Kapasitas perut maksimum: bisakah Anda “makan sampai meledak”?

Berapa kapasitas maksimal lambung?
Pada manusia, lambung dalam kondisi fisiologis memiliki kapasitas rata-rata 0,5 L jika kosong, dan memiliki kapasitas rata-rata, jika benar-benar penuh, sekitar 1-1,5 L. Setelah makan normal, umumnya mengembang berisi sekitar 1 L bolus. , tetapi juga dapat berkembang hingga berisi hingga 4 L dan lebih, tetapi menekan organ lain dari rongga perut, dan seringkali juga dada. Jika cairan secara bertahap dimasukkan ke dalam perut, dinding pemakan besar yang terbiasa dapat menahan hingga sekitar 7 L, dengan risiko serius kompresi organ dan pembuluh darah di dekatnya dan dengan kemungkinan memecahkan dinding.

Bisakah dinding perut pecah?
Tentu saja ya, dan itu adalah tujuan dari beberapa penyiksaan abad pertengahan yang mengerikan; ada beberapa kasus dalam literatur ilmiah. Sebagai contoh, pada tahun 1984 seorang wanita yang tiba di ruang gawat darurat rumah sakit Liverpool memiliki perut yang sangat membesar, mirip dengan seorang wanita di bulan kesembilan kehamilan menurut catatan dokter, tetapi segera ditemukan bahwa perutnya berisi daging, telur, jamur, wortel, kembang kol, roti, sepuluh buah persik, empat buah pir, dua apel, empat pisang, plum, anggur, dan susu dengan total kurang dari sembilan pon makanan. Perutnya pecah tak lama kemudian dan wanita itu meninggal karena sepsis yang diakibatkannya. Baru-baru ini di Miami, seorang wanita yang menderita bulimia ditemukan tewas dengan perut yang patah: “kudeta” setelah pesta besar adalah soda kue , karena zat ini bekerja dengan mengurangi asam lambung tetapi juga dengan menciptakan gas yang memaksa Anda untuk meletus. . Dalam kasus wanita ini, gas tidak dikeluarkan dan karena tekanan yang cukup besar yang dibuat dan perut pecah. Bikarbonat, dalam kasus ekstrim, juga dapat menggembungkan perut secara berlebihan untuk mendorong diafragma ke arah paru-paru dan menyebabkan mati lemas.

Mengapa perut sulit pecah dalam kondisi normal?
Ada kalanya rasa lapar dan rakus akan menuntun kita untuk makan apa saja, tetapi tubuh kita mengetahui kerakusan kita dan mencegah kita. Perut memiliki reseptor yang – ketika dindingnya berada di bawah tekanan karena makan siang yang terlalu banyak – mengirimkan sinyal kenyang ke otak dan otak kemudian “memerintahkan” kita untuk berhenti makan dan sekaligus mengendurkan katup antara kerongkongan dan lambung : jadi sedikit udara bisa keluar memberi kita kelegaan, tetapi jika kita dengan keras kepala menelan lagi tanda-tanda ketidaknyamanan menjadi lebih dan lebih jelas dengan rasa sakit, mual hingga muntah. Perut yang sehat, dengan kata lain, sebelum meledak memaksa kita untuk memuntahkan semua yang telah kita perkenalkan “dengan paksa”.