Blini membuat hidangan pesta yang luar biasa disajikan dengan krim asam dan salmon asap. Buat batch dari mereka saat mereka membeku dengan baik. Blini adalah panekuk beragi, secara tradisional dari Rusia, dan terbuat dari tepung soba dan disajikan dengan kaviar.
Ditanya juga, apakah blini disajikan panas atau dingin?
Blini dapat disajikan sedikit hangat atau pada suhu kamar. Setelah diberi topping, paling baik disajikan segera.
apakah blini orang Rusia? Di Barat, istilah blini secara tradisional mengacu pada panekuk kecil (berdiameter 2-4 inci) gurih yang dibuat dengan adonan beragi. Dalam bahasa Rusia dan Ukraina modern, istilah ini paling sering mengacu pada panekuk tipis beragi berukuran pan, meskipun panekuk beragi yang lebih kecil juga disebut blini dan secara historis jauh lebih umum.
Dengan mempertimbangkan hal ini, bagaimana Anda makan blini?
Goreng blini perlahan selama sekitar 1 – 2 menit, sampai bagian atasnya mengering dan berbintik-bintik lubang kecil. Balik dan terus goreng selama satu menit lagi. Lanjutkan dengan sisa adonan, tambahkan sedikit minyak sesuai kebutuhan. Makan hangat, dengan topping manis atau gurih.
Apa perbedaan antara blini dan pancake?
Sebagai kata benda, perbedaan antara panekuk dan blini adalah bahwa panekuk adalah kue adonan tipis yang digoreng dalam wajan atau wajan dengan minyak atau mentega, sedangkan blini adalah panekuk kecil , asal Rusia, terbuat dari tepung soba; secara tradisional disajikan dengan mentega cair, krim asam dan kaviar atau salmon asap.