Satu porsi keju kambing memberikan 6 gram protein pengisi bersama dengan kombinasi kuat kalsium, fosfor dan tembaga – nutrisi yang penting untuk kesehatan tulang (2). Plus, keju kambing menyediakan lemak sehat , termasuk asam lemak rantai menengah, yang dapat meningkatkan rasa kenyang dan bermanfaat bagi penurunan berat badan (3).
Juga tahu, seberapa buruk keju kambing?
Satu porsi 1 ons memiliki 75 kalori dan 6 gram lemak, sebagian besar jenuh. Tapi itu kurang dari beberapa keju lunak lainnya , katanya. Keju kambing juga memberi Anda 5 gram protein dan 40 mg kalsium, bersama dengan sekitar 3% dari rekomendasi zat besi harian Anda. Semua itu bahkan bisa memberi kambing keunggulan dibandingkan susu sapi.
Demikian juga, apakah keju kambing lebih sehat daripada feta? Terlebih lagi, feta lebih rendah lemak dan kalori daripada keju tua seperti cheddar atau parmesan. Selain itu, mengandung lebih banyak kalsium dan vitamin B daripada keju lain seperti mozzarella, ricotta, keju cottage atau keju kambing ( 2, 5, 6, 7, 8). Intinya: Keju feta adalah keju rendah kalori dan rendah lemak .
Jadi, keju mana yang paling sehat untuk Anda?
Makan keju bahkan dapat membantu penurunan berat badan dan membantu mencegah penyakit jantung dan osteoporosis. Konon, beberapa keju lebih sehat daripada yang lain. Berikut adalah 9 jenis keju yang paling sehat.
- Keju mozzarella. Mozzarella adalah keju putih lembut dengan kadar air tinggi.
- Keju biru.
- Pondok keju.
- keju
Apakah keju kambing anti inflamasi?
kambing mengandung profil asam lemak unik yang telah dikaitkan dengan beberapa manfaat kesehatan. Misalnya, produk susu yang terbuat dari susu kambing telah terbukti memiliki sifat anti – inflamasi dan bahkan dapat membantu mengurangi rasa lapar. Susu kambing memiliki kandungan asam lemak rantai pendek dan menengah yang lebih tinggi dibandingkan susu sapi.
