Diet ketogenik terdiri dari pengurangan drastis karbohidrat, yang hanya akan berpartisipasi dalam 10 hingga 15% dari kalori harian. Untuk mengimbangi pengurangan ini, peningkatan besar dalam konsumsi lemak, yang diwakili oleh makanan seperti alpukat, kelapa, biji-bijian, krim asam, minyak zaitun, kacang tanah, kacang-kacangan, kenari, dan almond harus ditingkatkan.
Selain itu, jumlah protein juga harus meningkat hingga sekitar 30% dari makanan, dan perlu makan daging, ayam atau ikan saat makan siang dan makan malam, dan termasuk telur dan keju dalam makanan ringan. Ketogenik adalah karbohidrat rendah diet , dan perbedaan utama adalah bahwa diet ketogenik membuat penggunaan lemak jauh lebih besar untuk mengkompensasi kekurangan karbohidrat.
Cara Membuat Diet Ketogenik untuk Menurunkan Berat Badan
Untuk membuat diet ketogenik, seseorang harus menghilangkan semua makanan berkarbohidrat tinggi seperti roti dan nasi, dan terutama meningkatkan konsumsi makanan yang kaya lemak, sambil juga mempertahankan jumlah protein yang baik dalam makanan. Diet ini berfungsi untuk menurunkan berat badan karena dengan cara ini, tubuh mulai menggunakan lemak itu sendiri sebagai sumber energi, bukan karbohidrat yang berasal dari makanan.
Jenis pemberian makan ini diindikasikan terutama untuk mengontrol dan mencegah kejang dan serangan epilepsi; Namun, itu juga telah digunakan untuk mempercepat penurunan berat badan dan, dalam beberapa kasus, untuk pengobatan kanker, karena sel-sel kanker terutama memberi makan karbohidrat, yang merupakan nutrisi yang diambil dari diet ketogenik.
Diet ketogenik siklik
Diet ketogenik siklik membantu menjaga pola makan yang baik dan penurunan berat badan yang baik, membantu menyediakan energi untuk latihan fisik.Pada jenis ini, seseorang harus mengikuti menu diet ketogenik selama 5 hari berturut-turut, yang dilanjutkan dengan 2 hari yang diperbolehkan mengkonsumsi makanan berkarbohidrat seperti roti, nasi dan pasta. Namun, makanan seperti permen, es krim, kue, dan produk kaya gula lainnya harus tetap ada dalam menu.
Kontraindikasi
Diet ketogenik dikontraindikasikan untuk orang berusia di atas 65 tahun atau dengan riwayat masalah seperti gagal hati atau ginjal, penyakit kardiovaskular, stroke, dan pasien yang menggunakan obat berbasis kortison.
