Sangat Bergizi
Dari akar hingga bunga, dandelion adalah tanaman bergizi tinggi, sarat dengan vitamin, mineral, dan serat. Sayuran dandelion dapat dimakan dimasak atau mentah dan berfungsi sebagai sumber vitamin A, C, dan K yang sangat baik. Mereka juga mengandung vitamin E, folat, dan sejumlah kecil vitamin B lainnya (1).
Mengingat hal ini, apa manfaat daun dandelion bagi tubuh?
Dalam pengobatan tradisional Cina dan penduduk asli Amerika, akar dandelion telah lama digunakan untuk mengobati kondisi perut dan hati. Herbalists hari ini percaya bahwa itu dapat membantu dalam pengobatan banyak penyakit, termasuk jerawat, eksim, kolesterol tinggi, mulas, gangguan pencernaan, diabetes, dan bahkan kanker.
Juga Tahu, bisakah Anda makan sayuran dandelion mentah? Dandelion Jika daun dandelion mentah tidak menarik bagi Anda , daun dandelion juga dapat dikukus atau ditambahkan ke tumisan atau sup, yang dapat mengurangi rasa pahitnya. Bunganya manis dan renyah, dan bisa dimakan mentah , atau dilapisi tepung roti dan digoreng, atau bahkan digunakan untuk membuat sirup dandelion atau anggur.
Dengan cara ini, apa efek samping dari penggunaan dandelion?
Dandelion adalah KEMUNGKINAN AMAN bagi kebanyakan orang ketika diminum dalam jumlah yang biasa ditemukan dalam makanan. Ini MUNGKIN AMAN bila diminum dalam jumlah obat (jumlah yang lebih besar daripada yang ditemukan dalam makanan). Mengambil dandelion melalui mulut dapat menyebabkan reaksi alergi, ketidaknyamanan perut, diare, atau mulas pada beberapa orang.
Apakah Dandelion baik untuk menurunkan berat badan?
Membantu penurunan berat badan Hal ini didasarkan pada kemampuan tanaman untuk meningkatkan metabolisme karbohidrat dan mengurangi penyerapan lemak . Sebuah penelitian kecil pada tikus menemukan bahwa asam klorogenat, zat kimia yang ada dalam dandelion , dapat membantu mengurangi penambahan berat badan dan retensi lipid.