Bruschetta paling baik dimakan segar tetapi jika Anda memiliki sisa, simpan di lemari es dalam wadah tertutup selama beberapa hari. Jika ada sisa, kita akan sering membuat Bruschetta Baked Chicken yang lezat atau bahkan menyendokkannya ke dada ayam panggang atau bahkan di atas pizza!!
Sejalan dengan itu, bagaimana Anda menyimpan sisa bruschetta?
Menyimpan Topping
- Buat topping dengan tomat segar, rempah-rempah, cuka, dan minyak zaitun.
- Masukkan ke dalam wadah kedap udara hingga siap disajikan. Jangan biarkan campuran tomat cincang keluar dari lemari es selama lebih dari dua jam.
- Gunakan dalam waktu tiga hari untuk melapisi roti yang baru dipanggang atau dipanggang.
bagaimana Anda menjaga bruschetta agar tidak basah? Cegah roti basah dengan menambahkan topping sesaat sebelum disajikan. Roti panggang crostini dapat dibuat hingga 3 hari sebelumnya dan disimpan dalam wadah kedap udara, tetapi topping yang dapat menjadi lembek , seperti tomat atau buah, harus ditambahkan sedekat mungkin dengan waktu penyajian.
Mengingat hal ini, berapa lama bruschetta bertahan setelah dibuka?
- Sajikan dengan irisan kecil roti Prancis atau Italia, panggang dan olesi dengan minyak zaitun. Untuk rasa terbaik, jangan didinginkan. Jika didinginkan , makan dalam waktu 3 hari untuk menghindari kehilangan rasa.
Bisakah Bruschetta dibuat sehari sebelumnya?
Anggap saja sebagai musim panas dengan roti panggang! Ini sempurna untuk pesta karena Anda dapat membuat topping dalam jumlah besar sebelumnya, serta memanggang irisan baguette. Bawalah semangkuk topping bruschetta agar orang-orang bisa bersulang, atau lakukan untuk mereka sebelum disajikan.