Apa yang terjadi pada lemak jika dipanaskan?

Apa yang terjadi pada lemak jika dipanaskan?

Metode seperti menggoreng meningkatkan kandungan lemak akhir karena daging dimasak dengan tambahan lemak dan lemak alami yang ada dalam daging tidak menetes seperti yang terjadi pada pemanggangan. Semakin lama waktu… Read more