Dalam 100 gram ikan cod ada asupan sekitar 290 kalori . Dalam jumlah yang sama ada juga:
- 16,4 g air
- 62,82 g protein
- 2,37 g lipid
- 7,5 mg vitamin B3 (niasin)
- 3,5 mg vitamin C
- 2,84 mg vitamin E
- 0,864 mg vitamin B6
- 0,268 mg vitamin B1 (tiamin)
- 0,240 mg vitamin B2 (riboflavin)
- 140 IU vitamin A
- 161 IU vitamin D
- 25 g folat
- 10 g vitamin B12
- 0,4 g vitamin K
- 7.027 mg natrium
- 1.458 mg kalium
- 950 mg fosfor
- 133 mg magnesium
- 160 mg kalsium
- 2,50 mg zat besi
- 1,59 mg seng
- 147,5 g selenium .
Kapan Anda tidak boleh makan ikan cod?
Tidak ada interaksi yang diketahui antara konsumsi ikan cod dan asupan obat-obatan atau zat lain.
Apa kemungkinan manfaat dari cod?
cod adalah rendah lemak jenuh dan kaya omega 3 , lemak yang membantu menjaga jantung dan arteri yang sehat.
Its protein yang berkualitas tinggi, juga mengandung vitamin B, yang berguna untuk kebaikan berfungsi organisme, dan garam mineral di antaranya yang paling penting adalah:
- magnesium, terlibat dalam banyak reaksi seluler
- potasium, yang melindungi kesehatan jantung
- fosfor, penting untuk kesehatan tulang dan gigi , ginjal , otot dan jantung , untuk berfungsinya metabolisme dan untuk transmisi impuls saraf
- selenium, yang melindungi tubuh dari stres oksidatif .
Apa kontraindikasi untuk cod?
Ikan kod kaya akan kolesterol dan natrium, zat yang jika dikonsumsi berlebihan dapat berdampak negatif pada kesehatan jantung .