“Beberapa orang mungkin salah, tapi tomatillo tidak panas ,” kata Trevino baru-baru ini. Mereka menyediakan tubuh untuk saus dan salsa dan terserah Anda untuk membuatnya panas atau ringan. Saat dimasak, rasa buahnya lembut dan rasanya tahan terhadap semua jenis bumbu dan rempah-rempah. Tomatillo harus dikupas sebelum disiapkan.
Mengingat hal ini, apakah Anda memakan kulit tomatillo?
Tomatillo sangat mudah dimasak karena tidak perlu dikupas atau dibuang bijinya. Teksturnya keras saat mentah, tetapi melunak saat dimasak. Bilas sebelum digunakan karena tomatillo tertutup zat lengket. Jangan kupas kulit hijaunya . _
Selain itu, apakah tomatillo adalah buah? Tomatillo (Physalis philadelphica dan Physalis ixocarpa ), juga dikenal sebagai tomat sekam Meksiko, adalah tanaman dari keluarga nightshade yang menghasilkan buah kecil, bulat dan hijau atau hijau-ungu dengan nama yang sama.
Selain di atas, seperti apa rasanya tomatillo?
Tomatillo memiliki rasa asam, buah, dan sedikit herbal. Mereka paling sering digunakan dalam salsa dan saus, meskipun mereka juga bisa dimakan mentah (dan memiliki rasa yang lebih asam saat mentah). Tomatillo dapat ditemukan sepanjang tahun, paling sering di toko bahan makanan Amerika Latin.
Seberapa pedas tomatillo?
Tomatillo hijau biasanya memiliki rasa yang sedikit asam, meskipun warna lain bisa cukup manis untuk digunakan dalam selai. Mereka dapat dimakan mentah, baik utuh atau dipotong menjadi salad, dan paling populer digunakan untuk membuat salsa hijau pedas (salsa verde) dan saus lainnya.
