Pengertian Naringin dan fungsinya

Pada kali ini sridianti.com akan membahas tentang topik Pengertian Naringin dan fungsinya untuk para pembaha sekalian.

Naringin adalah flavonoid yang flavon glikosidik di sebagian besar terdapat dalam jeruk.

Naringin diekstraksi terutama dari kulit jeruk, tetapi juga ditemukan, meskipun pada tingkat yang lebih rendah, di pulpa, jus, daun, bunga dan biji tanaman.

Naringin adalah penyebab utama dari rasa jeruk yang amorf. Konsentrasi naringin tergantung pada jeruk spesifik dan di dalam masing-masing varietas, itu tergantung pada kematangan buah, menjadi lebih berlimpah di buah-buahan mentah.

Flavonoid, termasuk naringin, adalah produk alami bioaktif, banyak digunakan sebagai makanan fungsional. Selain itu, buah jeruk yang mengandung naringin biasanya mengandung bahan lain seperti flavonoid berbeda, limonoid, dan pektin, dengan efek perlindungan kesehatan.

Jeruk dengan proporsi naringin tertinggi adalah grapefruit. Buah-buahan ini, selain naringin, mengandung serat dan pektin yang mempromosikan pengurangan kadar kolesterol darah dan transit usus yang benar, itu adalah sumber zat besi, kalsium, kalium, magnesium, alfa dan beta karoten, asam folat, vitamin B6 dan likopen.

Fungsi

Naringin dikaitkan dengan sifat sehat yang terkait dengan sindrom metabolik (SM). Ada banyak penelitian yang menguatkan interaksi antara asupan naringin dan perbaikan gejala MS.

Sindrom metabolik (SM) adalah suatu kondisi yang ditandai dengan gangguan metabolisme insulin, oleh karena itu gangguan glukosa, obesitas sentral, dan hipertensi. MS telah dikaitkan dengan peningkatan risiko diabetes tipe 2 dan penyakit kardiovaskular (CVD).

Naringin mengoreksi gangguan metabolisme yang terkait dengan resistensi insulin, mencegah hiperinsulinemia pada dislipidemia yang resisten terhadap insulin dan diet: efek metabolisme positif naringin telah dihargai bahkan dalam kasus diet tinggi lemak dan kolesterol.

Naringin berpotensi menghambat perakitan dan sekresi lipoprotein yang mengandung apolipoprotein B100 dalam hepatosit yang dikultur atau menghambat sekresi VLDL lipoprotein, meningkatkan dislipidemia dengan mengurangi kadar lipid dan kadar kolesterol, yang mengakibatkan penurunan aterosklerosis dan tekanan arteri rata-rata.

Dalam studi pra-klinis untuk diabetes tipe 2, naringin memiliki sifat seperti insulin penurun lipid, melemahkan resistensi insulin, disfungsi sel β, steatosis hati, dan kerusakan ginjal. Studi epidemiologis melaporkan hubungan terbalik antara asupan naringin dan risiko penyakit kardiovaskuler.

Flavonoid jeruk memainkan peran penting dalam mencegah perkembangan hiperglikemia, sebagian dengan mengikat pati, meningkatkan glikolisis hati dan konsentrasi glikogen, dan mengurangi glukoneogenesis hati. Flavonoid jeruk berpotensi digunakan untuk pencegahan hiperglikemia postprandial.

Insulin dikenal luas karena peran pengaturannya dalam metabolisme lemak dan, tentu saja, pada diabetes. Menurunkan kadar insulin dapat melindungi orang gemuk dari pengembangan diabetes tipe 2, selain mengurangi rasa lapar dan dengan demikian menjadi penghubung dalam penurunan berat badan.

Konsumsi jeruk sebagai bagian dari diet rendah kalori dapat menjadi bagian dari strategi penurunan berat badan yang efektif untuk orang dewasa yang mengalami obesitas. Orang gemuk yang memasukkan setengah cangkir jus jeruk bali 3 kali sehari sebelum makan utama, bersama dengan diet rendah kalori, telah terlihat secara signifikan mengurangi BMI dan lingkar pinggang mereka, jadi minum jeruk bali atau jus Grapefruit, sebagai bagian dari diet penurunan berat badan, dapat menjadi strategi yang sangat baik, karena selain menjadi buah kkal rendah, kandungannya dalam naringin membantu menjadi peredam lemak yang sangat baik. Orang gemuk yang mempraktikkan diet penurunan berat badan ini ditemukan memiliki manfaat tambahan bagi mereka yang tidak mengkonsumsinya:

  • Peningkatan kolesterol HDL (kolesterol baik): dengan konsekuensi efek kardiovaskular bermanfaat yang ditimbulkannya.
  • Nafsu makan berkurang, sehingga asupan makanan berkurang, sehingga mengurangi asupan kalori dan membantu penurunan berat badan.
  • Peningkatan yang cukup dalam vitamin C dan serat, serat menjadi manfaat yang sangat besar, terutama dalam diet penurunan berat badan.

Di sisi lain, naringin adalah antioksidan dan memiliki sifat anti-inflamasi, yang bisa menjelaskan tindakan anti-kanker.

Efek menguntungkan yang mungkin terjadi pada pasien dengan fibrosis paru sedang dipelajari dan zat yang berbeda yang tampaknya meningkatkan aksi naringin jika mereka dikombinasikan juga sedang dipelajari, seperti:

  • Inulin karbohidrat, tetapi menurut penelitian saat ini, tidak memberikan manfaat tambahan dalam profil lipid darah karena penerapan diet dengan ekstrak flavonoid grapefruit.
  • Juga dipelajari apakah naringin dalam usus dapat mengganggu aktivitas enzim yang terlibat dalam penguraian obat-obatan atau zat-zat lain seperti kafein, meningkatkan konsentrasi mereka dalam darah dan, dengan cara ini, meningkatkan kemanjuran zat tersebut atau mempromosikannya. durasi untuk jangka waktu yang lebih lama. Dalam kasus kafein, peningkatan intensitas aksinya atau perpanjangan efeknya bisa sangat positif dalam diet penurunan berat badan atau bagi atlet yang membutuhkan energi maksimum untuk periode waktu yang lebih lama, tetapi diperlukan penelitian lebih lanjut. dalam hal ini, karena studi saat ini tidak menunjukkan hasil yang signifikan.

Kegunaan

Naringin digunakan sebagai penyedap dalam produk minuman, permen dan roti. Industri parfum juga bekerja dengan naringin.

Karena sifat antioksidannya, penggunaan naringin sebagai penstabil minyak, antimutagenik, dan sebagai prekursor senyawa naringin dihidroklonal (pemanis potensial) sedang dipelajari.
Dosis

Dosis maksimum untuk konsumsi naringin dalam makanan belum diperkirakan, karena tidak ada efek samping yang dilaporkan karena konsumsi sedang.

Perhatian

Hanya dalam kasus overdosis, reaksi merugikan pada usus posterior dimungkinkan.

Buah jeruk, terutama jus grapefruit, mengandung flavonoid termasuk naringin, tetapi juga mengandung zat non-flavonoid yang menghambat subfamili Cit3A4 dari CitP450 di usus kecil, meningkatkan kadar serum dan meningkatkan aksi berbagai obat seperti statin ( kita mengobati untuk pengurangan kolesterol).

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *