Jika Anda memiliki wajan Blackstone baru, maka Anda mungkin siap untuk menyalakannya , tetapi tidak secepat itu! Sebelum memasak apa pun, sangat disarankan untuk membumbuinya untuk membuat lapisan antilengket yang menambah rasa pada makanan Anda dan mencegah goresan.
Lalu, apakah saya perlu membumbui wajan Blackstone saya?
Bumbu adalah langkah pertama yang mudah, tetapi sangat penting saat menggunakan Wajan Batu Hitam . Wajan Blackstone sudah dibumbui dengan minyak goreng untuk mencegah karat dan kerusakan selama pengiriman. Untuk penggunaan pertama kali, cuci wajan dengan air sabun yang panas. INI SATU SAATNYA ANDA HARUS MENGGUNAKAN SABUN DI GRIDDLE .
Demikian pula, bagaimana Anda membumbui wajan? Selagi permukaannya hangat, tuangkan sedikit minyak kacang atau minyak sayur di atas tisu dan ratakan. Tekan dan putar kenop kontrol ke 350 ° F (175 ° C). Panaskan sampai wajan mulai berasap, lalu matikan dan biarkan dingin. Setelah dingin, bersihkan sisa minyak.
Di sini, apa minyak terbaik untuk membumbui wajan Blackstone?
Pilih salah satu dari minyak ini untuk bumbu yang sempurna:
- Minyak Rami.
- Minyak Zaitun Extra Virgin.
- Minyak sayur.
- Pemendekan Sayuran (Crisco)
- Minyak canola.
- Minyak kelapa.
- Keping Crisbee.
Seberapa sering Anda membumbui wajan?
Secara umum, wajan harus dibumbui kembali seminggu sekali, tetapi ini semua tergantung pada seberapa sering Anda menggunakannya. Lagi pula, jika makanan Anda mulai lengket, itu pertanda jelas bahwa Anda perlu membumbuinya kembali . Jika Anda memiliki wajan baru , nyalakan semua pembakar pada pengaturan terendah dan biarkan menyala selama 1 jam.
