Pengertian Biokimia

Biokimia adalah bagian dari Biologi yang bertanggung jawab untuk mempelajari struktur, organisasi dan transformasi molekuler yang terjadi dalam sel. Transformasi ini mengkonfigurasi apa yang kita sebut metabolisme, yang tidak lebih dari reaksi terkoordinasi yang sangat mendasar untuk menjamin kelangsungan hidup, pertumbuhan dan reproduksi organisme hidup.

Metabolisme biasanya diklasifikasikan menjadi anabolisme atau katabolisme. Dalam kasus pertama, reaksi kimia difokuskan pada sintesis struktur molekul kompleks dari molekul sederhana. Dalam kasus katabolisme, molekul kompleks dipecah menjadi struktur yang lebih sederhana. Perlu dicatat bahwa kedua proses terjadi di semua sel hidup.

Makhluk hidup terdiri dari zat organik dan anorganik. Ini adalah air dan mineral; dan itu, karbohidrat, lemak, protein, vitamin dan asam nukleat. Biokimia adalah bagian dari Biologi yang bertanggung jawab untuk mempelajari zat-zat ini dan juga transformasi kimia yang terjadi dalam organisme makhluk hidup, berkat kehadiran mereka.

Air adalah zat yang paling melimpah dan berkaitan erat dengan kemunculan dan pemeliharaan kehidupan, baik di dalam maupun di luar organisme makhluk hidup mana pun. Di antara berbagai fungsinya, ia cukup efektif sebagai pelarut dan juga sebagai moderator suhu.

Garam mineral ditemukan larut dalam air, dalam bentuk ion, dalam bentuk kristal atau melekat pada molekul organik. Dengan demikian, terlihat bahwa mereka melakukan fungsi yang berbeda, seperti pembentukan struktur, pengaturan reaksi kimia, antara lain.
Karbohidrat memainkan peran energik dan berpartisipasi dalam pembentukan struktur. Lipid bertanggung jawab atas penyimpanan energi dan merupakan komponen seluler. Protein bertanggung jawab atas sebagian besar metabolisme sel dan pertahanan tubuh.

Sedangkan untuk vitamin, ungkapan ini mengacu pada zat organik yang dibutuhkan tubuh, dalam konsentrasi kecil, agar berfungsi dengan baik, tetapi tidak dapat diproduksi. Beberapa di antaranya adalah vitamin D, yang bekerja pada metabolisme kalsium dan fosfor, dan vitamin K, yang mencegah pendarahan, karena bekerja pada pembekuan darah.

Akhirnya, asam nukleat adalah zat yang membentuk gen dan memiliki dua jenis: DNA (asam deoksiribonukleat) dan RNA (asam ribonukleat).

Proses biokimia makhluk hidup

Pada tingkat biokimia, meskipun keragaman bentuk kehidupan, banyak struktur dan proses dimiliki oleh makhluk hidup yang sangat berbeda, yang memfasilitasi pemahaman tentang kehidupan secara keseluruhan. Semua spesies, misalnya, dibentuk oleh unsur-unsur dasar, seperti karbon, hidrogen, oksigen, nitrogen, fosfor, sulfur dan molekul kompleks, yang melakukan proses kimia sehingga energi yang diperlukan untuk bertahan hidup dihasilkan.

Secara umum, kita dapat mengatakan bahwa semua organisme melakukan empat proses biokimia dasar untuk pemeliharaan kehidupan:

  • Sintesis biomolekul, seperti karbohidrat, lipid, protein dan asam nukleat;
  • Pengangkutan zat melalui membran;
  • Produksi energi;
  • Penghapusan metabolit dan zat beracun.

Penemuan biokimia

Di antara temuan utama Biokimia yang patut disebutkan, kita dapat menyebutkan pemahaman struktur DNA (asam deoksiribonukleat), pemahaman tentang pentingnya gen untuk sintesis protein, penentuan struktur protein dan pemahaman jalur metabolisme.

Memahami proses-proses ini tidak diragukan lagi sangat mendasar bagi pengembangan beberapa bidang, seperti bioteknologi, kedokteran, dan pertanian. Di bidang kedokteran, misalnya, kita dapat menyoroti pentingnya ilmu ini dalam memajukan genetika dan dalam memahami penyakit metabolik, seperti diabetes, dan bahkan masalah degeneratif. Di bidang pertanian, pengembangan varietas transgenik telah memastikan keberhasilan yang lebih besar dalam panen.

Oleh karena itu, diperhatikan bahwa Biokimia tidak lebih dari studi tentang kimia yang terlibat dalam semua makhluk hidup, karena itu, mendasar untuk memahami proses yang memungkinkan pemeliharaan kehidupan dan pengembangan teknik yang menjamin lebih baik kualitas hidup untuk semua. Perlu disebutkan bahwa, terlepas dari perkembangan daerah yang luas, masih banyak yang harus dipelajari, dan investasi konstan dalam bidang studi ini sangat penting.


Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *