Lipase: enzim pencernaan yang penting untuk kesehatan

Lipase: enzim pencernaan yang penting untuk kesehatan

Enzim adalah zat berdasarkan protein yang membantu merangsang reaksi kimia. Salah satu enzim penting untuk kesehatan manusia disebut lipase – Apa sebenarnya lipase itu?

Lipase adalah salah satu enzim pencernaan terpenting yang dikeluarkan terutama oleh pankreas di usus kecil untuk membantu tubuh memproses dan menyerap lemak.

Dengan membantu tubuh untuk memecah dan menyerap lemak, hal itu jauh lebih bermanfaat bagi tubuh daripada yang diharapkan – secara alami dapat membantu gangguan pencernaan utama seperti penyakit celiac dan kondisi kesehatan yang serius seperti cystic fibrosis.

Lipase sering diambil dalam kombinasi dengan dua enzim penting lainnya: protease dan amilase. Sementara lipase memecah lemak, protein dari proses protease dan amilase mengurus karbohidrat. Ketika semua enzim ini berada pada tingkat yang tepat dalam tubuh Anda, pencernaan dan kesehatan umum bisa sangat optimal.

Tes lipase dapat dilakukan untuk memahami di mana kadar enzim seharusnya. Jika Anda menderita masalah pencernaan saat mengonsumsi makanan berlemak, bisa jadi itu karena kekurangan lipase. Baca terus untuk mengetahui bagaimana lipase digunakan dalam tubuh Anda dan bagaimana lipase dapat membantu Anda atau orang yang Anda cintai mengatasi beberapa masalah kesehatan yang serius.

Apa itu lipase?

Lipase adalah enzim yang memecah lemak sehingga usus dapat menyerapnya. Lipase menghidrolisis lemak seperti trigliserida menjadi komponen asam lemak dan molekul gliserol. Hal ini ditemukan dalam darah, cairan lambung, sekresi pankreas, jus usus dan jaringan adiposa.

Tubuh menggunakan trigliserida untuk menghasilkan energi dan membutuhkan sejumlah trigliserida untuk kesehatan yang baik. Namun, kadar trigliserida yang tinggi dapat meningkatkan risiko penyakit jantung dan juga bisa menjadi sinyal sindrom metabolik . Ini hanyalah salah satu alasan mengapa lipase penting untuk melakukan tugasnya! Apa yang dianggap sebagai tingkat lipase yang sehat sangat bervariasi. Beberapa laboratorium mengatakan hingga 85 Ui / L adalah nilai normal, sementara yang lain percaya hingga 160 Ui / L adalah nilai normal.

Bisakah sesuatu mengurangi kadar lipase? Ya, penelitian telah menyarankan bahwa air berfluoride mungkin bertanggung jawab atas penurunan aktivitas lipase dan protease pankreas. Studi ini, meskipun dilakukan pada babi, memiliki implikasi luas terkait dengan peningkatan kerusakan radikal bebas dan hilangnya produksi mitokondria.

Ini adalah alasan yang baik untuk memikirkan kualitas air yang dikonsumsi setiap hari karena Anda tentu tidak ingin asupan air mengurangi aktivitas enzim pencernaan yang sangat dibutuhkan.

7 manfaat kesehatan utama

Lipase sangat penting untuk pencernaan lemak yang tepat, yang mempengaruhi begitu banyak fungsi tubuh dan kondisi kesehatan. Kebanyakan orang tidak membutuhkan lipase tambahan. Namun, jika Anda memiliki salah satu dari kondisi kesehatan berikut, mungkin bermanfaat untuk memiliki lebih banyak enzim ini.

  1. Bantuan untuk sindrom iritasi usus besar: suplemen yang mengandung lipase dan enzim pankreas lainnya dapat membantu mengurangi gas dan berat badan, setelah makan terutama dengan nilai lemak tinggi. Gejala-gejala ini umumnya terkait dengan masalah pencernaan seperti sindrom iritasi usus besar . Penelitian juga menunjukkan bahwa beberapa pasien dengan sindrom iritasi usus besar mungkin memiliki insufisiensi pankreas eksokrin, yaitu ketidakmampuan untuk mencerna makanan dengan baik karena kurangnya enzim pencernaan yang diproduksi oleh pankreas. Sebuah studi tahun 2010 meneliti prevalensi insufisiensi pankreas eksokrin pada pasien dengan sindrom iritasi usus besar pada diare dan menemukan bahwa insufisiensi terdeteksi pada setidaknya 6,1% dari pasien yang diteliti. Studi ini berfokus pada terapi enzim pankreas sebagai cara untuk mengurangi gejala yang tidak menyenangkan seperti diare dan sakit perut untuk pasien dengan sindrom iritasi usus besar yang memiliki insufisiensi pankreas yang mendasarinya ( 1 ).
  2. Penyakit celiac: itu adalah jenis penyakit autoimun yang ditandai dengan respons inflamasi terhadap gluten yang merusak jaringan di dalam usus kecil. Usus halus adalah organ berbentuk tabung antara lambung dan usus besar, di mana persentase nutrisi yang tinggi biasanya diserap. Namun, pada penderita penyakit celiac, proses ini berhenti bekerja dengan baik. Gejala penyakit celiac bisa termasuk sakit perut, bengkak, penurunan berat badan dan kelelahan ( 2 ). Pertama-tama, penting untuk mengikuti diet bebas gluten sepenuhnya dengan menghindari semua produk yang mengandung gandum , barley atau gandum hitam. Selanjutnya, enzim pankreas termasuk lipase telah terbukti membantu mengobati penyakit celiac. Dalam sebuah penelitian acak pada anak-anak dengan penyakit celiac, anak-anak yang menerima terapi enzim pankreas (termasuk lipase) mengalami kenaikan berat badan yang cararat dibandingkan dengan mereka yang menerima plasebo. Kenaikan berat badan terjadi selama bulan pertama dan penelitian menyimpulkan bahwa enzim pankreas tampaknya sangat berguna selama 30 hari pertama setelah diagnosis. Hasil ini berguna dan signifikan karena anak-anak dan orang dewasa dengan penyakit celiac sering menderita diare, penurunan berat badan, sakit perut dan bengkak, kelelahan atau ruam yang menyakitkan. Faktanya, sekitar setengah dari semua orang yang didiagnosis dengan penyakit celiac mengalami penurunan berat badan.
  3. Fibrosis kistik: ini adalah penyakit bawaan yang mengganggu fungsi normal sel epitel, sel yang melapisi saluran banyak organ terpenting kita – termasuk paru-paru dan sistem pernapasan, hati, ginjal, kulit, dan sistem reproduksi. Orang dengan cystic fibrosis menghasilkan lendir yang kental dan lengket secara tidak proporsional dan sering kali mengalami kekurangan nutrisi karena lendir mencegah enzim pankreas mencapai usus. Mengambil enzim pankreas termasuk lipase dapat membantu tubuh cystic fibrosis untuk lebih menyerap nutrisi dan energi yang diperlukan dari makanan (3).
  4. Penyumbatan dan malfungsi kandung empedu: kandung empedu adalah kantong kecil berbentuk buah pir yang terselip di belakang lobus hati. Tugas utamanya adalah menyimpan empedu kaya kolesterol yang disekresikan oleh hati dan, empedu ini bersama dengan lipase membantu tubuh mencerna makanan berlemak. Jika Anda memiliki masalah kandung empedu atau Anda tidak memiliki kandung empedu sama sekali, maka integrasi yang mengandung lipase bisa sangat berguna. Lipase sangat penting untuk pencernaan yang tepat dan penyerapan lemak. Jika kantong empedu Anda telah diangkat, Anda mungkin mengalami kesulitan mencerna makanan tertentu, terutama yang berlemak. Enzim lipase dapat menjadi obat alami yang sangat baik untuk kantong empedu, karena membantu meningkatkan penggunaan empedu dan pencernaan lemak. Anda mungkin berpikir itu baik untuk tidak mengkonsumsi atau mencerna lemak dengan benar, tetapi tanpa lemak sehat berkualitas tinggi dalam diet Anda, seperti omega 3, kesejahteraan Anda akan terganggu karena lemak ini penting untuk kesehatan yang baik. Lipase bersama dengan empedu adalah apa yang memastikan bahwa lemak sehat ini digunakan dengan benar ketika kantong empedu tidak berfungsi, atau tidak ada kantong empedu sama sekali.
  5. Tingkat kolesterol sehat dan kesehatan kardiovaskular: karena lipase membantu tubuh mencerna lemak, kekurangan dapat menyebabkan tingkat kolesterol dan trigliserida yang lebih tinggi dan tidak sehat , yang pada gilirannya dapat secara langsung berkontribusi pada masalah kardiovaskular. Orang yang kekurangan lipase cenderung memiliki kadar kolesterol dan lemak yang tinggi dalam darahnya. Ketika kadar trigliserida mendekati 1.000 mg/dl, pankreatitis (radang pankreas yang parah) dapat berkembang selain penyakit jantung. Tingkat trigliserida yang tinggi juga terkait dengan obesitas, diabetes tipe 2 dan sindrom metabolik ( 5 ).
  6. Meningkatkan penyerapan nutrisi : memiliki tingkat lipase yang cukup membantu tubuh menyerap vitamin dan mineral dengan baik dari makanan yang Anda makan. Juga sangat penting untuk memiliki keseimbangan enzim yang tepat untuk memproses makanan ini. Terapi penggantian enzim pankreas saat ini merupakan pengobatan utama untuk malabsorpsi nutrisi.
  7. Penurunan berat badan: Penelitian menunjukkan bahwa lipase dapat ditunjukkan sebagai pelengkap penurunan berat badan karena memecah lemak yang ada di dalam tubuh. Beberapa tahun yang lalu, para ilmuwan mampu memanipulasi lipase dan melipatgandakan potensinya dengan menyalakan “saklar” molekuler yang menghidupkan dan mematikan enzim. Bahkan mereka berhasil membuat enzim lipase bekerja tiga kali lebih banyak, meningkatkan pencernaan lemak 15 sampai 45% dari waktu. Penemuan ilmiah yang diterbitkan dalam jurnal “American Chemical Society” ini benar-benar dapat membantu orang yang berjuang dengan obesitas dan masalah kesehatan terkait yang serius seperti masalah jantung dan diabetes. Lebih jauh lagi, mengetahui dan mampu memanipulasi “saklar pengapian” enzimatik ini, tampaknya bekerja untuk semua enzim.).

Tes lipase

Untuk mengetahui tingkat lipase Anda, Anda harus menjalani tes darah. Pastikan untuk berpuasa selama delapan jam sebelum tes. Dokter Anda mungkin juga meminta Anda untuk berhenti minum beberapa obat yang dapat memengaruhi tes, termasuk obat pereda nyeri, seperti kodein dan morfin, pil KB, diuretik, obat kolinergik, dan lain-lain.

Mirip dengan tes amilase, tes lipase sering dilakukan untuk memeriksa penyakit pankreas. Tes lipase dapat membantu mendiagnosis masalah pankreas karena terjadi dalam darah saat pankreas rusak. Tes ini juga dapat dilakukan untuk tingkat “normal” yang dapat bervariasi antar laboratorium. Namun, nilai normal umumnya antara 0 dan 160 unit per liter.

Jika Anda mendapati bahwa Anda memiliki kadar lipase yang tinggi, itu bisa disebabkan oleh:

  • sumbatan usus
  • Penyakit celiac
  • kanker pankreas
  • infeksi atau pembengkakan pankreas
  • ulkus duodenum

Pada pankreatitis akut, kadar lipase sangat tinggi, seringkali 5 sampai 10 kali lebih tinggi dari biasanya. Konsentrasi lipase umumnya meningkat dalam 4/8 jam dari serangan pankreas akut dan tetap meningkat hingga 7 hingga maksimal 14 hari.

Catatan menarik

  • Lipase adalah kelompok enzim kedua yang paling banyak dipelajari dan paling mudah dipahami.
  • Sebagian besar pencernaan lipid pada orang dewasa terjadi di bagian atas usus kecil dan dilakukan oleh lipase pankreas, yaitu lipase yang disekresikan oleh pankreas.
  • Seiring bertambahnya usia, tubuh kita menghasilkan lebih sedikit protease, lipase, dan amilase, yang berarti bahwa pencernaan protein, lemak, dan karbohidrat dapat berkurang seiring bertambahnya usia.
  • Tes lipase lebih akurat daripada tes amilase untuk mendiagnosis pankreatitis.
  • Anda dapat memiliki tingkat lipase yang tinggi bahkan jika Anda tidak memiliki masalah dengan pankreas Anda.

Di mana menemukannya dan bagaimana menggunakannya

Penelitian telah menunjukkan bahwa ada makanan yang mengandung lipase termasuk: alpukat, kacang-kacangan, kacang pinus, kelapa, kacang lupin, lentil, buncis, gandum dan terong. Untuk biji dan kacang mentah, yang terbaik adalah merendamnya sebelum dikonsumsi karena secara alami mengandung penghambat enzim, yang dapat menghalangi fungsi enzimatik.

Suplemen lipase tersedia di toko khusus atau online. Saya merekomendasikan campuran enzim spektrum penuh. Mereka dapat berasal dari sumber hewani atau tumbuhan. Lipase sering tersedia dalam bentuk suplementasi bersama dengan enzim lain seperti protease dan amilase. Suplemen enzim vegan juga tersedia. Dalam kebanyakan kasus, lipase dalam produk ini berasal dari Aspergillus niger. Ini adalah produk fermentasi berdasarkan jamur daripada sapi atau babi, yang merupakan ekstrak paling umum yang digunakan untuk suplemen lipase.

Dosis dapat bervariasi tergantung pada suplemen yang dipilih. Bimodelah dengan dokter Anda tentang dosis yang tepat dan kondisi kesehatan spesifik Anda. Namun, dosis standar adalah 1-2 kapsul tiga kali sehari 30 menit sebelum makan dengan perut kosong.

Enzim tidak boleh diberikan kepada anak di bawah usia 12 tahun kecuali di bawah pengawasan dokter.

Kontraindikasi dan peringatan

Lipase adalah suplemen yang aman bagi kebanyakan orang. Efek samping ringan dapat berupa mual, kram, dan diare. Selama kehamilan dan menyusui, hubungi dokter Anda sebelum mengonsumsi suplemen enzim apa pun. Jika Anda memiliki cystic fibrosis, lipase dosis tinggi dapat memperburuk beberapa gejala.

Jika Anda sedang mengonsumsi obat untuk membantu pencernaan atau enzim pencernaan, Anda sebaiknya tidak menggunakan lipase tanpa terlebih dahulu berbicara dengan dokter Anda.

Jika Anda mengambil enzim pencernaan lain seperti papain, pepsin, betaine mereka bisa menghancurkan enzim lipase. Untuk mencegah hal ini terjadi, dimungkinkan untuk memilih produk enzim enterik berlapis, yang dilindungi dari penghancuran asam lambung.

Seperti biasa, bicarakan dengan dokter Anda sebelum mengonsumsi suplemen enzim apa pun jika Anda memiliki masalah kesehatan atau sedang mengonsumsi obat atau suplemen lain.

Kesimpulan

  • Lipase tidak hanya membantu tubuh Anda memecah lemak sehat dan tidak sehat dengan benar, tetapi juga membantu menyerap nutrisi penting dari makanan yang Anda makan.
  • Lipase telah terbukti berguna untuk banyak masalah kesehatan umum dan serius, termasuk, misalnya, gangguan pencernaan, cystic fibrosis, penyakit celiac dan sindrom iritasi usus besar.
  • Ini juga dapat memberikan kontribusi positif yang penting bagi kesehatan kantong empedu dan jantung.
  • Anda dapat makan semua makanan sehat di dunia, tetapi memiliki tingkat enzim vital yang tepat seperti lipase akan memastikan bahwa pilihan cerdas tersebut pada akhirnya akan bermanfaat bagi kesehatan Anda secara keseluruhan.
  • Jika Anda merasa bahwa kadar lipase Anda tidak seperti yang seharusnya, tes darah sederhana dapat memberikan jawabannya.