Elemen jejak adalah unsur kimia yang ada dalam organisme hidup dalam jejak yang mampu menjalankan fungsi katalitik yang memungkinkan tercapainya reaksi dan transformasi yang tepat untuk metabolisme.
Waktu yang sesuai dengan kehidupan, pada kenyataannya, sangat cepat, itulah sebabnya kecepatan reaksi biokimia yang terjadi di sel kita harus tinggi; laju reaksi ini dijamin oleh enzim, katalis biologis nyata. Tanpa kehadiran unsur jejak, bagaimanapun, enzim ini akan tetap tidak aktif. Ini menjelaskan mengapa kekurangan unsur jejak berisiko memicu blok enzim dan, pada akhirnya, ketidakseimbangan metabolisme dengan efek negatif pada kesehatan seseorang.
Inilah sebabnya mengapa unsur jejak digunakan sebagai obat di bidang gangguan fungsional. Katalis seperti unsur jejak, pada kenyataannya, sangat penting dalam reaksi biokimia yang mendasari berbagai fungsi fisiologis (pencernaan, kontraksi otot, respirasi, dll.), yaitu dalam reaksi yang terjadi di tubuh kita dan mengatur keseimbangan metabolisme kita.
Pola makan yang benar, bervariasi dan terdiri dari makanan sehat dan penting, biasanya mampu memenuhi kebutuhan harian unsur-unsur ini . Nutrisi dan gaya hidup yang kita ikuti, bagaimanapun, tidak selalu benar dan berisiko karena alasan ini tidak menjamin kontribusi unsur-unsur ini dalam jumlah yang cukup.
Selain itu, beberapa momen dalam kehidupan seseorang mungkin memerlukan asupan lebih dari biasanya (kehamilan, menyusui, senioritas, remaja yang sedang tumbuh, atlet…), itulah sebabnya mengapa dalam kasus ini sangat berguna untuk beralih ke oligoterapi .