Diet genetik adalah perbatasan baru nutrisi. Ini adalah diet pribadi yang dikembangkan melalui tes. Begini cara kerjanya Diet genetik adalah perbatasan baru nutrisi. Ini adalah diet yang dipersonalisasi , berkat pelaksanaan tes genetik yang mampu menganalisis beberapa gen yang bertanggung jawab untuk metabolisme lemak dan gula, membantu menurunkan berat badan dan mengikuti diet seimbang . Berikut cara kerjanya.
Diet genetik, cara kerjanya
Variasi gen terkait metabolisme dapat menyebabkan perubahan dalam penyerapan nutrisi yang berbeda . Mulai dari pertimbangan ini, yang menjadi dasar diet genetik, beberapa makanan dapat dimasukkan atau dikeluarkan dari rencana makanan.
Tes genetik yang digunakan untuk memproses diet juga dapat dilakukan di rumah : Anda membeli kit untuk pengumpulan air liur dan mengirim sampel ke laboratorium. Gen yang dianalisis, khususnya, yang terlibat dalam:
- metabolisme lipid atau lemak
- metabolisme gula
- metabolisme tulang
- stres oksidatif
- intoleransi makanan.
Berdasarkan hasil dan dengan mempertimbangkan warisan genetik dari setiap subjek, dengan diet genetik dimungkinkan untuk mengetahui faktor-faktor apa yang mempengaruhi orang tersebut untuk kelebihan berat badan sehingga mengadopsi diet yang dipersonalisasi, yang bertujuan untuk menurunkan berat badan.
Diet yang disiapkan oleh ahli gizi berisi indikasi makanan apa yang diberikan dan dalam jumlah berapa. Meskipun ini adalah diet yang dipersonalisasi, ada sejumlah makanan yang lebih disertakan (juga di dasar diet Mediterania ):
- buah
- sayur-mayur
- polong-polongan
- karbohidrat utuh
- ikan
- minyak zaitun extra virgin.
Jika hasil tes menunjukkan intoleransi laktosa, berikut ini akan dikeluarkan dari diet:
- keju
- susu
- krim
- mentega
- es krim
Makanan ini ternyata bisa menjadi penyebab perut kembung berlebihan dan sedikit kelebihan berat badan. Dengan cara yang sama, kasus kelebihan berat badan yang kuat dapat bergantung pada kecenderungan genetik untuk tidak memetabolisme lemak dengan benar sehingga perlu untuk mengurangi, khususnya, daging merah dan keju, demi:
- daging putih (ayam, kelinci, kalkun)
- kacang-kacangan (kacang polong, kacang polong, buncis)
- ikan kaya omega 3 (tuna, mackerel, salmon)
- buah kering, kaya akan asam lemak tak jenuh.
Manfaat diet genetik
Apakah mungkin, berkat tes, untuk menyoroti kecenderungan turun-temurun tertentu dan memiliki indikasi makanan yang dipersonalisasi? Ada orang-orang yang percaya ya – seperti banyak selebriti internasional – dan memilih untuk mengikuti program pelangsingan berdasarkan profil metabolisme, dan mereka yang tetap skeptis dan menyerukan kehati-hatian.
Untuk mendapatkan data ilmiah yang dapat dipercaya, banyak penelitian dan penelitian sedang dilakukan pada subjek tetapi tampaknya mengandalkan diet genetik – dikombinasikan dengan penerapan gaya hidup sehat – dapat membawa manfaat yang tak terbantahkan . Selain membantu Anda menurunkan berat badan, diet genetik memungkinkan Anda untuk:
- menambah rasa kenyang
- menjaga kadar gula darah Anda terkendali
- mengurangi serangan kelaparan tiba-tiba
- memperlambat proses penuaan
- mencegah penyakit seperti diabetes, osteoporosis, serangan jantung dan stroke.