Himalaya garam merah muda adalah produk alami yang telah sukses besar dalam beberapa tahun terakhir dan telah menjadi kemarahan terutama di kalangan orang-orang penuh perhatian untuk kesehatan mereka. Tapi apakah semua yang berkilau itu benar-benar emas? Ada yang menganggap garam Himalaya ini sangat kaya akan khasiat dan manfaat, dan ada pula yang mengkritiknya dengan menyebutnya “hoax”.
Mari kita mulai dengan dugaan manfaat garam Himalaya . Menurut pengagumnya, garam Hymalaian akan sangat berbeda dari garam masak biasa, yang pada dasarnya terbuat dari natrium klorida. Garam merah muda, di sisi lain, akan murni, sangat tua, bebas dari racun dan zat pencemar yang dapat mencemari, sebaliknya, jenis garam yang berasal dari laut dan samudera.
Garam merah muda di Himalaya juga dikenal sebagai “emas putih”. Bahkan, itu akan menjadi sumber daya yang berharga. Ini sangat kaya akan garam mineral, yang sama sekali tidak ada dalam garam dapur. Ini berisi lebih dari 80, di antaranya kita temukan di atas semua zat besi. Warna merah muda yang khas disebabkan oleh tingginya kandungan mineral ini dan fakta bahwa jenis garam khusus ini tidak mengalami perlakuan pemutihan apapun.
Garam merah muda tidak dimurnikan, tidak diolah dengan proses kimia apa pun dan tidak terkontaminasi: ketika diekstraksi, garam itu murni seperti ketika disimpan di tanah ribuan tahun sebelumnya.
{urutan indeks = “salah”}
Indeks
- Apa manfaat kesehatan yang diduga?
- Apa kegunaannya?
- lampu garam himalaya
- Di mana menemukan garam merah muda Himalaya?
- Apa kerugiannya?
- Apakah garam merah muda Himalaya itu bohong?
Apa manfaat kesehatan yang diduga?
Pertama-tama, penggunaan garam merah muda Himalaya, sebagai pengganti garam masak biasa, akan membatasi risiko retensi air dan hipertensi, karena kandungan natrium kloridanya berkurang secara signifikan. Selanjutnya, usus kita akan menyerapnya lebih sedikit.
Ada juga manfaat lain yang bisa didapat dari penggunaan makanan garam pink himalaya:
- Kontrol kadar air dalam tubuh dan pengaturannya untuk menjamin fungsinya yang benar.
- Mempromosikan keseimbangan pH yang stabil pada tingkat sel, termasuk otak.
- Membantu mengurangi tanda-tanda umum penuaan.
- Mempromosikan peningkatan kapasitas penyerapan nutrisi yang ada dalam makanan di sepanjang usus.
- Mendukung pernapasan dan sirkulasi.
- Mengurangi kram
- Meningkatkan kekuatan tulang.
- Mempromosikan kesehatan ginjal dibandingkan dengan penggunaan garam dapur biasa.
- Promosikan tidur yang lebih baik dan teratur.
- Tawarkan bantuan ekstra alami dari sudut pandang hasrat seksual.
Apa kegunaannya?
Garam merah muda bukan hanya bumbu . Sebenarnya ada beberapa alternatif penggunaan garam merah muda Himalaya yang menarik di luar sektor makanan: persiapan scrub kulit, penggunaannya untuk mandi air panas dan untuk mengurangi nyeri sendi dan pembuatan larutan garam yang cocok untuk desinfektan. rongga mulut dalam kasus sakit tenggorokan dan pilek. Dalam hal ini, baca juga: Himalayan pink salt: kesehatan dan energi dalam kristal.
Untuk mengetahui cara terbaik menggunakan garam merah muda Himalaya, ikuti saran ahli dalam video ini :
lampu garam himalaya
Ada juga lampu garam Himalaya di pasaran, benda yang tidak hanya dekoratif tetapi juga berguna untuk menerangi rumah dan, menurut beberapa teori, untuk menghilangkan kelembapan dari ruangan berkat aksi garam yang membuatnya. Last but not least, mereka adalah lampu yang mampu menciptakan suasana lembut dan santai, cocok untuk menggabungkan tidur.
Di mana menemukan garam merah muda Himalaya?
Garam Himalaya pink kini juga cukup mudah ditemukan di supermarket, di samping garam atau bumbu masak biasa. Selain itu, Anda dapat membelinya di toko produk organik, di herbalis, di beberapa toko fair trade dan di internet. Anda dapat menemukan garam merah muda Himalaya kasar dan garam merah muda Himalaya halus untuk dijual.
Apa kerugiannya?
Sayangnya, garam Himalaya merah muda adalah tentu bukan nol kilometer produk. Daerah ekstraksi sangat jauh dari kita. Ini sebenarnya adalah tambang garam alami yang ditemukan di Pakistan.
Ini tentu merupakan ide yang baik untuk mengevaluasi daerah asal makanan yang kita beli, tetapi penting juga untuk mengetahui bahwa paket garam merah muda Himalaya yang normal bertahan lebih lama daripada garam masak biasa; sangat sedikit yang dibutuhkan untuk memberikan setiap hidangan sentuhan rasa ekstra.
Namun, beberapa keraguan tetap ada tentang ekstraksinya. Garam merah muda akan dibawa di bahu, dalam tas berat, terutama oleh wanita, berkilo-kilo meter, ke tempat pengolahan. Meningkatnya permintaan akan produk akan berkontribusi membuat kondisi kerja menjadi lebih parah. Dikhawatirkan juga ekstraksi yang sembrono dapat merusak warisan alam yang sebenarnya. Belum lagi polusi yang terkait dengan transportasinya dari Timur ke Barat.
Apakah garam merah muda Himalaya itu bohong?
Beberapa ahli dalam periode terakhir telah campur tangan mendefinisikan produk yang begitu modis ini hanya tipuan. Di antara mereka adalah ahli kimia terkenal Dario Bressanini yang menulis di blognya bahwa tidak ada bukti bahwa garam ini memiliki khasiat tertentu dan meskipun beberapa dokter dan ahli gizi meningkatkan dugaan khasiatnya, hal ini belum pernah dikonfirmasi oleh penelitian ilmiah. Sebaliknya, justru sebaliknya: artikel ilmiah menunjukkan bagaimana garam Himalaya secara substansial identik dengan garam dapur dengan kerugian tambahan, adanya Kadmium dan Nikel.
Bressanini juga mengingatkan kita bahwa pada tahun 2003, Bavarian Office for Health and Food Safety menganalisis 15 sampel garam ini dan menyimpulkan bahwa tidak ada jejak 84 unsur yang sangat dibanggakan oleh pecinta produk ini untuk meningkatkan kesehatannya dibandingkan dengan garam dapur pada umumnya.
Baru-baru ini ahli gizi dan peneliti Crea, Andrea Ghiselli, juga berbicara tentang masalah ini , mendefinisikan garam ini sebagai ” fenomena sosial tetapi tanpa khasiat yang bermanfaat “. Menurut ahli, garam merah muda tidak memiliki khasiat yang bermanfaat bagi kesehatan, tidak murni dan harganya dua kali lipat dari garam laut.
Seperti yang dia nyatakan :
“Garam ini mewarnainya karena ketidakmurnian beberapa mineral seperti besi, seng, magnesium, dan kalsium, dan terutama karena zat oksida besi yang tidak ada dalam jumlah yang memberikan manfaat apa pun”.
Masalah lain dengan garam merah muda adalah tidak adanya yodium (sebaliknya secara keliru dimasukkan di antara unsur oligo yang seharusnya mengandung garam ini). Kita tahu bahwa asupan yang tepat dari zat ini membantu metabolisme kita dan fungsi tiroid yang benar (itu sebabnya sering ditambahkan ke garam tradisional).
Aspek lain, yang diketahui dan diiklankan, terkait dengan perdagangan garam merah muda juga akan sepenuhnya menyesatkan. Menurut majalah AS Altantic , itu tidak dipanen dengan tangan seperti yang sering tertulis pada kemasan, tetapi dengan mesin khusus.
Bahkan lebih serius, itu tidak akan diekstraksi dari Himalaya , dari mana ia mengambil namanya, tetapi dari tambang Kewhra, di “Jajaran garam” di Pakistan, 300 km selatan pegunungan tertinggi di dunia. Antara lain, keberlanjutan produk ini juga diperebutkan.
Faktanya, peningkatan permintaan garam merah muda di seluruh dunia hanya memperburuk kondisi mereka yang bekerja di tambang. Selain jam kerja yang terlalu banyak (antara lain sering tidak teratur) dan upah yang sangat rendah, ada juga fakta bahwa para penambang mempertaruhkan nyawanya (pada tahun 2011 terjadi keruntuhan yang mengakibatkan 7 orang meninggal dunia dan 4 orang lainnya meninggal dunia. pada tahun 2014).