Zucchini akan disimpan selama sekitar 3 bulan di dalam freezer, yang merupakan taruhan terbaik Anda jika Anda memiliki lebih banyak labu daripada yang dapat Anda tangani di masa mendatang. Berikut cara membekukan zucchini atau labu musim panas: Saat irisan zucchini sudah dingin, tiriskan dalam saringan dan kemas dalam kantong freezer dalam kelompok 1 atau 2 cangkir.
Juga pertanyaannya adalah, bagaimana Anda membekukan zucchini segar?
Cara Membekukan Zucchini
- 1 Siapkan & Potong. Setelah zucchini Anda dicuci, potong kedua ujungnya dan buang.
- 2 Rebus dalam Air Mendidih. Memandikan zucchini dengan cepat dalam air mendidih akan mencegahnya berubah warna dan lembek.
- 3 Dinginkan dalam Air Es.
- 4 Tiriskan dengan Baik.
- 5 Pra-Pembekuan.
- 6 Paket & Beku.
Juga, bisakah zucchini yang dimasak dibekukan? Jika mau, Anda bisa menyiapkan labu terlebih dahulu dan membekukannya untuk konsumsi nanti. Setiap jenis zucchini membeku dengan baik dan akan mencair dengan mudah ketika saatnya tiba. Biarkan zucchini yang dimasak hingga benar-benar dingin. Tempatkan zucchini ke dalam kantong plastik freezer berukuran galon.
Kedua, bisakah Anda membekukan zucchini segar tanpa direbus?
Ya, Anda pasti bisa ! Cara ini menghemat waktu Anda tanpa harus merebus air dalam panci besar lalu mandi air. Rahasianya adalah alih-alih memotongnya menjadi beberapa bagian, Anda ingin mencincangnya . Ini memungkinkan Anda untuk membekukan zucchini tanpa memucat !
Bisakah Anda membekukan labu mentah dan zucchini?
Ini sangat mudah dan akan memungkinkan Anda untuk menikmati zucchini atau squash segar pertanian sepanjang tahun. Bekukan labu potong dadu atau irisan jika Anda berencana menyiapkan zucchini atau labu sebagai sayuran sampingan, casserole, sup, atau semur . Anda juga dapat memarutnya dan membekukannya dalam porsi 1 hingga 2 cangkir untuk roti zucchini , muffin, dan kue.