Tag: Apa yang dimaksud dengan amilosa

Amilosa adalah bagian dari polisakarida yang disebut sebagai pati. Ini membentuk sekitar 20-30% dari struktur kanji. Molekul D-glukosa saling terkait untuk membentuk rantai linier besar secara kolektif untuk membentuk amilosa.

6 Perbedaan Amilosa dan Amilopektin

Karbohidrat adalah karbon terhidrasi. Mereka diklasifikasikan sebagai monosakarida, disakarida, dan polisakarida. Salah satu contoh polisakarida adalah pati, yang mengandung amilosa dan amilopektin di dalamnya atau dengan kata lain kita dapat… Read more »