Apa Perbedaan Glikogen dan Glukosa

Apa perbedaan antara glukosa dan glikogen? Untuk siswa sekolah menengah, pertanyaan ini mungkin semudah itu adalah salah satu topik yang paling banyak dibahas dalam biologi. Ada banyak jenis gula yaitu: monosakarida, disakarida dan polisakarida.

Glukosa adalah monosakarida sedangkan glikogen adalah polisakarida. Oleh karena itu gula lebih kompleks daripada glukosa. Ketika banyak molekul glukosa terikat bersama dengan oksigen, glikogen kemungkinan besar dapat terbentuk sebagai hasil akhir.

Perbedaan lain antara keduanya dapat dijelaskan dengan mengetahui proses metabolisme glukosa. Ketika seseorang makan makanan, komponen makanan akan dipecah oleh tubuh menjadi gula sederhana yang disebut glukosa. Jika ada kelebihan glukosa dalam sistem maka itu akan dikonversi dan kemudian disimpan sebagai glikogen di hati.

Demikian pula, jika hati (suatu organ yang normalnya dapat menampung 100 g glikogen) kelebihan glukosa, maka tubuh kemungkinan besar cenderung menyimpan glukosa sebagai glikogen. Jika yang benar (ada kelebihan glikogen di hati) maka glikogen akan dilepaskan ke sel-sel otot dengan terlebih dahulu dipecah menjadi glukosa. Tingkat dan tingkat pelepasan juga akan tergantung pada kebutuhan energi tubuh.

Selama latihan, sumber energi yang utama digunakan adalah glukosa. Tetapi otot akan lebih mengandalkan glikogen terutama ketika kadar glukosa mulai rendah. Oleh karena itu, lebih baik untuk memiliki jumlah glukosa yang cukup dalam tubuh sehingga glukosa dapat digunakan untuk fungsi lain yang lebih vital seperti untuk fungsi otak dan bukan untuk penyediaan energi untuk otot Anda. Ini dapat dilakukan dengan mengonsumsi beberapa karbohidrat sederhana setelah Anda melakukan aktivitas fisik yang berat (waktu ketika tubuh Anda biasanya rendah glikogen).

Atlet juga disarankan untuk melakukan ‘pemuatan karbohidrat’ sehingga mereka tidak akan mengalami penipisan glikogen yang tiba-tiba ketika semua sumber energi telah habis.

1. Glikogen adalah yang lebih besar (digambarkan sebagai dendrimer dari beberapa ratusan atau ribuan molekul glukosa) dan merupakan gula yang lebih kompleks menjadi polisakarida sedangkan glukosa adalah bentuk gula yang paling sederhana menjadi monosakarida.

2. Glikogen adalah jenis penyimpanan glukosa yang terbentuk dan disimpan di otot, hati dan bahkan di otak.

3. Glikogen adalah cadangan energi atau energi cadangan jika sumber energi lain dalam bentuk glukosa menipis sedangkan glukosa adalah sumber energi utama untuk hampir semua proses biologis.

Loading...