya Anda tidak makan bit merah?

bit merah merupakan sayuran yang dimiliki keluarga Chenopodiaceae yang dipanen di Italia antara Agustus dan Februari. Seharusnya tidak bingung dengan bit putih , yang digunakan hanya untuk produksi gula .

Apa saja kandungan nutrisi dari bit merah?

Dalam 100 gram bit merah ada asupan sekitar 19 kalori , dibagi sebagai berikut: 23% protein, 77% karbohidrat.

Dalam jumlah yang sama ada juga:

  • 91,3 g air
  • 1,1 gram protein
  • jejak lipid
  • 4 gram karbohidrat
  • 4 g gula larut
  • 2,6 g serat total
  • 0,03 mg vitamin B1 (tiamin)
  • 0,02 mg vitamin B2 (riboflavin)
  • 0,2 mg vitamin B3 (niasin)
  • 7 mg vitamin C
  • 84 mg natrium
  • 300 mg kalium
  • 0,04 mg zat besi
  • 20 mg kalsium
  • 21 mg fosfor .

Di dalam sayuran ini juga terdapat zat yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh kita seperti antosianin dan flavonoid .

Kapan sebaiknya Anda tidak makan bit merah?

Tidak ada interaksi yang diketahui antara konsumsi bit merah dan asupan obat-obatan atau zat lain.

Apa kemungkinan manfaat bit merah?

bit merah mengandung banyak vitamin dan mineral dan karena itu memiliki sifat tonik dan re-mineralisasi serta menjadi bermanfaat untuk mengobati flu .

Sangat kaya akan air dan serat, mereka memurnikan dan pencernaan . Mereka direkomendasikan untuk penderita anemia karena kaya akan senyawa kimia yang tampaknya mampu merevitalisasi sel darah merah .

Untuk konsumsi, sebaiknya hindari memasak terlalu lama dan mengkonsumsinya mentah atau direbus saja atau au gratin .

Apa kontraindikasi bit merah?

Konsumsi bit merah tidak dianjurkan bagi mereka yang menderita batu ginjal karena kandungan oksalat dan garam mineral yang banyak.

Sayuran ini juga tidak dianjurkan bagi mereka yang menderita sakit maag karena konsumsinya merangsang produksi cairan lambung.