Amilase dari kelenjar ludah dan pankreas kita mencerna pati menjadi maltosa di mulut dan usus kecil kita. Tripsin adalah protease yang disekresikan ke dalam usus halus oleh pankreas. Sebagai pepsin , tripsin mencerna protein menjadi peptida dan asam amino dan dibuat dan disekresikan dalam bentuk tidak aktif, tripsinogen.
Lalu, apa peran amilase saliva dalam pencernaan?
Amilase . Amilase adalah enzim pencernaan yang bekerja pada pati dalam makanan, memecahnya menjadi molekul karbohidrat yang lebih kecil. Pertama, kelenjar ludah di mulut Anda membuat amilase saliva , yang memulai proses pencernaan dengan memecah pati saat Anda mengunyah makanan, mengubahnya menjadi maltosa, karbohidrat yang lebih kecil.
Juga, apa peran utama pepsin dalam pencernaan? Pepsin . Pepsin adalah endopeptidase yang memecah protein menjadi peptida yang lebih kecil (yaitu, protease). Ini diproduksi di perut dan merupakan salah satu enzim pencernaan utama dalam sistem pencernaan manusia dan banyak hewan lainnya, di mana ia membantu mencerna protein dalam makanan.
Mempertimbangkan hal ini, apa peran pepsin dan tripsin dalam pencernaan?
PEPSIN : Sel-sel di perut mengeluarkan pepsin untuk membantu Anda mencerna protein yang Anda konsumsi dalam makanan. Oleh karena itu, tripsin sangat penting untuk fungsi normal proses pencernaan yang mengubah protein makanan menjadi asam amino untuk penyerapan.
Akankah pepsin bekerja pada amilase?
HCl di perut mendenaturasi amilase saliva dan protein lain dengan memecah struktur dan, dengan demikian, fungsinya. HCl juga mengubah pepsinogen menjadi enzim aktif pepsin . Pepsin adalah protease, artinya ia memotong ikatan dalam protein.
