Kemangi, nama ilmiah Ocimum basilicum, adalah ramuan aromatik yang tersebar luas yang berasal dari Iran, India dan daerah tropis Asia.: Apa saja kandungan nutrisi dari kemangi?,Kapan Anda tidak boleh makan kemangi?

Apa saja kandungan nutrisi dari kemangi?

Kuantitas 2,5 gram kemangi segar , setara dengan lima daun, membawa kalori dan mengandung:

  • 2,30 gram air
  • 0,08 gram protein
  • 0,02 g lipid, termasuk 0,001 g asam lemak jenuh, 0,002 g asam lemak tak jenuh tunggal dan 0,010 g asam lemak tak jenuh ganda
  • 0,07 g karbohidrat
  • 0,01 g gula
  • 7 IU vitamin A
  • 0,4 mg vitamin C
  • 0,023 mg vitamin B3 (niasin)
  • 0,022 mg vitamin B5 (asam pantotenat)
  • 0,02 mg vitamin E
  • 0,004 mg vitamin B6
  • 0,002 mg vitamin B2 (riboflavin)
  • 0,001 mg vitamin B1 (tiamin)
  • 10,4 g vitamin K
  • 2 g folat
  • 9,625 mg tembaga
  • 7 mg kalium
  • 4 mg kalsium
  • 2 mg magnesium
  • 1 mg fosfor
  • 0,08 mg zat besi
  • 0,029 mg mangan
  • 0,02 mg seng

Kemangi juga kaya akan flavonoid , beta-karoten , beta cryptoxatin dan lutein/zeaxanthin, serta minyak atsiri yang kaya akan banyak senyawa seperti eugenol .

Kapan Anda tidak boleh makan kemangi?

Tidak ada interaksi antara konsumsi kemangi dan asupan obat-obatan atau zat lain. Namun, jika ragu, selalu hubungi dokter Anda .

Apa kemungkinan manfaat kemangi?

Minyak esensial kemangi memiliki sifat anti-inflamasi dan antibakteri . L’ eugenol , khususnya, tampaknya bertindak melawan beberapa gangguan inflamasi seperti ‘ arthritis ,’ rheumatoid arthritis dan penyakit radang usus ( penyakit Crohn dan kolitis ulserativa ).

infus kemangi membantu meringankan mual dan tampaknya memiliki antiseptik sifat.

Ramuan ini kaya akan zat dengan aktivitas antioksidan dan vitamin yang bekerja pada berfungsinya metabolisme , koagulasi dan perkembangan sistem saraf yang benar selama kehamilan.

Apa kontraindikasi basil?

Tidak ada kontraindikasi yang diketahui untuk konsumsi kemangi.