Tanggapan Kami: Spons victoria yang diisi buttercream harus bertahan selama 4 hari dalam wadah kedap udara. Jika Anda membuatnya dan mengirimkannya pada hari yang sama, itu akan baik-baik saja. Tidak disarankan untuk membekukan dan kue es krim mentega.
Juga, bisakah saya membekukan spons Victoria?
Penyimpanan dan pembekuan Kue paling baik dimakan pada hari pemanggangan, tetapi akan disimpan dalam wadah kedap udara selama 1-2 hari dan dapat dibekukan hingga 3 bulan. Bekukan lapisan yang tidak terisi secara terpisah, dengan kertas dasar terpasang. Bungkus setiap lapisan dalam foil dan masukkan ke dalam tas freezer.
Juga, bisakah saya membekukan kue dengan isian krim kocok? Krim kocok membeku – dan mencair – dengan sangat baik. Letakkan saja gundukan itu ke atas loyang berlapis perkamen dan bekukan semalaman. Tempatkan krim kocok beku di atas makanan penutup Anda, lalu diamkan pada suhu kamar selama 15 menit atau lebih untuk mencair sebelum disajikan.
Lalu, bisakah kamu membekukan kue yang sudah diisi?
Cara terbaik untuk membekukan kue isi adalah di dalam panci menggunakan metode profesional ini untuk merakit lapisan kue . Lapisan kue mungkin beku atau suhu kamar pada tahap ini. Setelah kue terpasang di loyang, saatnya untuk membekukannya semalaman atau berapa lama pun Anda perlu menyimpannya .
Bisakah Anda membekukan kue bolu dengan lapisan gula?
Banyak kue dengan lapisan gula membeku dengan baik. Untuk membekukan es kue , masukkan ke dalam freezer selama 1-2 jam atau sampai lapisan gula mengeras. Keluarkan dari freezer dan tutup es kue dengan 2 lapis bungkus plastik. Kembalikan ke freezer dan bekukan hingga 3 bulan.