Kacang lima secara alami rendah kalori, tetapi penuh dengan karbohidrat kompleks yang sehat . Karbohidrat ini memberi tubuh energi cepat. Serat: Porsi karbohidrat terbesar berikutnya dalam kacang lima adalah serat. Serat membantu menstabilkan gula darah, meningkatkan rasa kenyang (merasa kenyang), dan meningkatkan kesehatan pencernaan .
Demikian juga, orang bertanya, apakah kacang lima buruk bagi Anda?
Kacang lima mentah mengandung linamarin, yang bila dikonsumsi terurai menjadi hidrogen sianida kimia beracun. Untungnya bagi pecinta kacang lima , memasak kacang selama setidaknya 10 menit membuat mereka aman. Tidak seperti di belahan dunia lain, kacang Lima yang dijual di AS diharuskan memiliki kadar sianida yang relatif rendah.
Juga, bolehkah penderita diabetes makan kacang lima? Kacang – termasuk varietas hitam, putih, biru tua, lima , pinto, garbanzo, kedelai, dan ginjal – mengandung kombinasi unggul karbohidrat berkualitas tinggi, protein tanpa lemak, dan serat larut yang membantu menstabilkan kadar gula darah tubuh Anda dan menahan rasa lapar. .
Mengingat hal ini, bisakah kacang lima membunuhmu?
LOUIS (AS)— Kacang lima tidak akan membunuh Anda , tetapi mereka adalah salah satu dari banyak tanaman yang secara alami mengandung beberapa tingkat racun sianida yang mematikan.
Apakah kacang lima merupakan sumber potasium yang baik?
“ Kacang merah adalah sumber potasium yang bagus , dengan lebih dari 600 mg per cangkir,” kata Largeman-Roth. Kacang lain yang tinggi potasium termasuk kacang putih , kacang lima , dan kacang pinto .
