Hop adalah tanaman herba abadi dengan kebiasaan memanjat. Berasal dari Eropa selatan, hingga Asia barat. Dikenal sejak zaman kuno karena kekuatannya untuk melawan melankolis, kecemasan , dan kegugupan. Ini juga sangat berguna ketika ada kehilangan nafsu makan karena terlalu banyak kekhawatiran. Ini mudah ditemukan di hutan, di antara pagar tanaman dan di ladang kuno di mana ia dibudidayakan untuk produksi bir, ia menghasilkan tanah yang subur dan lembab.
Itu terutama digunakan dalam pembuatan bir, memungkinkan pelestarian yang lebih baik.
Selama budidaya industri, dicatat bahwa efek obat penenang pada petani hop terjadi, segera dikaitkan dengan zat yang ada dalam hop itu sendiri.
Keingintahuan tentang hop:
Hop yang dikeringkan dengan sinar matahari digunakan sebagai bantalan untuk bantal untuk meningkatkan tidur. Bahkan orang Indian Amerika menggunakan hop sebagai obat penenang. Di Amerika itu disetujui oleh Farmakologi, Food and Drug Administration. Perbungaan betina digunakan, disebut kerucut.
Vernivano digunakan sebagai bantalan bantal, untuk mempromosikan tidur. Bahkan orang Indian Amerika menggunakannya sebagai obat penenang. Di Amerika itu disetujui oleh Farmakologi, Food and Drug Administration. Perbungaan betina digunakan, disebut kerucut.
Bagian obat terdiri dari bunga betina, kaya kelenjar resin, mengeluarkan zat kekuningan dan rasa pahit, mengandung: Minyak atsiri, asam alfa-pahit dan beta-pahit, Flavonol, zat estrogenik, tanin polifenol dan Asparagin.
Pahit utama sangat merangsang sistem pencernaan dan meningkatkan sekresi lambung dan usus. Ini juga memiliki aktivitas antispasmodik.
Saya telah memasukkan komposisi beberapa campuran untuk teh herbal, yang diramalkan oleh Formularium Galenis Nasional.
Sifat-sifatnya
- Antiseptik
- Antispasmodik
- Berkenaan dgn pencernaan
- Obat penenang
Buah Hop dan Penggunaannya di Dapur
Buahnya adalah kerucut kecil yang dipanen di musim semi, sangat lembut, berhati-hati untuk tidak menghancurkannya, mereka sangat baik dalam memasak sebagai lauk atau membuat omelet atau focaccias. Buahnya bisa dicincang lalu direbus sebagai sayuran, atau jika mau bisa dimasak di wajan dengan api kecil dengan sedikit minyak zaitun extra virgin dan bisa dicampur telur, sesuka hati bisa dimasak seperti asparagus.
Resep teh herbal yang menenangkan dengan hop
Bahan-bahan:
- 40 gram akar Valerian (Valeriana officinalis)
- 40 gram Passiflora (passiflora resmi) bagian udara.
- 20 gram bunga Hop (Humulus lupulus).
Persiapan:
Teh herbal disiapkan dalam infus dengan air panas dengan memasukkan 50 gram sediaan ke dalam satu liter air mendidih. Biarkan meresap selama sekitar 10 menit, setelah menyaring semuanya.
Teh herbal harus dikonsumsi sore hari dan sebelum tidur.