Memahami Perbedaan Antara Amilosa dan Amilopektin: Dua Jenis Pati dalam Tubuh Manusia

Pendahuluan 🌾 Pati adalah salah satu karbohidrat kompleks yang banyak ditemukan dalam makanan yang kita konsumsi sehari-hari. Dalam tubuh manusia, pati dipecah menjadi dua komponen utama, yaitu amilosa…