Bagaimana kondisi kerja produsen kakao?
Anak-anak yang bekerja di perkebunan kakao rentan terhadap bahaya seperti alat berbahaya, debu, api atau asap, bahan kimia, dan/atau pekerjaan yang menuntut fisik seperti membawa beban berat atau menghabiskan waktu berjam-jam di bawah sinar matahari. Pohon kakao ditanam di lahan pertanian mandiri kecil dengan luas kurang dari 5 hektar.
Apa itu kondisi perdagangan yang adil?
Fair Trade adalah gerakan yang bertujuan untuk kondisi perdagangan yang lebih baik antara negara berkembang dan negara maju. Hal ini didasarkan pada kemitraan perdagangan antara pekerja dan produsen yang memberdayakan petani, menjamin harga yang stabil, keberlanjutan, dan kondisi kerja yang lebih baik.
Apa saja syarat-syarat yang harus dipenuhi agar suatu produk mendapat Sertifikasi Perdagangan yang Adil?
100% dari bahan apa pun yang dapat disertifikasi Fairtrade, harus disertifikasi Fairtrade. Setiap produk dapat membawa Merek FAIRTRADE jika lebih dari 50% dari total bahannya (dihitung berdasarkan berat kering) bersumber dari organisasi produsen bersertifikat Fairtrade.
Apa saja kendala yang dihadapi petani kakao?
Tantangan di sektor kakao
- Kemiskinan dan kondisi hidup yang tidak memadai. Sebagian besar keluarga petani kakao hidup dalam kemiskinan ekstrim.
- Pekerja anak di kakao.
- Deforestasi dan hilangnya keanekaragaman hayati.
- Ancaman perubahan iklim.
- Kurangnya akses keuangan dan infrastruktur yang tidak memadai.
Mengapa petani kakao miskin?
Petani berada dalam kemiskinan karena kurangnya pendapatan hidup. Kurangnya pendapatan hidup mengarah pada praktik pertanian yang tidak berkelanjutan, termasuk deforestasi yang terkait dengan pertanian kakao, dan masalah buruk dari praktik perburuhan yang tidak bertanggung jawab termasuk pekerja anak dan pekerja paksa.
Berapa uang yang diterima petani kakao?
Perkebunan kakao rata-rata akan menghasilkan satu atau dua ton biji kakao per tahun; satu ton adalah 16 karung kakao. Rata-rata petani akan menghasilkan antara $1.400-$2.000 per tahun, paling banyak sekitar $5 per hari, yang akan perlu untuk mendukung 6-10 tanggungan.
Apakah petani kakao kaya?
800.000 petani kakao skala kecil merupakan 60% dari basis pertanian negara. Namun, terlepas dari pentingnya mereka untuk pembangunan Ghana, banyak keluarga petani kakao hidup dalam kemiskinan. Petani kakao memperoleh pendapatan harian per kapita sekitar USD $0,40-$0,45 dari kakao.
Berapa penghasilan seorang petani kakao per hari?
Petani kakao di Ghana menghasilkan $1/hari, sedangkan di Pantai Gading menghasilkan sekitar $0,78/hari—keduanya jauh di bawah garis kemiskinan ekstrem.
Apakah menanam kakao menguntungkan?
Seperti disebutkan sebelumnya, menanam kakao di India sebagai tanaman yang menguntungkan dimungkinkan jika tumpangsari dilakukan secara ilmiah. Menurut beberapa perhitungan, seorang petani dapat memperoleh hingga Rs 60.000 per hektar tanah bersama dengan kelapa, dari mana ia dapat memperoleh Rs. 30.000 per hektar.
Berapa banyak batang cokelat yang dihasilkan 1 kg kakao?
Anda juga dapat mengunjungi pembuat cokelat di daerah Anda atau situs web mereka dan memohon mereka untuk menjual 3 kilo kakao kepada Anda – ini dapat berharga sekitar $20 dolar AS per kilo tetapi Anda akan mendapatkan sekitar 30 batang, masing-masing 50 gram, 70% cokelat .
Berapa tahun waktu yang dibutuhkan kakao untuk tumbuh?
Setelah benih kakao ditanam, biasanya dibutuhkan waktu antara tiga dan lima tahun untuk menghasilkan panen pertama. Varietas Kakao Hibrida dapat menghasilkan panen dalam waktu dua dan tiga tahun. Sebagian besar negara memiliki dua periode puncak produksi per tahun: panen utama, dan panen kecil.
Mengapa petani kakao berpenghasilan sangat sedikit untuk biji kakao mereka?
Konsekuensi dari gejolak harga, bersama dengan meningkatnya biaya produksi, adalah ketidakamanan ekonomi dan pemiskinan bagi jutaan petani kakao. Dengan pendapatan yang terbatas dan kurangnya informasi tentang perkembangan pasar, para petani kakao dan keluarga mereka adalah pihak yang dirugikan dalam industri kakao dan cokelat yang menguntungkan.
Mengapa pertanian kakao penting?
Kakao, Theobroma cacao , adalah tanaman yang sangat penting karena menyediakan makanan, pendapatan, lapangan kerja, bahan baku industri dan sumber daya untuk pengentasan kemiskinan [1]. Selain menyediakan mata pencaharian bagi jutaan petani kecil, kakao juga menyediakan bahan baku bagi industri cokelat global yang bernilai miliaran.
Berapa banyak uang yang didapat seorang petani kakao per batang cokelat?
Rata-rata, petani kakao hanya memperoleh 6% dari nilai akhir sebatang cokelat.
Berapa penghasilan seorang pekerja biji kakao biasa?
Fairtrade menemukan rata-rata pendapatan rumah tangga petani kakao Pantai Gading adalah $2.707 per tahun, dengan sekitar $2.000 pendapatan berasal dari kakao, menurut surveinya terhadap 3.202 petani bersertifikat Fairtrade. Ini setara dengan total pendapatan $0,93 per orang per hari.
Mengapa ada peningkatan permintaan kakao?
Secara global, aktivitas penggilingan biji kakao meningkat 8% dari tahun kakao 2016/2017 menjadi 2018/2019, mencapai total 4.750 ribu ton. Peningkatan ini didorong oleh meningkatnya permintaan cokelat dengan kandungan kakao yang lebih tinggi oleh industri cokelat dan makanan.
Seperti apa kehidupan di kebun kakao?
Kebanyakan petani kakao hidup dalam kemiskinan ekstrim dengan rata-rata petani kakao menghasilkan sekitar 80 sen sehari. Menanam kakao juga sangat sulit. Ini adalah salah satu dari sedikit tanaman yang ditanam dan dipanen murni dengan tangan. Buah kakao besar yang berisi biji kakao dibuka dengan menggunakan tongkat atau parang.
Mengapa produksi kakao meningkat?
Meningkatnya permintaan kakao mendorong deforestasi di Afrika Barat dan daerah kaya hutan lainnya.
Negara mana yang merupakan produsen kakao terbesar di dunia?
Pantai Gading dan Ghana sejauh ini merupakan dua produsen kakao terbesar, menyumbang lebih dari 50 persen kakao dunia. Pada tahun 2016, Pantai Gading saja menghasilkan sekitar 1,6 juta metrik ton biji kakao.