Tag «Apa pengaruh pH pada enzim amilase»

Efek utama pH pada amilase adalah “denaturisasi,” yang berarti bahwa enzim berubah bentuk dan pada dasarnya berhenti bekerja, atau setidaknya berhenti bekerja secara efisien. Amilase adalah enzim yang ada dalam air liur manusia, dalam pankreas manusia kebanyakan hewan, dan sel-sel dari sejumlah tanaman dan bakteri.

Pengaruh pH pada enzim amilase

Diperbaharui pada December 22nd, 2018 at 05:40 am Efek utama pH pada amilase adalah “denaturisasi,” yang berarti bahwa enzim berubah bentuk dan pada dasarnya berhenti bekerja, atau setidaknya berhenti bekerja secara efisien. Amilase adalah enzim yang ada dalam air liur manusia, dalam pankreas manusia kebanyakan hewan, dan sel-sel dari sejumlah tanaman dan bakteri. Ini membantu …