Ciri-ciri Enzim

Reaksi kimia di semua sel makhluk hidup beroperasi dengan adanya katalis biologis yang disebut enzim. Enzim adalah molekul protein yang diproduksi oleh semua sel tumbuhan dan hewan. Semua sel memerlukan enzim untuk bertahan hidup dan berfungsi. Enzim adalah katalis, yang berarti bahwa mereka membuat reaksi kimia berjalan lebih cepat, tetapi tidak diubah oleh reaksi. Misalnya, …