Cara ini hanya membutuhkan air kentang, tepung dan gula.
- Rebus kentang dan simpan airnya.
- Ke dalam 1,5 cangkir air kentang, aduk 1 sendok makan gula dan secangkir tepung.
- Tutup dan biarkan campuran ini di tempat yang hangat semalaman. Keesokan paginya harus berbuih dan berbau seperti ragi.